Mila55, Плюшки и булочки настоящии очаровашки!!!! Ну и вкусняшки конечно! Огромное спасибо за показ слетения!!!!

Verunchik70, спасибо!
SETFREE4EVER, в этом рецепте сначала поставила дрожжи,как в рецепте,яйцо вилкой взбила,сметану с содой перемешала,все соединила и вылила впечку,а сверху муку.Дрожжи стояли минут 7-10 и чуть не вылезли из пиалушки,в которой я их разводила-пока все остальное подготавливала они уже и подошли.А плюшки так сворачивать мне очень нравится,они получаются,как слоеные внутри,а корицы я кладу совсем чуть-чуть(на фото видно)-у меня корицу тоже не очень любят,а можно посыпать маком или ванильным сахаром.
А хлебушек этот ты еще обязательно попробуй-он очень мягкий и вкусный,а за колобком в ХП все-таки присматривай-мука всегда разная по влажности попадается....

Mila55, Милочка!Вот принесла плюшки, сплетённые по твоему методу. Практикуюсь

До твоего мастерства мне ещё ого-го, как далеко

Mila55, отличные плюшки .никогда такого плетения не видела .при случае попробую

ВаляЧб, красота

Helena76, Спасибо! Осваиваю Милочкины плюшки

ВаляЧб, ну и кто из нас Леди-метеор?   Плюшечки очень апетитные!!!! Люблю с маком,амак у меня кончился....
Helena76, попробуй-делаются просто,а за счет такого скручивания получаются,как слоеные...

Mila55, обалденские плюшки!!!   Даже запах чую!
ВаляЧб, плюшечки убийственно вкусные и красивые!   

ВаляЧб, какие красивенькие!!!!!
 
Mila55, несу тебе спасибку за твою Курицу, запеченную с цветной капустой. я окорочка не мариновала и не резала на кусочки, целиком обжарила. а потом в духовке все запекала. очень вкусненько получилось! спасибо тебе!
 

Mila55, Это мой супруг настоятельно попросил "человеческой" выпечки(в его понятии это сдобное тесто)

Натусик, Спасибо

Daystar, Спасибо

Натусик, Спасибо!
Daystar, Мне очень приятно,что тебе понравилось! Я иногда тоже не мариную окорочка,а вот грудку стараюсь  мариновать-она нежнее получается.
ВаляЧб,понятие о выпечке у твоего супруга,как у моего сына -она должна быть сдобной...

Mila55, тук, тук, можно в гости?!!!!!!!!!!!!!   Я тут немного побродила, и тут вот  какое дело, тут мне плюшечки, да булочки, да хлебушки уж так прииглянулись, уж так полюбились, ну вот моченьки нет, так и хочется стянуть парочку, ты уж позволь мне!!!!!!!!!!!!!!
Милочка, солнышко, слов нет, до чего вкусненьким и восхитительным ароматом несет от твоей кухоньки, прелесть!!!!
 

 
Это, я значит в гости с гостинцем!!!

Наза, Назочка,тебе всегда очень рада!!!Спасибо тебе за добрые слова и за гостинцы!Мне ООооочень приятно,что тебе у меня нравится!
 

Mila55, ой какая открыточка, спасибо,дорогая!!!     

Mila55, какая ты шустрая!!! в новую темку ускакала.    пошуршала я тут, поела. пошла дальше. спасибо!

Mila55, ооо, класная идейка на счет мака, что то надо смаком зделать, мой муж любит с маком!  спасибо за обьяснения на счет теста.  извини что пристала а на хлебушек тоже дрожжи сначала разводиш?  
а хлебушек обезателно еще попробую, здаватся небуду  

ВаляЧб, класные плюшки!! здорово ты практикуешся  

Mila55, на днях прикупила творожка вкусного и сегодня зделала твой Творожник Правда я по незнанию вылила его в силно широкую форму и поетому она получилась у меня не такая высокая, но все равно получилась мягенкая и очень ароматная от ломончика!  класный рецепт, спасибо!

Anna Chervonyuk, на здоровье!
SETFREE4EVER, нет  ,на хлебушек развожу только,когда свежие дрожжи беру или такие,укоторых на упаковке написано,что их нужно сначала развести,ав последнее время использую дрожжи Саф-момент -их разводить не нужно.
А  творожничек очень апетитно выглядит!

SETFREE4EVER, очень аппетитно!!

Anna Chervonyuk, Спасибо!
 
Сегодня готовила печенку с яблоками -вкусно!!!Рецепт взят с Поваренка.
 
                        Печень по-берлински
 

 
500 г печени (можно любую -я сегодня брала куриную... )
2 зеленых яблока средних (брала антоновку)
1 большущая луковица
соль
перец
1 ч. л. паприки
0. 5 ч. л. карри
Печень нарезаем на порционные кусочки(говяжью лучше немного отбить),обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле(солим в конце обжарки),затем перекладываем на бумажное полотенце ,чтобы стек лишний жир.
Яблоки нарезаем ломтиками, шкурочку можно очистить(я не чистила). Процедить масло, на котором жарилась печень, и в нем обжарить яблоки (именно на этом масле, нужно, чтобы они пропитались печеночным духом), на среднем огне до мягкости, но следите, чтобы они не расползлись при жарке.
Снимаем, выкладываем лук нарезанный кольцами, солим, добавляем паприку и карри, и постоянно помешивая жарим его до состояния, когда уйдет горечь и он начинает становиться мягче, но еще немножко хрустит, как бы почти до готовности. Лук пропитываеться уже печеночно-яблочными соками.
Выкладываем все на блюдо в такой последовательности: яблоки - печень - лук и отправляем в СВЧ буквально на 2-3 минутки , можно в духовку на 5-7 минут 175 С (выложить в керамическую посуду, которую можно использовать в духовом шкафу). Вынимаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!!!

Сегодня я пекла кексики,рецепт которых на форуме уже есть..Но я его брала в другом месте,но точно где не помню...
 
                     Кексы "Секретарские"
 

 
Рецепт все-таки напишу...
Я иногда его пеку в прямоугольной кексовой форме,а иногда так,как сегодня-в форме для маффинов.
 
2 яйца
100 гр сливочного маргарина(сегодня брала сливочное масло)
3/4 чашки сахара
3/4 чашки изюма
1/2 чашки кефира
2 чашки муки(или чуть меньше-тесто должно получиться ,как густая сметана)
1 полная чайная ложка ванильного сахара
пакетик (11 гр) разрыхлителя
 
Растопить маргарин в микроволновке - не давая растаять окончательно.
Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, перемешать.
Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно перемешать.Смазать форму маслом(если форма силиконовая,то смазывать её не нужно).Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 3/4.Выпекать при 180 градусах до румяного цвета.

Mila55, Ну очень вкусно