Милые рецепты от Милы №-1

Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736

Рейтинг темы
Пт, 21 авг 2009 13:03
Вот наконец и я решилась открыть свою темку.Хочу поблагодарить девочек за поддержку,особенно Tionix,
Daba и Черешню-спасибо большое,без вас я бы так и не рискнула это сделать!
Отредактировано 5 сен 2012 20:52, Ряря


Милые рецепты от Милы- № 16
 

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ответы

Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:09

 
А это мой первый рецепт:
 
Чтоб дом был счастливым, наполненным лаской,
Я дам вам рецепт под названием «Сказка».
Не сложный, но верный, его соблюдайте.
Согласны? Ну что же, тогда приступайте.
Шесть чашек ЛЮБВИ вы смешайте с ЗАБОТОЙ,
Три ложки ДОВЕРИЯ, чашку РАБОТЫ,
Две чашки ПРОЩЕНЬЯ и горсть ДОБРОТЫ,
Добавьте чуть ВЕРНОСТИ, нежной МЕЧТЫ.
Три чашки НАДЕЖДЫ и ДРУЖБЫ пол миски,
Стакан УВАЖЕНИЯ к старшим и близким.
Две ложечки СМЕХА, немного УДАЧИ,
Щепотку ТЕРПЕНЬЯ. И ваша задача
Всё сдобрить УЛЫБКОЙ сердечной и ЛАСКОЙ,
И с утренним кофе подать эту «Сказку».
Отредактировано 27 авг 2012 21:36, Ряря
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:12
В моей темке буде много рецептов хлеба и другой выпечки-очень люблю печь!

 
Хлеб
Хлеб со шпинатом и томатной пастой
Любимый белый хлеб
Сдобная хала
Сырный хлеб
Французский хлеб -Auvergne Crown от от iratchka
Плетенка с кунжутом
Хлеб"Подсолнух"
Картофельный хлеб с зеленым луком
Афганские лепешки
Багет"Венок"
Сливочно-ржаной хлеб
Хала Черновицкая от lira 70
Слоеный багет
Пшенично-кукурузный хлеб
Творожный хлеб
Деревенский хлеб без замеса
Булочки для гамбургеров от Галченка
Хлеб с жаренным луком из ХП
Кукурузный хлеб на разрыхлителе
Батон с манкой
Хлеб с колбасой и сыром
Фокачча с помидорками
Фокачча с помидорками и луком
Фокачча ссыром и вяленными помидорами
Тыквенный хлеб
 

Закуски-горячие и холодные
Жюльен в грибных шляпках
Малосольные огурчики с горчицей и кориандром
Фаршированная скумбрия
Мясные шарики в чашечках из теста
Летняя закуска
Баклажаны по-корейски
Баклажановый купол
Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
Баклажановая икра
Закусочные пирожные из кабачка
Закусочка из кабачков
Улитки из красной рыбы
Закуска из помидор
Тушеные овощи
Овощной тортик с грибами
Горячие бутерброды сгрибами
Бутерброд с "арбузом"-оформление блюд
 
Первые блюда
Супчик из цветной капусты с фрикадельками
Сливочный суп из форели
Фасолиевый суп с фрикадельками
Щавелевый суп с фрикадельками
Сливочный грибной суп с брокколи
 
Салаты
Летний салат с креветками
Кабачковый салатик-намазка для бутербродов
Овощной салатик с сыром и кунжутом
Салат из тунца с помидорами
Капустный салатик с апельсином и фетой
Салат с авокадо и селедкой
Салат"Черепаха"
Овощной салат с горошком и сыром
Салат "Осенний"
 
Вторые блюда
Дедушкины усы
Оладушки из цветной капусты с сыром
Перец фаршированный мясом и кабачками
Перец фаршированный мясом и грибами
Форель в сливочном соусе с пореем
Кабачковые оладьи с пореем и моцареллой
Цветная капуста запеченная в сливочном соусе с хреном
Лечо по-закарпатски
Кабачки с грибами в сырном соусе
Капустные рулетики с мясом и грибами в кляре
Кабачковые оладьи в кабачке
Паста с курицей и кабачками в сливочном соусе
Кабачки детства от Марины -Emerald
Кабачковые оладушки
Кабачки с яйцами
Кабачки по-флотски
Бризоль"Нежная"
Пюре из брокколи-гарнир
Цветная капуста в кляре
Колдуны
Картофельные пирожки
Зразы с пореем и сливочным сыром и "Паучок"
Творожная запеканка с яблоками и сушеной вишней
Мойвочка по-особому от Nelchik
Жареная рыбка в сыре икукурузных хлопьях и в кунжуте
Рыбка в сырном суфле
Рыба в томатно-апельсиновом соусе
Кальмары в банке
Жаркое по-деревенски с тефтелями
Кабачковые оладьи по-новому
котлеты-вкусные
Рыба запеченная с грибами и сыром
Вкусная рыбка в соусе от "Дедушкиных усов"
Почки в томатном соусе совощами
Куриное филе со сладким перцем в сливках
Куриные рулетики в сливках
Куриные оладушки по рецепту"Мясо дракона"
Рыба по-гречески
Рыбные оладушки по рецепту "Мясо дракона"
Картофельный рулет с грибами
Блинчики с куриными желудочками
Баклажаново-мясные оладьи с сыром
Баклажановый купол с мясом и макаронами
Куриное филе с овощами в сливках
Куриное филе запеченное с грибами
Кальмары с луком
Куриные желудочки в соусе от Алисы
Сосиски-усы
Перец фаршированный мясом и рисом
Оладьи из картофеля и тыквы
Ёжики в соусе из томатов и перца
Курица запеченная с цветной капустой
 
Выпечка
Мои пирожки
Пицца по- быстрому
пирожки с яблоками и крокодильчики
пирог"Крокодил"
Шанежки
Соленые творожные палочки
Киш с копченой курицей
Пирог с капустными рулетиками
Булочки"Заварной картофель"
Рогалики на кефире от Алены
Домашние лепешки с начинкой
Пампушки с чесноком
Луковые бублички
Пирожки из готового слоеного теста с рыбой и со шпинатом
Картофельные булочки
Капустный пирог из творожного теста
Бабушкин пирог
Пирог"Русалочка"
Балканский сырный пирог тс баклажанами
Киш с грибами
Кулебяка с капустой и грибами
Пирожки из сдобного кефирного теста
Пирог с луком и с сыром
Бисквитный грибной торт от Черешни
 
Сладкая выпечка
 
Кокосовый пирог
Рогалики из творожного теста с яблоками
Яблочное печенье
Плюшки-безделушки
Картогфельное печенье
Пирог "Бабушкины кружева"
Шоколадно-грушевый пирог
Яблочно-творожный пирог"Нежность"
Венский яблочный пирог
Пирог с черной смородины от Danuula
Апельсиновый пирог
Клубничныйпирог
Пирог с красной смородиной от Кузькина мать
Фруктовый булыжник
Творожный пирог с грушами и брусникой
Творожно-шоколадный пирог
Апельсиновое печенье
Грушево-ореховые маффины с имбирем
Пирог со сливами в сметанном суфле
Яблочный пирог от Шулы Модан
Яблочно-малиновый пирог
Яблочно-кокосовый пирог
Малиновые маффины с водкой
Завитушки с ванильным пудингом
Ватрушки
Слоеные конвертики с яблоками
Яблочный пирог со штрейзелем
Медовые булочки
Пирог с тыквой
Яблочный пирог "Мечта"от Натусика
 
Десерты
Грушевый десерт
Клубничный десерт
Десерт "Сюрприз"
Творожный лентяй
Творожно-зефирный десерт с ягодами
Сливочный десертик с фруктами

Творожный десерт с черной смородиной
Творожный десерт с апельсином
Фруктовый салатик
Апельсиново-творожная горка
Желе в апельсине
 
Торты и пирожные
Вишневый торт
Творожно-зефирный торт с ягодами
Торт ко дню рождения дочки(фото)
Яблочные пирожные
 
Напитки
Коктейль молочный с киселем
Молочный коктейль с авокадо и малиной
 
Заготовки
Джем"Чернослив в шоколаде"
Вяленные помидорки из духовки
Вяленные помидорки из микроволновки
Сырой джем из тыквы
Джем из тыквы с курагой
Отредактировано 27 авг 2012 21:42, Ряря
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:16
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:24
Этим рецептом со мной поделилась одна моя знакомая,а сама она привезла его из Армении-нам это блюдо очень понравилось и я его частенько готовлю.
                        
                                                       ДЕДУШКИНЫ УСЫ
 

 
Очень вкусное и интересное блюдо.
Мясной фарш-любой (у меня сегодня свинина с говядиной)
лук
Спагетти-самые тонкие
 
Для соуса:
3 -4 - помидора
1 - луковица
1 - болгарский перец
1 -бульонный кубик
соль,перец по вкусу
1 ч.л.-сухого базилика
2-3 - зубчика чеснока
Сначала в глубокую сковородку с крышкой или сотейник положим все,что нам понадобится для соуса-помидоры без кожицы порезанные дольками,сладкий перчик порезанный полосками или квадратиками(как больше нравится,только не мелко),лучок порезанный полукольцами и чеснок порезанный пластинками.Посыпем наши овощи сухим базиликом(если его не любите,то любимыми вашими приправками),перчиком.
В фарш(фарш лучше домашний) добавить лук(порезать мелко),соль,перец и хорошенько перемешать.Затем взять спагетти длинненькие и самые тоненькие-штучек 7-9 и сломать их пополам.Из фарша сделать небольшие лепешечки ,на середину положить половинку сломанных спагетти и обернуть их лепешкой из фарша,чтобы получилась небольшая котлетка с торчащими с двух сторон спагетти.Так слепить котлетки со спагетти из всего фарша.
Перекладываем их в сотейник или глубокую сковородку с подготовленными овощами.Стараемся разложить их в один ряд или так ,чтобы котлетки не соприкасались друг с другом.На каждую котлетку положить маленький кусочек масла. Разводим бульонный кубик горячей водой из чайника и выливаем в сковородку,добавляем воду,чтобы она была почти на уровне верхушек наших котлеток,но не покрывала масло. .Вот так примерно.
 

 
Не обращайте внимания на перец-просто сегодня я делала небольшое колличество и место свободное в сотейнике было ,а соуса получается много и он чень вкусный и я часто специально делаю какие-нибудь фаршированные овощи,чтобы потом потушить в оставшемся соусе,а сегодня решила сделать все сразу,т.к. и перца фаршированного всего два.
Закрываем крышкой ,доводим до кипения,убавляем огонь и тушим около 20 минут.(Перец тушим подольше)
Подаем с зеленью.Получается очень вкусно.Соуса получается много и он очень ароматный.
 

 
Вместо свежих помидор можно использовать консервированные в собственном соку или готовое лечо.
Приятного апетита! Very Happy
Отредактировано 21 авг 2009 13:24, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:26
А это перчик с мясом и грибами,который тушился в соусе от Дедушкиных усов
 

 
Рецепт перчика здесь
Отредактировано 22 авг 2009 12:48, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:30
Жюльен в грибных шляпках
 

 
Мы любим его и как самостоятельное блюдо и просо с картошечкой или рисом
 
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 21 авг 2009 13:30
Mila55, Поздравляю тебя с открытием своей темки!!! Очень рада, что ты решилась на этот шаг!  Yahoo
Уверена, что у тебя всегда будет много гостей, ведь ты такая радушная и умелая хозяюшка! Процветания и удачи твоему кухарочному дому!
 
Отредактировано 21 авг 2009 13:31, Tionix
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:33
Сейчас поспевают груши ,а из них можно сделать вот такой очень вкусный и простой десертик-Грушевый нектар
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:37
Tionix, Валюша,спасибо большое!Ты у меня в темке - первый гость!Спасибо тебе за название моей темки!
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 21 авг 2009 13:40
Люда, твой самый первый рецепт под названием «Сказка» просто замечательный. Если его готовить каждый день, то в доме навсегда поселятся любовь, дружба, уважение и забота! А значит, все в доме будут счастливы! Very Happy
Хлебушек со шпинатом такой красивый, яркий и наверняка очень вкусный!
Дедушкины усы очень забавные, а перчик выше всяких похвал! Good
Жюльен в грибных шляпках - это даже на праздничный стол можно подавать!
Очень вкусное и сытное у тебя начало получилось! Так держать и дальше на радость всем нам!!! Dance2  :girl_in_love:  :girl_dance:
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:41
А это мои Пирожки с капусточкой и с картошкой,плавленым сыром и укропчиком.Угощайтесь на здоровье! Very Happy
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:42
Tionix, Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 21 авг 2009 13:43
Mila55,  Пока печатала, такой десерт из груш пропустила!!! Но я все равно на него первая успела  Yahoo
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 21 авг 2009 13:45
Mila55, поздравляю с открытием Темки!!! Give_rose  Clapping Умничка, что решила открыть свою тему. Гостей в твоей темке будет уйма. Дерзай и радуй нас своими творениями!!! For you!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:45
Любимое блюдо моего сына-Пицца по-быстрому
 
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 21 авг 2009 13:48
Mila55, какие усы дедушки замечательные. Прелесть. Вот так может я заставлю мужа кушать макаронные изделия. Razz  Спасибо. Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:51
Басяня,
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:54
Басяня, Здесь больше мяса,чем спагетти,поэтому думаю,что ему должно понравиться  Very Happy .
Tionix, я этот десертик очень люблю,а сейчас делаю каждый день,т.к.в холодильнике целый большой пакет груш с подружкиной дачи. Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 13:58
Сейчас клубника уже отошла,но этотКлубничный десерт можно сделать и с мороженными ягодами,только украсить тогда можно тертым шоколадом
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 14:06
А это мойЛюбимый белый хлеб,на основе этого хлеба я делала свой разноцветный хлеб со шпинатом и томатной пастой ,а также я его пеку с луком,тыквой,с оливками,с сыром и  т.д.-всегда получается вкусным и мягким.
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 14:08
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 14:12
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 14:16
И замечательный хлебушек,воздушный,легкий и очень вкусный
 
                     Плетенка с кунжутом
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 335
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 736
Пт, 21 авг 2009 14:20
Мой любимый Кокосовый пирог
 

 
У нас его недавно выставляла Ирочка Черешня ,но я его печь начала значительно раньше...
 
(Стакан 250 гр.)
2 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
1 стакан кефира
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. соды гашеной уксусом (или пакет пекарского порошка)
 
Покрытие:
100 гр кокосовых стружек смешать с полстакана сахара
 
Поливка:
200 мл сливок (20 % ) смешать с 100 г масла и закипятить.
 
Духовку включаем на 200 град.
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить до пены. Добавить кефир, соду гашеную уксусом и муку. Вылить готовое тесто в форму 28х28 см. Посыпать равномерно смешанными с сахаром кокосовыми стружками.
 

 
Ставим в духовку и выпекаем 35-45 мин. , в зависимости от печки (проверить зубочисткой).
 

 
Сливки прокипятить с маслом и полить по всей поверхности, лучше ложкой, ещё горячий пирог. Дать остыть и наслаждаться.
 

 
Приятного аппетита!!!
Отредактировано 28 авг 2011 18:18, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Пт, 21 авг 2009 14:25
Mila55, я поздравляю тебя с открытием темки. Я уверена, что твой домик будет наполнен душевным теплом, гостями и конечно-же вкусными блюдами. Я буду частым твоим гостем.  For you!
Пока писала, столько новых блюд появилось. Вкусно!!!
Отредактировано 21 авг 2009 14:26, IraP

Разместить комментарий

Новое в разделе