Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Хлеб, лепешки и т.д. №7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 27 сен 2009 13:59
Danuula, спасибо!Жаль только,что маленький...Я обычно делаю двойную порцию и пеку два таких хлебушка,но в этот раз колбаски хватило только на один(надо было ее куда-то пристроить). Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 28 сен 2009 14:36
Very Happy Как скрутить красивую булку из 6-ти полос. Видео.  Very Happy
 
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 28 сен 2009 16:05
Very Happy Прикольный чувачок! Мне очень нравится его видео.  Laughing
 
Банановый хлеб (Banana Bread)  от vahchef
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 28 сен 2009 18:57
Черешня, Классные видео!!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 29 сен 2009 03:51
Черешня, Классные видео, спасибо Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 29 сен 2009 11:18
Smile Вкусненький Сырный хлебчик с помидорками.   Razz Был.  Laughing
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 29 сен 2009 20:27
Черешня, какой хлебушек красивый, такой разноцветный Good
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вт, 29 сен 2009 21:55
Черешня, Ира, не знаю как был, но мне кажеться что твой хлебушек мне прямо в рот с монитора прыгнет (пора к психиатру на приём  Laughing  Laughing  Laughing )
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 30 сен 2009 09:57
Verunchik70, Daba,  Laughing Спасибо,  девочки!  Very Happy
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 30 сен 2009 20:14
А я сегодня принесла Фокаччу с помидорками
 

 
и разрезик,вернее разлом
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 30 сен 2009 20:21
Mila55, Чего ты только непридумаешь? Cool  Laughing
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 30 сен 2009 20:56
Daba, Лада,у меня полно этих маленьких помидорок-вот и сую их везде,а получилось очень вкусненько.... Rolling Eyes
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 06:08
Mila55, Фокача вкусненько смотрится Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 06:13
Девочки нужна мне ваша помошь, кто нибудь делал хлеб на закваске, начала печь хлеб на закваске и не знаю почему у меня он так сильно не поднимается (подсмотрела на Хлебопечка.ру)
ето мой первый хлебушек

 
а ето уже второй


 
на вкус вроде бы ничего, ну еше все експерементирую и пробую разную муку добавлять
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 10:18
Verunchik70,  Surprised А зачем еще выше??? По-моему достаточно шикарный хлебушек!  Very Happy  И куча дырочек! А если он со ржаной мукой, то так и должно быть.  Very Happy
Кузькина мать
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 10:38
Verunchik70, мне очень понравился твой хлебушек! Великолепный и очень аппетитный получился хлебушек!  Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 11:52
Verunchik70, хлебчик просто шикарный,особенно второй!Обычно после приготовления закваски-первая закваска-послабее,а дальше,с каждой подкормкой она становится более зрелая и сильная.
juliaov
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 12:22
Verunchik70, Хлебушек очень красивенький! Я несколько дней назад тоже заквасочку поставила. Решила попробовать на закваске хлеб. А рецептики можно твоих хлебушков? Smile
Лорэна
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Запорожье
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 15:15
девочки, сколько в Американские булочки муки в граммах класть и воды в мл., а то дома стакана нет Very Happy  И как их формировать руками или выдавливать?
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 17:05
А у меня сегодня опять фоккача-вчерашняя ушла на ура,а сегогдня сделала двойную порцию,только сегодня я между помидорками натыкала еще полукольца красного лука-вкусно!!!
 

 
и поближе
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 20:27
Лорэна,  обычно американские мерные стаканчики 250 мл, а муки помешается в них 170-180 гр, делают их по разному и выдавливать можешь и сама формировать
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 1 окт 2009 20:35
juliaov, Mila55, Кузькина мать, Черешня, Девочки спасибо всем Smile  Smile  Smile , я посмотрела там вроде бы у нее хлеб больше дырочки, хотя второй хлеб поднялся лучше, но я еше для себя не решила какой хлеб мне больше нравится, хлеб без замеса или хлеб на закваске
juliaov, Рецепт брала на Хлебопечка.ру  Изюминкин любимый хлеб, если не найдешь, то напишу
juliaov
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 2 окт 2009 09:21
Verunchik70, Спасибо! Нашла  Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Сб, 3 окт 2009 21:59
Моим очень понравилось есть фокаччу вместо обычного хлеба и теперь яиспекла по новому рецепту очень вкусную Фокаччу с  сыром и  вялеными помидорами
 

 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 4 окт 2009 23:31
Тыквенный хлеб
 

 
и разрезик
 

 
Я его пеку круглым,как сейчас,а иногда в виде обычного нарезного батона. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 43, гостей 43, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100