Милые рецепты от Милы №-1

Ответы

оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вт, 1 сен 2009 21:33
Mila55, К Галчёнку, Галчёнку я в гости попадаю Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 123
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 1 сен 2009 21:53
Daba, Значит-все правильно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 2 сен 2009 06:00
Mila55, Булочки очень красивые получились Smile  и мне захотелось сделать, котлетки и оладушки в комплекте - просто вкусненько, Smile  похоже мне уже ничего не осталось Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 5 июн 2009
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Ср, 2 сен 2009 08:46
Mila55, хоть и с опозданием но поздравляю с открытием темы! Как я много пропустила!  Sad Давно здесь не была! То работой завалили, то племянницу замуж выдавали, потом в отпуск отпустили, а теперь вот подруги с дач урожаем делятся, заготовочки делаю. Как у тебя все вкусно! Можно я буду с утра (с работы  Embarassed ) забегать  tender
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Ср, 2 сен 2009 12:03
Mila55, ах я просто в шоке от твоей вкуснятины!!!!! пирог с баклажанами просто шикарный даже по фотке видно что очень сытный.  булочки просто красавчики!!!  я тоже угостилась коклетками и оладушками,  ммм вкусно.  тепер пойду спать сытая Very Happy
еще принесла тебе спасибку за творожный пирог с капустой
я тепер точно поклонник твоей выпечки Very Happy рецепт очень простой и быстрый а пирог действително нежный и очень вкусный!! я сделал неболшую ошибку  Confused забыла положить разрыхлител в тесто поетому как видишь тесто с низу не такое пушистое как должно быть но на вкус силно неповлияло,  очень мне понравилось.

кстати, ты непробывала в етом же тесте сладкую начинку, фруктовую например. мне кажется будет очень вкусно.
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Ср, 2 сен 2009 12:35
SETFREE4EVER, Очень вкусный и красивый пирожок ты принесла! Отсутствие разрыхлителя на его аппетитность никак не повлияло  Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 123
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 2 сен 2009 13:30
Verunchik70, спасибо!Булочки получились действительно очень удачные-спасибо Галченку за хороший рецептик! Smile
SETFREE4EVER, спасибо,за добрые слова и я очень рада,что ты опять готовишь по моим рецептикам-а это значит,что я из не зря здесь выставляю!Мои домашние этот капустный пирог очень любят и я пеку его довольно часто.В следующий раз,если будешь печь,все-таки не забудь разрыхлитель...  Very Happy  
Лукиша, очень рада,что ты зашла ко мне в темку и надеюсь ,что не в последний раз!Большое спасибо за поздравление!
Отредактировано 2 сен 2009 13:31, Mila55
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 383
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Ср, 2 сен 2009 14:41
Mila55,  Милочка, я  просто в восторге от твоих рецептов, все-все -все рецепты заслуживают внимания Very Happy  Восторг :girl_dance:
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 123
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 2 сен 2009 16:13
Nelchik,
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Ср, 2 сен 2009 16:49
Mila55, полностью согласна с Nelchik! Все рецепты вкусные, интересные и полезные в хозяйстве!!!  Very Happy  Мила, а ты не хочешь сделать перечень своих потрясающих рецептов в начале темки? Так будет и удобней, и потом работы меньше будет, когда все таки решишь его делать Laughing . А то если что-то глянуть, просматривать приходится много.
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Ср, 2 сен 2009 16:53
Кузькина мать, Инночка, а перечень уже существует!!! Глянь на первую страничку! ( Люда, ничего, что я за тебя ответила?)  Razz
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Ср, 2 сен 2009 17:13
Tionix, вот они, преимущества супермедленного интернета! Висит все, тянется. Я в основном на Главной смотрю, а сюда жму сразу на самую последнюю страницу или (в лучшем случае) предпоследнюю. Приношу извинения.  Smile  Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Ср, 2 сен 2009 17:27
Кузькина мать, Инна, ну какие извинения? Я думаю, хозяйка темы будет просто рада, что ты, не тратя зря времени, будешь находить приглянувшиеся рецепты и приносить их сюда на радость всем нам! Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 123
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 2 сен 2009 18:13
Кузькина мать, Инночка,спасибо,моя дорогая!А в начале темки как-раз есть весь перечень моих рецептиков,даже тех,которые я здесь не показывала,а они были в разных темках и на главной страничке.Здесь из темок рецепты выборочно,а в основном новые. Very Happy
Tionix, Валюшечка,спасибо за поддержку! Thank_you
Ко мне сегодня еще одна подруга нагрянула-прямо с дачи!(как оказалось-у меня неделя открытых дверей).Привезла корзинку грибов-муж с сыном насобирали,а сами грибы они не любят,вот она ,не долго думая,подхватила корзиночку с добычей-и ко мне.Мы сней грибы любим в любом виде!На скорую руку,т.к.муж обещал за ней заехать  17 часов,мы соорудили себе грибной супер-обед.Грибочки мы быстренько вдвоем перебрали и подруга сварила супчик,самый обычныймного грибов,зажарочка,картошечка и горсть вермишели-получилось очень вкусно
 

 

 
Я пожарила картошечку так,как мы с ней любим-кружочками и с большим колличеством лука(и с грибочками,конечно же)-мы еще,когда в школе с ней учились,любили так картошку жарить.
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 123
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 2 сен 2009 18:26
Потом я быстренько соорудила салатик из того,что было-стунцом и помидорками.
 


 
На всякий случай напишу,как я его делала-получилось вкусно
1 баночка тунца-у меня был кусочками в масле(масло,конечно,слила)
3 небольшие помидорки-порезала кусочками
2 яйца вареных-порезала кубиками
посолила,поперчила и заправила майонезом со сметаной(сметаны совсем немножко добавила)
Листья салата порвала руками(салат у меня был "Айсберг"-выложила на тарелку,огурчик кружочками - на салат,а сверху выложила заправленный салатик с тунцом,ну и еще немножко украсила зеленым лучком.Всё!
 
Потом мы с ней решили сварить компотик ,а потом передумали-слили в дурушлаг(процедили от фруктов-ягод и сварили кисель-красота(не варила кисель очень-очень давно-а почему?)
 

 
ну а на десерт фрукты-раньше другая подруга привезла очередные ящики с грушами и яблоками.
 

 
Вот такой мы пир-горой устроили! Very Happy
Отредактировано 2 сен 2009 18:33, Mila55
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 2 сен 2009 21:51
Mila55,  Cry2 Тоже хочу на пир!
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Ср, 2 сен 2009 22:01
Mila55, Мы с Ладушкой-Daba, уже на подходе, открывай! Pooh_door И наши сердца четырех забьются в такт, а вместе с ними такт будут отбивать и наши челюсти - хрум-хрум-хрум  Laughing
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 123
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Ср, 2 сен 2009 23:55
Daba, Tionix, гостям всегда рада!Валентина,а четвертый кто будет?(сердца четырех) Very Happy
А я уже на десертик и коктейльчик молочный приготовила -вкусный получился... Good
 
                    Коктейль молочный с киселем
 

 
Где-то в интернете видела,что добавляют кисель в коктейль,но рецепт не сохранила,а сегодня ,глядя на свой кисель,вспомнила про такой рецепт и сделала,только все на глаз...
Я взяла половину стакана киселя,примерно столько же мороженного(у меня был обычный ванильный пломбир) положила в блендер,хорошенько взбила,попробовала-оказалось вкусно,но для меня сладковато.
Влила немного молока и еще раз взбила-получился очень ароматный и вкусный коктейль!!!Только на фото он получился почти белый,а в самом деле он был нежнорозового цвета. Rolling Eyes
 
Очень люблю молочный коктейль ещё с детства....Получила огромное удовольствие!!! tender
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 643
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 3 сен 2009 07:31
Mila55, Мила, похоже на грибочки я опаздала, Sad  люблю их, Smile  но мои домашние не едят грибы, приходится мне страдать, молочные коктейли ето слабость моих детей, особенно летом только успеваю покупать молоко и мороженное, но с киселем еше никогда не пробовала, мороженное с газированной водой пробовала, так что нужно и с киселем попробовать
Пользователь
  • Регистрация 5 июн 2009
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Чт, 3 сен 2009 08:38
Mila55, конечно не в последний раз, я у тебя тут постоянно (если можно  Embarassed ) с утра буду обитать! У тебя все так вкусно! Вот опять на работе сижу, кофеек пью с аладушками по твоему рецепту из половинки кабачка! Спасибо большое, вкусно очень, правда муку брала простую. Сфотографировать не успела, мои расхватали еле себе урвала на утро! У меня даже дочка которая кабачки не признает, ела с удовольствием. У меня теперь как дочка приезжает все время заказывает чтоб что-нибудь новенькое с кухарочки приготовила  :girl_wink:
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 3 сен 2009 11:11
Mila55, пир горой у тебя!  я тоже очень уважаю картошку жареную с грибами, супик вкуснятина.  Я кисель вообще последний раз на украине пила когда мне было лет 13.  надо может как то зделать, вспомнит детсво  Smile коктель тоже супер, в жаркий день то что надо!
а рецепты конечно не зря выстовляеш (даже мысли такие недопускай  Very Happy ) я с етого сайта очень многому научилась за последние несколко лет.  я замужем толко 7 лет поетму я еще набираюсь опыта Very Happy
я как раз сегодня собралась жарит коклеты а потом решила попробыват по твоему рецепту  
спасибо за рецептик, получилось ароматно, сочно, вкусно и самое главное ненадо сковородку шкварит ( я нелюблю как на кухне потом пол дня ваняет Sad ) плавленного сырка у меня небыло я просто добавила тертый мазарелло и чедер.
к каклеткам как раз решила попробыват спечь булочки от Галченок.  Получилось шикарно, у меня тоже тесто чуть невылезло с ХП, хотя я по твоему совету положила толко 2 ложки дрожжей,  действително самые удачные булочки!
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 3 сен 2009 11:19
Tionix, спасибо!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 123
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Чт, 3 сен 2009 13:39
Verunchik70, грибочки я тоже люблю,а муж и сын моей подруги любят их только собирать,а не есть-вот мне и повезло...А коктейльчик получился вксненький-мне понравился. Smile
Лукиша, спасибо!Я эту муку купила просто ради интереса(раньше ею никогдане пользовалась),но в выпечку пустить так и не решилась-вот и распихиваю ее по запеканкам и оладушкам...Обычно я использую обыкновенную муку,как и ты. Rolling Eyes
SETFREE4EVER, ты-прелесть!Опять наготовила по моим рецептам и получилось все вкусненько и красиво!
А булочки от Галченка мне тоже очень понравились! Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 123
  • Рейтинг автора 1 608
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Чт, 3 сен 2009 18:47
Продолжаю спасать фрукты,привезенные сдачи ,одной из моих подруг.Сегодня испекла для ребят грушевые кексики к чаю.Они скоро уже вернутся из леса( поехали за грибами),а я им вкусненького ...
  
                 Грушево-ореховые маффины с имбирем.
 

 
Рецепт я собрала из нескольких и получилось очень нежно и вкусно.
 
220 г -муки
2 ч.л.- разрыхлителя
120 г - растительного масла
4 ст.л. - кефира (я взвесила у меня получилось 86 г )
90 г -сахара
2 -яйца
60 г -измельченных орехов(у меня был миндаль,но думаю,что пойдут любые)
0,25 ч.л.- корицы
1 ч.л.-имбиря(без горки)
250 г-груш(мелкими кубиками)
 
Взбила яйца с сахаром,добавила кефир и масло,взбила немного вместе,всыпала орехи,муку с разрыхлителем и пряности и все миксером перемешала,а потом добавила груши и осторожно перемешала ложкой.Выложила в форму для маффинов(у меня она силиконовая,поэтому я ее не смазывала маслом),выпекала при 180 градусах.
Я смолола орехов немного больше,чем нужно,поэтому я оставшиеся орехи перемешала с сахаром(примерно одинаковое колличество сахара и орехов-на глазок) и посыпала сверху маффины перед выпечкой.Посыпки хватило только на 8 штук,а остальные без посыпки. Rolling Eyes
 

 
Получились очень мягкие,ароматные и чуть влажноватые кексики.В следующий раз посыпки сделаю побольше,чтобы хватило на все-у  них такая вкусная хрустящая корочка получилась... :girl_in_love:
Приятного чаепития!!!
Отредактировано 3 сен 2009 18:50, Mila55
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 449
  • Рейтинг автора 5 086
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1619
Чт, 3 сен 2009 23:48
Mila55, Чуть язык не проглотила в твоей темке  Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели