Рецепты от Натусика - 2

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 10
  • Город Минск
  • Рецепты 13
Пт, 6 ноя 2009 18:41
Натусик,  бегу-несу
[/IMG]
За

Правда, фото нечеткое. Вкусно!!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 831
  • Рейтинг автора 1 295
  • Город Москва
  • Рецепты 672
Пт, 6 ноя 2009 21:04
Натусик, Наташенька, я тоже несу тебе БОООЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО за эти вкусняшки!!!!!
 

 
(на гарнир себе сделала пюре из брокколи)
 
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 6 ноя 2009 22:36
Натусик, Как же у тебя все вкусно, а пицца вообще отпад - итальянцы нервно курят в сторонке  Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 7 ноя 2009 00:36
Emerald, Tionix, спасибо большое! Thank_you
musha, Mila55, очень красивые зразы у вас получились! Good Очень рада, что вам понравился мой рецепт! :girl_dance:  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Сб, 7 ноя 2009 00:50
Натусик, давно я не заходила, и много потеряла. Такие вкусности, красота и как всегда теплота в твоей темке. Я тобой ВОСХИЩАЮСЬ!!!!!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 7 ноя 2009 00:59
Басяня, Оль,спаибо, как приятно!!! Ради таких слов стоит жить!!! :girl_in_love:
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Сб, 7 ноя 2009 01:45
Натусик, не только жить, но и готовить, готовить и готовить. Живи долго и счастливо, я тебе еще больше хороших слов наговорю и пожелаю, лиш бы только ты  радовалась жизни и она тебя всегда радовала Give_rose  Drinks
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 7 ноя 2009 07:39
Натусик, ты как всегда молодец, Smile  Smile  не сидишь без дела, столько вкусненько наготовила, пирог мясной просто - красота, Smile  а пицца ето радость моих детей, у них праздник, когда пицца дома
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Сб, 7 ноя 2009 23:40
Басяня, спасибо,дорогая!!! Thank_you  Ради твоих тёплых слов, я буду готовить, готовить и готовить!!! :girl_fish:  Pooh_birth_day  Very Happy
Verunchik70, спасибо большое!!! Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 8 ноя 2009 18:56
Натусик, Вау, сколько всего наивкуснейшего! Замечательная хозяюшка Give_rose
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 8 ноя 2009 23:05
Натусик, Вот забежала к тебе спасибо сказать за плов - ну очень вкусно получилось!

Нат, может ты найдёшь как-нибудь время и сделаешь себе содержание в темке, а то у тебя так много вкусных рецептов, а вот найти их..... сегодня полчаса искала твой пловик  Confused
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 8 ноя 2009 23:50
ВаляЧб, спасибо! Smile
Daba, какой плов красивый получился!!! Good Ладусь, рада, что понравился мой рецепт! Dance2
Лад, мне оч стыдно признаться, что за столько лет жизни в кухарке я так и не научилась ссылки вставлять с названиями, а уж содержание своей темки я и подавно осилить не смогу... Embarassed Не умею...  Sorry
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 9 ноя 2009 00:40
Вот мой старый рецептик который мне помогла отыскать Ленуся Камелия...
Панама-мама
 
Тесто слоеное (бездрожжевое готовое) - 500 г
Свинина (я в этот раз использовала курицу, но со свининой гораздо вкуснее) - 300 г
Сыр голландский (у меня был сыр Российский, можно использовать сыр по своему вкусу) - 100 г
Помидор (крупный) - 1 шт
Перец болгарский (красный) - 1 шт
Шампиньоны - 200 г
Желток яичный - 1 шт
Масло сливочное - 100 г
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) - 1 ч. л.
Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
Чабер - 0,5 ч. л.
 

 
Свинину нарезать на мелкие кусочки, посолить, поперчить, добавить специи, обжарить на сл. масле до готовности 20 мин.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде.
Смешать грибы с мясом.
 

 
Помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек. и снять с них кожицу. Удалить семена и нарезать кубиками. Перец болгарский нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке. Соединить мясо, грибы, помидоры, перец, сыр и всё аккуратно перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
 

 
Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности так, чтобы получилось 8 кругов с чайное блюдце.
 

 
Разложить 4 круга теста на присыпанный мукой противень, распределить начинку, смазать края взбитым яйцом.
 

 
Закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.
 

 
Смазать оставшимся взбитым желтком.
 

 
Поставить противень с "панамками" в разогретую духовку (180г) и выпекать 20 мин.
 

 
Кушаем с удовольствием! Smile
Отредактировано 10 янв 2016 03:53, Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 9 ноя 2009 00:45
Вот ещё мой рецептик отрытый Ленусиком на просторах Кухарки...
Свиная шейка запечённая с сыром
Нужно:свиная шейка-600г,соль,перец,чеснок, любимые специи для свинины,сыр "Гауда".
Кусок мяса натереть солью,перцем и всякими вкуснючими специями,нашпиговать тонко нарезанными ломтиками  чеснока и обмазать горчицей. Обернуть мясо в фольгу и запекать до готовности 1,5 часа при темп.190гр. Затем снять фольгу и сделать несколько попреречных надрезов,не дорезая их до конца. В каждый надрез вложить по ломтику сыра. Поставить мясо в духовку на несколько минут. Как только сыр расплавится,а мясо зарумянится,достать мясо. Подавать со свежими овощами.
 

 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 9 ноя 2009 01:48
Свиные рулетики с блинами
Свиные отбивные,репчатый лук,морковь, свежие грибы,сыр,сливки,майонез,тесто для блинчиков,соль и перец.
Свиные отбивные(я брала корейку) отбить,посолить,поперчить. Убрать на время в холодильник. Испечь маленькие блинчики. Лук порезать кубиками,морковь натереть на терке, все вместе обжарить до золотистого цвета. Шампиньоны порезать кубиками,тоже обжарить. Натереть сыр.
Достать мясо. На каждый кусок положить по блинчику,сверху разложить жареный лук с морковью и грибы,присыпать тертым сыром. Мясо свернуть рулетиком,заколоть зубочистками,обвалять в панировочных сухарях и обжарить на масле до зарумянивания. Затем обжаренные рулетики сложить в форму полить сливками,смазать майонезом и поставить в горячую духовку. Запекать мин 20. Достать,слегка посыпать сыром и убрать в духовку еще мин на 10.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 9 ноя 2009 01:57
Свинина подмосковная
На 4 порции понадобится:свиная шейка или корейка-600г,2яйца,острая готовая горчица-1 ч.л.,мука-2/3 сткакана,раст.масло,соль,перец,приправы.
Мясо нарезать на порционные куски,посолить,поперчить,присыпать любимыми приправами для мяса и выложить в глубокую посуду.
В отдельной миске взбить яйца,смешать их с горчицей(я добавила еще немного аджики) и замариновать в этой смеси мясо-15-20 мин.
Каждый кусок свинины обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на образования румяной корочки 8-10 минут.
Обжаренную свинину переложить в форму и довести до готовности в духовке предварительно разогретой до 200 гр.,в течении 20 минут.
Мясо получается нежным и вкусным.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 9 ноя 2009 02:02
Новые русские рулетики
Нужно: свиная корейка уже порубленная на куски (4-5 шт),горчица-1-1,5ст.л,сырокопченый бекон(нарезка)-5 ломтиков,соленые огурцы-2 шт.,репчатый лук-2 шт.,сл.масло-2 ст.л.,мука-1 ст.л.,томатная паста-1 ст.л.,соль.перец-по вкусу,зелень для украшения.
  
Мясо отбить,посолить,поперчить,смазать горчицей,сверху выложить полоски бекона.
Огурцы разрезать вдоль на 4 части.Лук очистить и разрезать на 8 частей. Подготовленные овощи положить на мясные ломтики,свернуть в рулетики,выложить в сотейник с разогретым маслом,обжарить на сильном огне 5 мин.,посолить и поперчить. Влить воду(3,5 стакана),добавить томатную пасту,перемешать,накрыть крышкой,готовить на среднем огне 35 мин.,затем переложить рулетики в миску.
Муку разбавить водой(2ст.л.),добавить в сотейник,перемешать,довести до кипения,посолить,поперчить и готовить ещё 5 мин. Разложить рулетики по тарелкам и подать с томатной подливой. При желании украсить зеленью.
 
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 9 ноя 2009 09:41
Натусик, Ну, и умница, и хозяюшка, и  кухарочка Clapping . Очередное кулинарное потрясение shok2  Я в ауте Swoon , Восторг Good Good Good
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 0
Пн, 9 ноя 2009 17:06
Натусик, Я с тестом не очень дружу, но твой яблочный пирог с сметанным кремом пеку уже второй раз. Очень вкусно! Первый даже не успел пропитаться, смели сразу. Второй я спрятала на балконе, чтобы хоть чуть, чуть постоял. Very Happy Говорю от всей семьи ОГРОМНОЕ СПАСИБИЩЕ! Give_rose  Ты просто настоящая кулинарная мастерица!
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 9 ноя 2009 19:21
Натусик, Да ладно, не растраивайся ты так!!!! Всему своё время!! Жили без содержания и дальше не пропадём!  Smile А новые рецепты - СУПЕР! все как один!  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 9 ноя 2009 22:39
Натусик, ну ты просто клад .столько вкуснятины принесла  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 9 ноя 2009 23:23
ВаляЧб, Aluna, Daba, Helena76, девочки, спасибо вам, мне очень приятно!!! tender
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 46
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Пн, 9 ноя 2009 23:35
Натусик, сколько вкусного! Меня прям от гордости распирает, что это все моя подруга сделала! Laughing
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 846
  • Рейтинг автора 95
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Вт, 10 ноя 2009 00:00
Натусик, все, Наташ, ты меня окончательно добила своими вкусностями.  Swoon  Возьми меня к себе жить.  Pooh_door  Very Happy
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Вт, 10 ноя 2009 00:23
У Натусика, это ещё не всё Razz ! У неё много рецептиков! Rolling Eyes
Отредактировано 10 ноя 2009 00:23, Камелия

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели