Mila55, У меня сердце и желудки, и печень. Вот только почки я сама брезгую

Mila55, мне очень всё понравилось! Вкусно!!!! Но ватрушки твои меня просто безоговорочно покорили!!! Какая вкуснотень!!!

Daba, У меня почки едят
,правда с ними возни много-очень долго нужно вымачивать,менять часто воду,потом варить,опять промывать-короче говоря-это долго и готовлю их очень редко,а вот печенку готовлю часто и куриные сердечки иногда,а вот говяжье сердце у меня,конечно,едят,но без особого энтузиазма.Очень любят печеночный паштет и печеночный тортик,да и оладушки тоже.У нас еще в продаже иногда бывает кроличья печень-покупаю ее часто и просто жарю-очень вкусно с жаренным луком .

Натусик, Наташенька,спасибо!Вчера даже сноха соблазнилась,которая вечно на диете и мучного не ест,а Сережа сказал,что она еще и у себя дома под тихую умяла пару ватрушек-вот тебе и диета... ,хоть поела нормально,а то на одной травке бедняга....

Mila55, молодец твоя сноха, я бы тоже от нескольких штучек не отказалась...

Натусик, так ведь она обычно не ест и на меня искоса посматривает с  моей выпечкой-я в ее глазах,как змей-искуситель выгляжу....

Mila55, принесла отчет. А то готовлю, готовлю, а с отчетами проблема.     Спасибо!!!

Кузькина мать, Хороший отчетик ты принесла!  
Mila55, Люд, У меня сердце едят только как начинку в блинчики. Так им нравится, а в чистом виде не любят...   Вот и пойми их, вкусы эти....
А на месте твоей снохи я бы соблюдала диету до твоей выпечки и после...

Кузькина мать, кусочек унесла

Mila55, спасибо за фотку пудинга, помоему у нас в русском магазине такие есть, надо присмотрется
блинчики очень вкусные, у меня ето тоже проблема, я люблю блинчики с фруктами или с творогом а муж очень любит с мясом, так что мы вечно спорим с чем лудше   а оба варианта в один день мне делать нету времени
оладьи ты придумала просто класс!  очень вкусно!  
мне нравится твоя новая подпись под аваторкой.  Ты уж точно Леди-Метеор, точнее просто непридумаеш

Кузькина мать, пирог вкуснючий принесла! я вот тоже уже давно собираюсь его сделать, на прошлой неделе даже сливы купила спецално, но пока я собиралась печь мы незаметно все сливы сьели  

Кузькина мать, красивый пирожок!!!
Mila55, спасибу принесла за ватрушки, правда в моем случае от них осталось одно название,т.к. творога дома не было, делала с яблочным джемом. Тесто очень вкусное, правда яичко я бы туда положила, на сдобу будет больше похоже.

Кузькина мать, Инночка, отличный пирожок получился!
Tionix, да уж,угодить на всех трудно! А у снохи диета постоянно,а у меня постоянно -выпечка  
SETFREE4EVER, Спасибо!А насчет подписи под аватаркой,так это придумала Валя Чб,а Валюша-Tionix предложила использовать это в качестве подписи под аватаркой-так что можно сказать,что у меня две крестные.
Zhorzhetta, Красивая плюшечка-ватрушечка получилась,а насчет яйца я тоже думала...
 
Сегодня готовила Баклажановый купол с мясом и макаронами
 

 
а это разрезик
 

 
Пекла сегодна свой любимый
Сырный хлеб
 

Mila55, У тебя сегодня опять красота и вкуснота Мила, вот видишь, все одобрили твою подпись! Значит это соответствует твоим темпераменту и мобильности! Так держать     

ВаляЧб, Спасибо!А подпись-с твоей легкой руки...

Mila55, мда....., больше сказать не могу, т.к. слюни текут не переставая!

Басяня, спасибо!Готовитьсегодня особенно некогда было-сын опять привез грибы,так что вечером кормились,кто чем мог....Сын себе вот такую яичницу забабахал с беконом и помидоркой.... ,а я занималась грибами...
 

Mila55, купол из баклажан ужасно апетитный я вроде неголодная а слюнки все равно текут
Хлебушек ето очередной красавчик!  а омлет шикарный у сына вышел, видно что у мамы учился
Несу спасибо за Батон с манкой
хоть и вправду хлебушек простой но всеровно вкусный домашний вышел, спасибо


Еще огромное спасибо за Рыбу по гречески  Очень вкусно было с картошечкой! обезателно буду делать еще. Очень быстро и вкусно!

А на прошлых выходных наконец сделала Яблочно-малиновый пирог  Выглядит он конечно скромненко но очень вкусный ароматный получился! Спасибо болшое!

Zhorzhetta, классные ватрушки!

SETFREE4EVER, спасибо!Сынуля у меня очень хорошо готовит,правда редко.Некоторые блюда даже лучше,чем я.Доча тожеготовит неплохо,но не любит этим заниматься иготовит то,что побыстрее.
Хлебушек у тебя получился замечательный,только я не поняла почему он такого цвета,а не белый-ты какую-то особенную муку использовала?Рыбка и пирожок выглядят тоже очень апетитно!

Mila55, сколько у тебя всего вкусненького .постоянно соблазняюсь .выпечка вообще моя слабость .дома пеку а сама хожу и только нюхаю  

Helena76, Леночка,спасибо,!я тоже выпечку почти не ем,а вот мои  её просто обожают,вот и пеку почти каждый день-то для семьи сына,то для семьи дочки.

Сегодня пекла Грибной бисквитный торт от Ирочки-Черешни. Очень вкусно получилось.
 

 
и разрезик
 

На второе готовила курочку с макарошками.
 
                 Курица с овощами в сливках
 

 

4 куриных филе,
зелёная фасоль - 300 г,
пару луковиц среднего размера,
1 морковь,
1 большой помидор,
растительное масло,
специи (карри или хмели-сунели),
соль, перец и 10% сливки.
Курицу режем тонкими полосками, лук - полукольцами, морковь кружочками. Томат ошпариваем снимаем кожицу и мелко режем. В глубокую сковороду наливаем растительного масла (2-3 ст. ложки), когда масло разогреется кидаем в него половинку кофейной ложки специй и соль, а через пол минуты курицу. Обжариваем её на сильном огне 3 минуты. Следом добавляем морковь, через 3 минуты лук, ещё через 3 минуты - фасоль. Убавляем газ, закрываем крышкой и тушим минут десять, потом кидаем туда помидор. За пять минут до готовности вливаем 100 мл. сливок.
Обычно я делаю только в сливках ,а сегодня у меня осталось немного сырного крема от грибного тортика и я положила его в курицу,прогрела вместе со сливками и получилось очень вкусненько!!!

Ну а к чаю -яблочный пирог от Карины с ее Карина-форума.
 
                     Яблочный пирог со штрейзелем
 

 
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 ч л разрыхлителя
- 150 г сахарy
- 1 ч. л. лимонной цедры (по желанию)
 

НАЧИНКА
 
- 1 кг яблок
 
- 200 г сливок
- 1 натуральный йогурт
- 2 яйца
- 100 г коричневого сахара
- 1 ч. л. корицы по желанию
 
- Порезать масло кубиками.
- Смешать муку с разрыхлителем и цедрой.
- Сложить все ингредиенты в комбайн и на режиме" пульсант" быстро измельчить массу до крошкообразного состояния.
- Выстелить дно разъемной формы (24 см) бумагой
- Высыпать 3/4 теста на дно. НЕ ПРИЖИМАТЬ и НЕ УТРАМБОВЫВАТЬ!
- Выложить сверху яблоки, очищенные от кожи и порезанные на тонкие дольки (предварительно замоченные в роме).
- Высыпать сверху оставшуюся 1/4 теста, разровнять, НЕ ПРИЖИМАТЬ.
- Поставить в предварительно нагретую до 200° С духовку на 20 минут.
- Взбить йогурт с яйцами, сливками и сахаром.
- Вынуть пирог из духовки и залить его этой смесью.
- Поставить в духовку на 30-40 минут.
- Остудить пирог в форме, снять кольцо и посыпать сахарной пудрой.
 
мои комментраии:
У меня были сладкие яблоки и я в них добавила сок половины лимона,немного цедры  и 3 ст .л. ликера(рома у меня не было).
Выпекала при 180 градусах(а не при 200)Получилось вкусно,но все-равно чуть сладковато,а моим показалоь ,что сахара- нормально.