Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №44

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 16:03

Забыла, еще я делала насадки для кондитерских мешков
Shocked
олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 16:59
Девочки-милые выручайте!!!!!Подкиньте пожалуйста идей как сделать мастичный торт в форме горы Sorry
Натали83
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2009
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 19:15
олюшка1, Мы на работе делали такой торт, мой шеф-повар придумал кому то в подарок. В мою смену как раз гору заливали, но только из шоколада. Он смял пищевую фольгу как попало, чтобы примерно была похожа на гору и потом сверху обливали её шоколадом, когда шоколад застыл, верхушки гор мы заливали белым шоколадом, типа снежные вершины. Я честно сказать думала, что горы у него поламаются и шоколад потолще делала, они ведь пустотелые получились. Снимали они с фольги на следующий день, говорят всё классно получилось. Поставил он эти горы на прямоугольный торт, только горы у него были коричневые с белыми снежными вершинами. К сожалению фотографий у меня нет, но мне показывали, вроде не плохо получилось. Попробуй по тому же принцыпу из мастики сделать.
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 20:10
МарусяСергеевна, ну ты даешь, сама формочки сделала.  Crying or Very sad
oksana16
Пользователь
  • Регистрация 1 мар 2009
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 22:37
олюшка1, вот вам для идейки мой тортик с горой.
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 00:42
моя первая работа с шоколадом
 
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 05:29
creamissimo, Молодец! Очень неплохо справилась с шоколадом!
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 07:13
Н у МарусяСергеевна, ну молодец!!!!!!!!!Как в добрые советские времена,аж ностальгия хватанула!Раньше - дефицит,теперь есть,оч дорого!Вот и получается,в любое время смекалка нужна!!!!! Very Happy
creamissimo, Бабочка ажурная такая,молодец! Smile
annachris, это ты чего такого пыталась сказать??????? Surprised
Филатова Татьяна
Я только учусь))
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 10
  • Город Оренбург
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 08:20
Tea, я делала сразу на суфле покрывала сгущенкой и мастикой. Можно и сверху бисквитом пройтись)) Только сгущенка обязательно должна быть вареной и с маслом перемешай, чтобы она с суфле  не стекала))
МарусяСергеевна, спасибо тебе огромное, но мне кажется это так тяжело сделать девушке((( буду пробовать..
Иришкин, спасибо, да в этом магазине уже нет, буду ждать, а в конц. товарах я уже давно купила принадлежности))
Финочка, такой осенний, аж грустно, лето хочется)))))) Слоник миленький)
Отредактировано 9 сен 2009 09:52, Филатова Татьяна
Филатова Татьяна
Я только учусь))
  • Регистрация 8 фев 2009
  • Индекс активности 444
  • Рейтинг автора 10
  • Город Оренбург
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 08:21
creamissimo, молодец, для первого раза очень хорошо, ждем продолжения))))))))
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 10:21
Девочки, я так долго отсутствовала и .когда пришло время возвращаться, я знала, что глаза мои будут радоваться.Какие же вы.................УМНИЧКИ, молодци и вообще я вас всех ооооооочень люблю .!вы делаете такие шедевры.Вот все просмотрела.Никого выделить не могу, все прекрасны по- своему и каждая индивидуально! МОЛОДЦИ, тортики у всех шикарные: и горы, и шляпки , и к 1 сентябри , и перчитки, и.......... нуу............. просто умницы!
Tea
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 245
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 10:40
Филатова Татьяна, спасибо огромное!!!
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 10:48
Девоньки, я так же, как и batakass говорю вам огромное спасибо за такую красоту! Перечислить всех не могу, т.к. вы за время моего отсутствия столько шедеврального сотворили!!! Антошка, твои тортики замечательны! И как ты при такой загруженности, еще и такие шедевры создаешь?! Я вас всех люблю и жду не дождусь, когда смогу все нормально перечитать и рассмотреть!
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 11:33

Слоник миленький)
это заяц был Laughing
Rizhanka
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2009
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 9
  • Город Riga
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 11:33
помогите пожалуйста!!! очень нужно сделать ножницы маникюрные из мастики, у кого какие идеи есть то как их сделать?
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 12:22

у кого какие идеи есть то как их сделать?
А в расделе SOS не пробовали спросить?
Marinchik
Пользователь
  • Регистрация 9 сен 2009
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 12:57
Привет девчёнки!!!!!
Подскажите пожайлуста как на мастику приклеетъ какосовую стружку?
Зарание спасибо!!
олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 13:23
oksana16,спасибо за идею.но мне нужно снежная гора для лыжников Confused  Тортик у вас шикарный
олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 13:25
Натали83,Огромное спасибо For you! наверно так и буду пробовать сделать
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 15:50
большое спасибо ,буду стараться. Smile
после этой работы попробовала не много другое но разочаровалась  Not_i т.к. после как я нотку в торт поставила она поламалась хорошо успела фотку сделать.приготовила на день рождения и тут те на .почему кто даст совет? Help!
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 16:46
Это тортик моему сыну на ДР. Спросила его, что он хочет. Он сказал:"Море, пальма, отдых".  Вот и изобразила.

олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 16:53
Антошка,Супер тортик!!!!!!Чита забавная Good
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 17:18
Антошка, Супер!!!!!
juliin
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 17:36
Здравствуйте,девочки.Примите меня к себе? Smile В начале лета случайно попала на ваш сайт,какие вы все умницы! Столько красоты! До этого я понятия не имела,что такое мастика и не представляла какие чудесные тортики можно сделать.
Я к вам сразу с просьбой:не подскажете где посмотреть торт-корзину из мастики?Может где-нибудь и мастер-класс есть по плетению?
bianca
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2009
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 17:38
Антошка, Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100