Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Закуски из селедки

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 11 сен 2007 09:04
xloya,  интересная закуска!
xloya
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2007
  • Индекс активности 127
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 14 сен 2007 23:54
Lyana.Galadriel.EleBu.Anna Mukorina.спасибо девченки
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 16:22
YelenaF, очень вкусная, знаю, но я немного не так делаю. У тебя лучше Very Happy
А вот мой фаршмак
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 17:30
Nelchik, какой классный! Я бы с вилочкой пристроилась. Razz
Нина74
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 17:32
xloya, закуска супер!
Nelchik, аппетитный форшмак!
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 19:30
Nelchik,  спасибо за напоминание!!! Селедка в холодильнике!!  Very Happy  У тебя очень мягенький. так и просится на хлебушек.. я аж сглотнула...  Cool
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 20:16
Nelchik, а как его делать? Я к стыду своему не знаю.
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 20:49
Lapka,  Нина74,  Galadriel, спасибочки Very Happy
Raduga,все делают по разному. У меня все экономно. Покупаю селедку штуки три. Разделываю. передние и задние части  с трех селёдок в форшмак (серединку в селедку по шубой или селёдочку с лукчком) булочку (размоченную в воде или в молоке) лук, три варенных яйца Все кручу в мясорубке три раза. Потом сразмягченное сливочное масло и взбивать вилочкой, и перчки не забудьте. Можно и яблочко ( но моим не очень с ним) А вариантом очень много Wink  Главное добиться консистенции и вкуса Very Happy
Ozzi
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 7 окт 2007 22:00
Nelchik, очень аппетитно,пожалуйста рецептик! Smile
Gamiyka
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 116
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина-Днепропетровск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 14 окт 2007 13:38

Вот, девочки, улитки из филе сельди со смесью чернослива, грецких орехов и сливочного масла (все через мясорубку).
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 14 окт 2007 14:04
Gamiyka, Прелесть какая Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 14 окт 2007 16:05
Gamiyka, очень оригинально и празднично Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 15 окт 2007 23:58
Gamiyka, действительно оригинальные улиточки  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 00:09
Gamiyka, ооочень симпатичная закусочка! Smile
Gamiyka
Кулинар
  • Регистрация 2 апр 2007
  • Индекс активности 116
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина-Днепропетровск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 16 окт 2007 11:12
Alisa,  Nelchik,  Emerald,  Натусик, спасибо девочки, я это блюдо на все праздники делаю, уж очень полюбляю чернослив. Пихаю его везде и всюду. Хорошо, что его любят все мои приближенные Smile . А тут нигде, кстати темки нет по черносливу, а то имеется пару неплохих рецептиков.
Lizusha
Кулинар
  • Регистрация 20 янв 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, Fl
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 4 ноя 2007 15:55
EleBu
Предлагаю еще один вариант селедочки под......
В растительнос масле подтушить кольцами или полукольцами нарезанный лук. Когда он станет мягким ( не зажаривать, а именно тушить), в лук добавить заранее промытый изюм.  Туда же добавляем несколько ложек хорошего кетчупа, подтушиваем пару минут и все. Охлаждаем и укладываем на филе селедочки.
Пропорции примерно такие - на 6-5 луковиц 1-1,5 столовые ложки изюма и две-три ст. ложки кетчупа. Этот рецепт у нас в Литве делают многие хозяйки, попробуйте, очень вкусно.   Smile
 

Действительно очень вкусно! Муж был очень скептически настроен, а смолотил все за милую душу. Smile  Спасибо за оригинальный рецептик. Будем делать.
Лав-Ира
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 4 ноя 2007 19:54
Gamiyka,  Very Happy
Красота Good  Flower  
Lizusha,  Very Happy
Интересно Flower
Raduga
Золотая рыбка
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 634
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мытищи
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 5 ноя 2007 08:14
Lizusha, очень интересный рецепт! Обязательно попробую!
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 12 дек 2007 02:06
Моя домашняя селедка-скумбрия "Вкуснейшая".
 
Отредактировано 28 окт 2013 12:11, Anna Chervonyuk
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 12 дек 2007 11:49
Черешня, какая рыбка...вкуснятина!!!!!!!  Tell!!!  Good
матильда
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2007
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 0
  • Город москва
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 17:41
мой вариант селёдки "под лисьей шубой"

 
1 слой картошка
2 слой селёдка
3 слой грибы жаренные с луком
4 слой яйца
5 слой варёная тёртая морковь (я ещё в неё добавляю маленький зубчик чеснока)
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 17:54
матильда, ой,здорово как!!!!  Cool
Морская Свинка
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 17:56
матильда, потрясающе! Обязательно приготовлю по твоему рецепту! Спасибо!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 17:59
матильда, замечательный вариант!!!!!!!!!  Ok
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Чт, 13 дек 2007 18:31
матильда, Отлично!!!!!!! Good  Good  Good
 

Оля
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 26, гостей 26, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100