ВаляЧб,Спасибо! Ну да,я ,когда делаю из этого теста сладкие пироги,то тоже в тесто добавляю сахар.

Mila55, Люда, не буду много говорить, просто в очередной раз признаюсь в любви к твоей кухне!  

Mila55, как всегда все просто изумительно выглядит .а про выпечку вообще молчу .просто хозяюшка с золотыми ручками  

Tionix, Helena76, Спасибо!!!

Сегодня решила сделать капустный салатик и накидала туда всего,что только смогла,а получилось вкусненько.
Порезала капустку,помяла ее немножко с солью,добавила порезанные-красный лучок,красный сладкий перчик,апельсин,полила обильно лимонным соком,немного оливковым маслом перемешала а сверху накидала кусочки феты(надо было пристроить небольшой кусочек)-получился такой ароматный и витаминный салатик,в котором прекрасно гармонируют овощи с кисло-сладким апельсинчиком и соленой фетой.Одним словом-эксперимент удался.
 

 
Потом пожарила рыбку-сегодня у нас морской окунь
 

 
У меня вчера от "Дедушкиных усов" осталось много вкусного соуса-обычно я тушу в нем фаршированные овощи(перец,кабачок,голубцы...),а сегодня посмотрела я на свою рыбку и решила половину на пробу залить этим соусом и слегка потушить-получилось просто замечательно-теперь я знаю,куда можно пристроить этот соус...Очень мне понравилась такая рыбка!
 

Испекла сегодня для сына пирожки с капустой.Здесь очень неплохое тесто на кефире.Девочки выставляли кефирное дрожжевое тесто,но у меня рецептик немного другой.
 

 
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Пшеничная мука  — 450 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное (маргарин ) — 60 г (сегодня делала с маргарином)
Кефир — 220 мл
начинку делала из капусты с яйцами
смазывала смесью-яйцо + 2 ст.л.молока
 
Решила сегодня сделать на пробу маленький пирог со щавелем(щавель,сметана,сахар)Если сказать честно,то мне не понравилось,а зашла соседка и я её угостила этим пирогом,так онаела с большим удовольствием и нахваливала(я ей пирог и отдала).
 

 
А это моя подруга привезла виноград со своей дачи(дача под Рязанью).Виноград Изабелла-мелкий ,но очень-очень сладкий.Никогда не думала,что в нашей полосе (не в теплице)может вырасти и вызреть виноград...
 

Mila55, все вкусно! Но выпечка краше всех!!!!  
Дрожжей так много (на данное кол-во муки), тесто, наверное, "прет"? Запаха дрожжей нет?

Mila55, Все вкусно! но от пирожков просто млею... так хочется, а духовка дома не нравится  

Mila55, У тебя опять рыбно-пирожковый день?! Я  люблю морского окуня(филе), хотя готовлю редко, когда случается прикупить . Я предпочитаю готовить филе рыбное, меньше возни. С салатиком ты удачно пооригинальничала   Выпечка выше всех похвал, да  ещё и с капусткой

Smile, запаха дрожжей нет,тесто подходило,как всегда-там ведь сдоба,а с ней всегда дрожжей нужно брать больше(ложки использовала мерные от ХП и тесто в ней замешивала).
Emerald, Спасибо!
ВаляЧб, я тоже больше люблю филе,но сегодня в холодильнике была только такая рыбка,с ней тоже вкусно,особенно с этим соусом.С салатиками люблю помудрить-каждый раз получается новый вкус и не надоедает...Пирожки-это для Сережи,он на работу с собой завтра возьмет,то ,что они сегодня не съели.Он сегодня опять ездил за грибами,привезли одних опят,только два других грибочка-подосиновик и подберезовик.Завтра буду ими заниматься-сегодня уже поздно...Вот их добыча-принес и поставил прямо рядом со мной -в комнате ,где я сидела у компа...
 

Mila55, понятно А я, в последнее время, делаю сладкую сдобу по рецепту, куда кладу муки 540г, а дрожжей сухих - всего 11г. Получается очень вкусно, несмотря на небольшое кол-во муки
По твоему рецепту попробую сделать несладкие пирожки

Mila55, какая ты молодец! так вкусно у тебя! хлебушек такой аппетитный! супер!
соглашусь с Verunchik70, с мороженым чернослив будет ну просто объеденье!!!!

Smile, а ты посмотри ,у меня есть еще  очень хорошие рецепты для несладких(хотя,если в тесто добавить сахар,цедру или ваниль,то и сладких)пирожковМои пирожки   ,а еще пирожки очень вкусные получаются по рецепту кулебяки

Mila55, да, кулебяка вкусняцкая, я на нее заглядывалась уже Я стараюсь не так часто печь, т.к. семейка наша тогда перестанет пролезать в дверные проемы   А вот в последнее время у меня постоянно в доме то плюшки, то шанежки, которые ты здесь рекламировала, то пироги-крокодилы, то тортик мужу на ДР, то хлеб. Закупилась месяца 2-3 назад в Утке мукой (кстати, пользуюсь только старооскольской, читала, что у тебя сейчас этого же комбината мука) Бело-нежной 12 пакетов по 2кг, уже половины нет...
И ведь по закону подлости вечерком хочется чего-нибудь сладенького, креплюсь-держусь

Daystar, мы сегодня опять мороженое ели с этим джемиком-очень удачно я заглянула к тебе в темку. Спасибо!!!
Smile, да,я тоже в Утконосе заказываю эту муку-очень хорошая выпечка получается-я разную пробовала-Ладушка,Хлопотунья,Бело-нежная,Копейка,Красна изба,Домашняя и даже ржаная-все сорта этого комбината мне нравятся-и хлеб и другая выпечка получается очень хорошая. А кулебяку ты все-таки попробуй...

Mila55, Мила, за тобой не угнаться, столько всего вкусненького      , рыбка мне очень понравилась, но у нас здесь нет такого выбора, пирожки вкусненькие,   а грибов то  сколько много,   вот бы нам немного, за грибами не ездеем, я не грибной человек, незнаю их, поетому и не рискуем

Mila55, Мила, я два дня незаходила и конкретно отстала   столко выпечки, пирожки просто красавчики, салатики очень класные,  рыбка мне тоже пригляделась!  Грибов просто изобилие, молодцы!
ладно пошла я спать завтра прийду почитаю детально рецепты

Verunchik70, SETFREE4EVER, девочки,спасибо!
Пошла заниматься грибами-сегодня их у меня много,так что рецептиками новыми мучить вас не буду-некогда!

Mila55, Людочка, блюда у тебя аппетитные, но выпечка вообще замечательная. Пирожочки какие ровненькие, румяненькие

ИрулькА, Ирочка,спасибо!Мне твои вкусняшки тоже нравятся!!!

Mila55, Люда, салатик и рыбка у тебя вкуснючие, конечно, НО... пироги твои вне конкуренции  
Даааа, задал тебе сынок работы....    Зато потом такой закусон будет!!!!  

Tionix, только закончила перебирать и поставила последние две кастрюли варить...а думала,что они уже вообще не кончатся....Устала...с самого утра с этими грибами возилась и больше ничего сделать не успела.В следующий раз(а они хотели скоро еще поехать) пусть сами со своими грибами разбираются...

Mila55, Отдыхай дорогая! Как то мне мои мужички целый багажник маслят привезли   Пока я их все перечистила - озверела    Руки все черные, кожа такая, как будто гору белья вручную перестирала    Когда пошла спать, только глаза закрываю, а они перед глазами стоят....Просто тихий ужас, когда они в таком количестве.... Но прошло немного времени - и мне опять грибов захотелось!

Tionix, вот и мне сегодня эти опята сниться,наверное ,будут.Я еще и порезалась вдабавок,вроде и рана не большая,а кровь долго остановить не могла.Пластырем залепила,а когда грибы дочищала несколько раз пришлось его сменить,а обычно у меня все быстро затягивается.... Вобщем,грибов больше не хочу...

Mila55, вкусненько у тебя .пирожки прямо в рот просяться и грибочки это моя слабость