Mila55, салатик классный! крендель ето просто восторг! еще один рецептик будет на очереди  

KsuSan, Спасибо!Поздравляю с приездом мамочки и с ....предстоящими вкусностями!
Verunchik70, Спасибо!Но фотки очень старые....

Mila55, спасибо большое!

ВаляЧб, спасибки
Mila55, на днях и попробую, иначе муж не отстанет

Mila55, отличная выпечка да и все что ты готовишь не возможно не любить .

NORASPI, будем ждать результата!!!
Helena76, Спасибо!Люблю печь,а ребята любят есть мою выпечку ,поэтому и пеку часто...

Mila55, а ждать и не пришлось
 

 
с клубничным вареньем, угощайся, моим понравилось очень

NORASPI, Супер!Ты у нас скоро мастером по булочкам станешь!!!Умница!!!

Я сегодня готовила мойву по рецепту "Голубая рыбка" по-Палермитански (в духовке) от   Emiliana
 

 
а это она только из  духовочки
 

 
Вкусненькая получилась,особенно,когда остыла.
 
С салатиком овощным и с маринованными помидорками и оливками....
 

 

Жаренный кабачок с сыром
 

 
Просто кружочки кабачка обваляла в панировке(мука,вегета,сухой чеснок),обжарила в растительном масле,положила в один слой на тарелки положила на каждый кружок кабачка ломтик помидорки и посыпала тертым сыром.Поставила в микроволновку до расплавления сыра (у меня оставался еще кусочек моцареллы (надо было пристроить),я его разрезала на маленькие кусочки и положила на тертый сыр сверху,поэтому у меня расплавленный сыр получился двухцветный).
 
Еще сегодня купила апельсины для сока-оказались очень вкусные - сделала сок и так поели с удовольствием
 

 

 

Mila55, НА НОЧЬ ГЛЯДЯ АППЕТИТ НАГНАЛА ВКУСНЕНЬКО

Helena76, Леночка,извини,но раньше выставить не успела-своих только проводила...

Mila55, опять вкуснятины наготовила! Рыбка обалденная!!! Салатик и кабачки выглядят убийственно аппетитно! Всё вкусно!!!   

Натусик, спасибо!

Mila55,  рыбка очень понравилась, салатик, кабачки  - все оооооочень вкусненько!!!!

Mila55, Людочка, как приятно сюда захрдить! Всегда вкусно, подано красиво!!! А ещё нравится, что на все наши почему отвечаешь!  

Verunchik70, спасибо!
Daba, Лада,а мне как приятно,что ко мне в темку заходят с удовольствием,да еще и готовят по моим рецептам!!!!

Девочки-москвички,кто спрашивал про сухое мороженное-сейчас заходила на сайт "Утконоса"-оно  опять появилось в продаже,в отделе -бакалея(трех  сортов-малиновое,шоколадное и ванильное)

Сегодня приготовила тААкую вкусняшку!!!Рецепт увидела на сайте Поваренок и сразу решила попробовать - уже подбираю рецепты для Новогоднего праздничного стола.
 
                      Пастрома из  грудки индейки
 

 
Грудка индейки — 300-350 г
Специи (сладкая паприка, перец чили,соль(немного))
Чеснок — 1-2 зуб.
Масло растительное
 
Индюшиную грудинку замачиваем в соленной воде на 2 часа.Вода должна быть максимально соленой, но не горькой - это важно!
Смешиваем сладкую паприку, соль(немного), перец + растительное масло, до состояния кашицы.
Через 2 часа, вынимаем мясо, вытираем, нашпиговываем мясо чесноком.
Нашпиговать можно чем угодно, как и обмазать потом - в этом тоже прелесть, т.к. можно получать разные вкусы.Затем обмазываем мясо со всех сторон получившейся смесью,кладем на противень (или в сковородку) ,застеленный фольгой ставим в разогретую до максимальной температуры духовку , запекаем 15 минут ,выключаем и оставляем в духовке еще на 2 часа.Духовку НЕ открывать!!!
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде - прекрасно подходит для сандвичей.
 

 
Заметки на полях Мясо у меня лежало в соленой воде около 4 часов.Как назло,закончился чеснок и мне пришлось к специям просто добавить немного сухого,еще добавила карри.Мяса у меня было ровно 350 г.Резали мы ее еще чуть теплой,до полного остывания она у нас не дожила....Очень вкусно получилось!!!Обязательно сделаю к праздничному столу!!!

У меня осталось больше половины индюшачей грудки и я приготовила очень вкусное блюдо,исходя из имеющихся продуктов.Сынуля урчал,как кот,от удовольствия,а все,что осталось в сотейнике положил в пластиковый контейнер-завтра возьмет с собой на работу....
 
              Филе индейки тушеное с овощами и оливками  
 

 
филе индейки
морковка
луковица
кусочек стебля лука порея
красный болгарский перчик
половина баночки оливок без косточек(осталось от приготовления вчерашней рыбки)
томатный сок
петрушка
чеснок
соль,перец,щепотка сахара
растительное масло для обжарки
Овощи порезала-морковку кружочками,лук четвертькольцами(не очень тонко),порей кружочками,перчик короткими полосками,петрушку измельчила помельче,чеснок порезала ножом мелко.
Филе порезала мелкими кусочкакми, быстро обжарила на разогретой сковородке в растительном масле ,переложила в сотейник и залила томатным соком,чтобы все кусочки мяса были покрыты,довела до кипения,накрыла крышкой,убавила огонь до маленького и оставила тушиться..На этой же сковородке обжарила сначала морковь и переложила в сотейник к филе,затем все остальные овощи по очереди обжаривала и перекладывала в сотейник-лук,затем порей,затем чеснок вместе с перчиком. Потом я все посолила,поперчила,добавила чуть сахарку и оставила тушиться до готовности мяса на тихом огне В конце добавила немного измельченной петрушки,оливки и дала покипеть вместе минут 5.Подавала с макаронами,посыпанными сыром.Приятного аппетита!!!!

Мои очень любят сырный хлебушек,а сегодня я решила сделать что-нибудь похожее,но только в виде плюшек,да еще и чесночка туда добавила-получилось очень вкусно!!!!
 
                 Сырные плюшки с чесноком
 

 
2 ч.л. - сухих дрожжей (использовала Саф-момент)
200 г -теплого молока
50 г - теплой сметаны (продукты подогреваю немного в микроволновке)
1 -яйцо (подержала немного в горячей воде из под крана,чтобы оно немного нагрелось)
50 г - сливочного масла (растопила и охладила до теплого состояния)
1 ст.л.- сахара
1 неполную ч.л.- соли
80 г - тертого сыра (было немного гауды и эдама)
Муки,чтобы получилось мягкое тесто(у меня ушло 450 г-может уйти чуть больше или чуть меньше )
3 средних - зубчика чеснока
 
1 яйцо +2 ст.л.молока - на смазку
кунжут и льняное семя на посыпку(по желанию)
 
Яйца слегка взбила ручным венчиком с сахаром ,солью и маслом.
Загрузила все в хлебопечку,поставила на режим"Тесто",в конце замеса добавила пропущенный через пресс чеснок.Когда тесто подошло,разделала на плюшки,выложила на противень,застеленный бумагой для выпечки,накрыла полотенцем и оставила на полчаса на расстойку.За это время разогрела плиту до 180 градусов,смазала плюшки яйцом с молоком ,посыпала семенами льна и кунжута и выпекала до румяного цвета.После выпечки накрыла полотенцем и оставила остывать..
 

 
Результатом осталась очень довольна и мои оценили...Плюшечки получились легкие,мягкие с очень легким чесночным ароматом.Приятного аппетита!!!

Mila55, я не мастером по булочкам, а сама булочкой стану этакий колобок на ножках

NORASPI,  

Mila55, Милочка! Вот уж хозяюшка , Каждый день у тебя вкуснотень Выпечка всегда у тебя  выше всех похвал Когда захожу к тебе и вижу твои творения: восхищаюсь. Сколько доброты и душевного тепла ты вкладываешь в свои ужины, чтобы вкусно накормить своих деток. А дети, они ведь всегда для нас дети. И мамы всегда будут баловать их.

ВаляЧб, Валечка ,спасибо!У меня сегодня день такой -потянуло помудрить на кухне....вот и получились эти плюшки и индейка с овощами...а рецепт пастромы был готовый-с Поваренка...так что день сегодня удачный-я собой довольна,а дети -вкусной едой...