Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 13 ноя 2009 11:36

juliin, пошагово пинеток нет, но где-то выкройку брала (уже не помню где). Вот лови:

ДРИМ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 13 ноя 2009 13:27

juliin, http://tort.net.ua/newborn/

НАТАША

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 13 ноя 2009 15:08

Девочки!ПОчему у меня падает бисквит-проверю палочкой, а он пшшш и оседает?

Бернардина

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 13 ноя 2009 15:22

Juliko, причин может быть несколько:
1. плохо охлажденные белки
2. не свежие яйца
3. недобиты/перебиты белки
4. нарушение технологии выпечки (открытие дверцы духовки раньше 30-40 мин, высокая/низкая температура)
5. недопеченный бисквит (что скорее всего - судя по описанной реакции)
6. некачественная мука

у меня духовки нет - пеку в микро в режиме конвекции. выходит дольше, чем в обычной духовке. у меня бисквит диаметром 20см выпекается 60-65 мин, 26 см — не менее 70-75 мин. и я не открываю дверцу раньше этого времени

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пт, 13 ноя 2009 15:28

Бернардина, все ясно.Спасибо.Я открываю(и не только я дверцу без конца)

juliin

Пользователь

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 132
Рейтинг автора 14
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 14 ноя 2009 11:55

Сестренка, ДРИМ, спасибо

Zejnab

Кулинар

Регистрация 22 ноя 2008
Индекс активности 798
Рейтинг автора 51
Блог 4
Рецепты 15

Профиль ЛС

Сб, 14 ноя 2009 21:22

Подскажите как сделать такого мишку из медовика? Я предкопогаю, что нужно испечь коржи сначала нижние, а потом для головы, а руки из остатков сделать. А вот голову нужно крепить палочкой к туловищу или нет?

http://slice-heaven.com/system/0000/1589/Chocolate_Bear_cake_1980_s.jpg
http://slice-heaven.com/system/0000/1598/Love-a-lot_CareBear.jpg

Отредактировано 14 ноя 2009 21:29, Zejnab

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 15 ноя 2009 22:19

Девочки!У нас с мужем будет 7 лет.Я голову сломала,какой торт печь.Видимо,не уверена в себе.Вариантов масса,но никак в голове не оформитсяокончательный вариант.Может кто подкинет идею от чего оттолкнуться.Мы познакомились на даче у подруги,муж уронил на меня торт(символично).Гуляли,плавали в озере при луне.Поженились зимой,было -32,я бегала в валенках и в бабушкиных ритузах до колен.2 раза упала в обморок от голода.Наши песни(конфетного периода)-песни гр.Високосный год.Я музыкант,муж строитель.Все делаем вместе.Одно из наших увлечений-коллекция миниатюрной обуви народов мира.Я мечтаю о конезаводе,он о белой машине последней модели Ауди.Вместе мечтаем о кругосветке.Ну, и как это все вместе слепить???Надо что-то одно выбрать,чтобы это был НАШ торт.Я ночью не сплю-дуумаююю....

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 16 ноя 2009 12:45

Juliko, как романтично! А у меня такая картинка от прочитанного: запряженные конь и машина, а рядом невеста в валенках! Dance2

Только это скорее фантазии, лично я такое вряд ли сделаю.
А можно дачнвй вариант. Где-то сдесь был такой торт, только вместо женщины в купальнике вылепить невесту (опять же в валенках).

juliin

Пользователь

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 132
Рейтинг автора 14
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 16 ноя 2009 12:53

Сестренка, ДРИМ, с пинетками справилась, Yahoo

торт здесь

Sveta5

Пользователь

Регистрация 30 окт 2009
Индекс активности 109
Рейтинг автора 6

Профиль ЛС

Пн, 16 ноя 2009 17:17

Девочки спасайте наклевываетя мой первый заказной тортик попрасили тачки. У кого есть идейки скиньте.

natulja

Пользователь

Регистрация 3 ноя 2009
Индекс активности 112
Рейтинг автора 7
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 16 ноя 2009 17:55

Sveta5, в теме Автопарк (машины, поезда, тракторы и т.д.) . идей много,сама недавно тачки туда поставила Smile

- работай, как будто тебе не надо денег,
- люби, как будто тебе никто никогда не причинял боль,
- танцуй, как будто никто не смотрит,
- пой, как будто никто не слышит,
- живи, как будто на земле рай.
http://www.youtube.com/watch?v=PqVyBDPRHuE мои тортики Smile

creamissimo

Ученица

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 672
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 1
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 16 ноя 2009 18:24

Zejnab, если медовик будешь как муравейник делать ,то слепить можно,а если простые коржи - много вырезать.(много отбросков) А руки только кремом нарисованы.

Sveta5

Пользователь

Регистрация 30 окт 2009
Индекс активности 109
Рейтинг автора 6

Профиль ЛС

Пн, 16 ноя 2009 18:41

natulja спасибо.У меня еще вопрос, а что бы торт стал перламутровым нужно кандурин (не знаю как правильно пишется) развести с водой?????

Ксюнька

Пользователь

Регистрация 10 дек 2008
Индекс активности 1 713
Рейтинг автора 43
Город Истра

Профиль ЛС

Пн, 16 ноя 2009 21:33

Sveta5, обычно советуют наносить сухой кисточкой. А то, если водой разводить, то неэкономно выходит. Я беру пушистую кисточку, аккуратно макаю в кандурин, и потом над тортом ее отряхиваю.
Juliko, вот это романтИк! Сделай здание конезавода, на входе себя в валенках, рядом белую машинку с мужем и разбросай вокруг обувь. И рейтузы не забудь Very Happy

. А потом, это уронить на мужа (символически).

мои тортики

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 16 ноя 2009 22:07

Ксюнька, Laughing

Я ,к сожалению,не такой ас,пока!К золотой созрею!

Margosha

Пользователь

Регистрация 8 июл 2009
Индекс активности 527
Рейтинг автора 14
Город Одесса

Профиль ЛС

Вт, 17 ноя 2009 20:06

Девочки у кого есть как лепить Тома и Джери? Заранее большое спасибо.

Маша

ДРИМ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 17 ноя 2009 21:40

девочки дайте тортик в форме рубашки кимоно

НАТАША

Darinka

Кулинар

Регистрация 23 фев 2008
Индекс активности 134
Рейтинг автора 5

Профиль ЛС

Вт, 17 ноя 2009 22:50

Margosha,

http://picasaweb.google.com.br/Priscilakca/BienvenidasDecoracionDeTortas2005No11#

ДРИМ,

Делать то, что доставляет удовольствие - значит быть свободным!

Margosha

Пользователь

Регистрация 8 июл 2009
Индекс активности 527
Рейтинг автора 14
Город Одесса

Профиль ЛС

Вт, 17 ноя 2009 23:35

Darinka, спасибо большое Give_heart

Маша

ДРИМ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 18 ноя 2009 10:39

Darinka, спасибки..я наверно не так сказала мне нужна рубашка белая в которой дерутся на турнирах карате Crying or Very sad

НАТАША

Сестренка

Пользователь

Регистрация 6 окт 2009
Индекс активности 560
Рейтинг автора 34
Город Волгоград
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 18 ноя 2009 14:40

ДРИМ, лови кимоношку (она почти в конце страницы)
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=18381&postdays=0&postorder=asc&start=1005

Nata Lug

Пользователь

Регистрация 18 июл 2009
Индекс активности 64
Рейтинг автора 1
Город Украина, Чернигов

Профиль ЛС

Ср, 18 ноя 2009 16:02

ДРИМ, вот какой я торт делала для любителя карате, которому исполнялось 7 лет

Меня зовут Наташа

juliin

Пользователь

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 132
Рейтинг автора 14
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 18 ноя 2009 16:37

ДЕВОЧКИ,ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА САЙТ В АНГЛИИ,ГДЕ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ ВЫРУБКИ,СКАЛКИ ну и т.д.
Знакомая туда улетает,обещала привести,так мне ей надо все показать,а сайта нормального найти не могу,чтоб там выбор был,и ей чтоб один заказ сделать и все.

Darinka

Кулинар