1000and2nights, да это не что! Я даже сомневаюсь, что до такого дорасту! Это нужно такооооой талант! Хотя знаю кое-кого здесь кто бы смог!

1000and2nights, эта девочка обитает на сайте "у самовара"её торты это просто произведения исскуства,на них только любоваться можно,такую красоту и есть жалко,вот это талант!

Согласна- тут не талант- талантище. Но теперь знаю точно к чему стремиться. Не думаю что у нее есть проблемы с клиентами....и муки по поводу цены тортика

1000and2nights,   Юль это точно!

КатАЮхмА, прочитала твои рекламные проспекты,молодец,нужно у тебя поучиться.но я нервничаю,все время кажется,что что-то не так делаю и если заказ будет обязательно спортачу

Lili_ja, а так всегда в начале. Все нервничают. Просто нужно взять себя в руки и не бояться. В каждом своём тортике видишь недостатки, так у всех, ну по крайней мере у меня точно , за то людям нравиться, они чувствуют когда работа сделана с душой!!!

oh eva, спасибо за ссылочку,нужно будет сделать заказ до восьмого.я на 23 мужу на роботу сделала торт в виде мешочка,ели его 16 человек,всем хватило.муж говорит,что очень понравился.даже фоткали.хотя недостатков было много.     

КатАЮхмА, спасибо за поддержку,если честно,мне неудобно выставлять здесь свои торты,возле таких мастериц.но для себя я решила ,что буду учиться.

Lili_ja, это ты видишь недостатки,а люди нет,тем более если торт необычной формы,я такая же как и ты,стесняюсь после шедевров какие девочки выставляют свои выставлять,решила пока более менее нормальные не буду делать,не буду выставлять,а то стыдно,хотя мужу на 23 делала торт пиво с раками,они меня с сыном уговаривали хотя бы сфоткать,но вижу все косяки и даже фоткать не хочеться,хотя сейчас жалею,надо было хотя бы для себя сфотать,чтоб косяки не повторять в будущем,так что не стесняйся,девочки всегда помогут и подскажут,у нас очень душевный форум !

oh eva, да,здесь все помогут и подскажут.очень им благодарна.а тортики я все фоткаю.случаи разные бывают,а вдруг пригодится.

Я тоже недавно первый раз делала грудь,так она мне совсем не понравилась и показалось,что и заказчице тоже, я ей даже потом 200р вернула. выставила я эти груди на Одноклассниках, а все мои друзья хвалили,но я же понимаю,что для людей которые вообще не выведших мастичных мастичных тортов,этот показался классным. А там еще беда такая, я кожу для груди делала из молочной мастики. Ох,сколько я в нее сах пудры вбухала, а она все течет и течет,я подрезаю ее и подрезаю. Но,когда вторые сиси делала, те более менее получились.Кстати,показываю,подруге эти 2 пары сисек, а она мне говорит,мол,мне первые боьше нравятся, а как узнала,что я заказчеце 200р вернула,так так меня ругала, что я обо всем пожалела

КатАЮхмА, щас лазила по твоему альбому, скажи вот у тебя кремовые тортики очень красивые,это сливки взбитые?

Девочки,спасибо всем за поддержку.Все мы тут такие молодцы-и начинающие,и профи.Просто мы хотим,чтоб жизнь была ярче и интереснее!Хочется творить,а не понимают нас те,у кого нет этой творческой жилки.Вообще люди думают,что домашний торт должен быть дешевле.Не учитывают только труд вложенный,эксклюзивность,и не знают,как магазинные торты делаются(чем пропитываются,как хорошие продукты забирают домой,и заменяют на худшего качества).У нас в городе кондитерская есть,так они мастичные торты по 140 гр. за 1 кг берут!!! И люди радуются,думают,что так и надо!Это же работа!
А ещё скажу,что мужчины намного лучше реагируют на торты,чем женщины.Особенно когда муж при жене(которая печь не умеет,тем более такое) говорит,что торт супер,от жены не ждите похвалы.Такие люди.
Вообще,торты-это моё декретное хобби.Моему сыну почти 2 года и я сначала просто пекла,а потом стала задумываться об украшении.Я пеку кроме тортов еще пироги,булочки,печенье,не могу,чтоб дома к чаю ничего не было.Поетому муж привык,это для него как сваренный суп,в порядке вещей.Поэтому,девочки,вы на них особо не обижайтесь.
Я тоже всегда покупаю,что надо,и он не против(я сначала пробный пеку,а потом уже торт в люди).А инструменты вот недавно купила для работы с глиной-очень похожие и нужные,лопаточки всякие.Но выемки в нете очень дорогие!
OH EVA,LILI-JA не расстраивайтесь,что ещё не всё умеете.Не боги горшки лепят!!!И не ошибается тот,кто ничего не делает!!!
А самовар мне тоже нравится.Как и кухарка.Модераторы наши-это же просто волшебницы.Но есть и такие сайты,что сидят там модераторы,всем советуют.А глянешь на их работы-обычные кремовые ''Инеи'',и не понимаю,какое они имеют право что-либо советовать?В теории знают,наверное,а сами на практике не применяют.
А зовут меня Лена.

len4ik23, спасибо за хорошие слова.я  тоже в декрете,хочется чем-нибудь заниматься.а печь я всегда любила.теперь хочу совместить приятное с полезным.очень рада,что есть из кого брать пример.и еще очень вдохновляет поддержка.

len4ik23, Lili_ja, я давно не в декрете,у меня сыну  в апреле14 будет,но торты это моя слабость,я залезла в инет в поисках салата на день рождение,а наткнулась на такую красоту,какую девочки делают и загорелась научиться.хотя у нас в городе ничего не возможно нормального купить,все равно хочу учиться,но в нашем городе я мастичные торты нигде не видела,колхоз все-таки,все кремовые больше,хотя посмотришь как наши девули красоту из крема делают и понимаешь что не всем дано,в частности мне ,а как вы с маленькими детьми занимаетесь тортоукрашательством,так вообще памятник ставить надо,потому что со взрослыми детьми не всегда времени хватает,а вы молодцы!
JuJula, мне тоже кажется что зря деньги возвращала,но ты то огрехи знаешь,но со стороны заказчицы это некрасиво,все-таки ты столько сил и нервов потратила,мой муж сейчас когда я показываю ему шедевры наших мастериц,говорит вот это у людей терпенье,такую красоту делать,потому что знает теперь  какая это кропотливая работа,а раньше посмотрит и говорит ну да красиво и все

oh eva, я стараюсь делать все когда дочка спит.а если честно,если бы было больше времени и никто не дергал то все происходило бы быстрее.даже темки прочитываю с ребенком на руках и оторваться очень трудно.

  JuJula,спасибки!  да в основном сливки, один или два точно не помню, масляный крем.
oh eva, ну если ты считаешь свой Бердянск деревней, то что тогда говорить про мой посёлок. У нас тоже ничего не купишь. Но перефразируя, пословицу:"хочешь торты украшать, умей вертеться"

1000and2nights, Согласна с тобой. До этой Герды нам (ну, по крайней мере, мне) - как пешком до Китая!

oh eva, да, если честно,то мне самой спокойней как то. Ни че мож еще обратится, а я ей сделаю такой,что в обморок упадет и сдеру тогда по полной     
КатАЮхмА, а ты не знаешь,если домашние сливки использовать их нужно закреплять?
 
Кстати,про мужа...он меня особо тоже ни когда не нахваливает,спрошу,хорошо?он мне,хорошо! Нормально?нормально!Особо не выташишь похвалу. А тут на ДР Алисы,сидит со своим другом, вынесли торт клубничку(а друг еще не в курсе был,что я торты начала делать) Муж:Прикинь,Юля сама сделала! Друг: Нифига и т п Муж: Да,ты не видел какие у нее шедевры есть вообще улет... и начинает пересказывать  Я в шоке   А вида то не подаю,что слышу все. Так,что девочки,наши мужчины все в себе хранят,чтоб мы особо не загордились,мало ли,что. А на самом деле нами гордятся и восхищаются!

1000and2nights, да уж... Я тоже как-то натыкалась на этот альбом. Челюсть с пола долго подбирала. Вот ведь ТАЛАНТ у людей!

А у меня после просмотра работ Герды сформировалась одна мысль. Ещё в школе нам рассказывали о бедных художниках, которые дарили миру красоту, но их труд никак не оплачивался. Мне тогда так обидно было за творческих людей - они хотят сделать мир лучше, краше, а за это вынуждены страдать от голода и холода. Одни из них зарабатывали на хлеб другим делом, а творчество уходило на второй план. Другие до конца жизни ели только хлеб, но творили-творили...
А сейчас, в современном мире, появилась замечательная возможность творческим людям реализовать себя, при этом зарабатывать деньги - это печь и украшать торты! Это - уникальная возможность дарить людям красоту и радость, которых так не хватает каждому из нас!  

Девочки,здравствуйте.Я здесь новенькая,занимаюсь тортами примерно полгода,а до этого ни одного торта в жизни не сделала.началось с того что прошлым летом нам с МЧ предстояло замужество.А так как я работала как волк,совершенно забыла заказать торт!!!И вот накануне свадьбы в панике рыла интернет.Наткнулась на соседний форум и решила сделать торт сама!!!Самое интересное что все получилось.Торт был 3-ярусный,с лилиями и розами.А внутри...все ярусы разные,там и грушевое суфле с грушами,и ярус с вар.сгущеночным кремом,и с шоколадной крошкой.Вобщем все были в шоке когда мой уже муж сообщил что это я такое сотворила.А потом читала дальше форум и смотрю,девченки уже на заказ делают.нуи я подхватила эту "заразу"!!!На днях уже будет сайт мой готов,продвигаюсь!

katrishka, молодчина!   На сайт пригласишь! Очень интересно поглядеть! Присоединяйся, будем рады!

JuJula, да конечно нужно, поищи по форуму, возможно в "кремах для шприца", есть рецепт, вроде бы желатином закрепляют.
Larisa_chayka, как ты верно всё написала!
katrishka, у тебя очень красивые тортики!

KATRISHKA,ты вообще молодчина!За пол года так вырости!СУПЕР!!!
У меня вот в июне у брата свадьба,и я так хочу попробовать им торт испечь,тоже многоэтажный,красивый,но как-то страшновато,у меня опыт пока тоже не большой.А вот в марте точно будет 4 торта на праздники,буду стараться.
Это мой торт на день валентина.Мужу очень понравился.Хотя боков тоже было много.