Mila55, боюсь в твою темку заходить, всегда ухожу с кучей идей , и тут опять рулетик красивый , а я еше ведь котлетки не сделала, боюсь пока очередь дойдет у тебя здесь опять что то вкусненькое будет

Мила, ткните меня носом, плиз, в Ваш рецепт семги с пореем. Давно на него положила глаз и потеряяяллаа И спасибо Вам огромное за замечательные рецепты, за тепло и уют в Вашем домике, которым Вы щедро со всеми делитесь!  

Mila55, зашла к тебе.... и зависла...   так вкусно! а Куриный рулет-кольцо - вообще нет слов! так красиво! и несложно!   обязательно приготовлю!
Daba, очень вкусненько! спасибо тебе, что ткнула меня носом в рецептик курочки со сладким перцем!   хороший рецептик!

Mila55, очень понравился рецепт оладушек из зеленой фасоли с фетой, но думаю заменить на адыгейский сыр. Будем пробовать. Прошлась по темке, очень вскусные рецепты

Mila55, ооо Людочка! как у тебя сдесь все шикарно! я незнаю что ты там наговарюеш на куриный рулет, как на мой взгяд так он очень красибый и вкусный, на празнечный стол было бы просто обалденно!
касички очень акуратные, красивые!  я поражаюсь как у тебя вся выпечка так красиво и акуратно получается!!!
я вот как обещала принесла спасибо за Паштет из куриной печени   на твоем кунжурном хлебушке! он получился у меня светлее потому что я немного переложила марковки   Очень вкусный паштет получился!!! спасибо большое что научила меня делать его. Ето я впервые в жизни зделала паштет и осталась очень доволна.  Я его зделаю на новогодний стол обезателно.

Daba, ой меня ети чебуреки просто убивают!!! жаль у меня что то сейчас совсем нет времени с ними возится, а очень хочется  
индейка очень вкуснючая!!!!

Mila55, еще чуть незабыла сказать спасибо за Рогалики с яблоками
класные рогалики получились! нежно и вкусно!

Selena, Спасибо!Использовала бездрожжевое тесто. .

Mila55, рулет просто сразил, такая красота!!!!!

foxyta, Ты его потеряла,потому,что у меня это не семга ,а форель...посмотри тут
Verunchik70, Спасибо!
Daystar, Zhorzhetta, девочки спасибо!А я еще не хотела его выставлять....он у меня по виду совсем не такой получился,как я хотела.....он  должен быть светлый(из куриного филе) и повыше...но все-равно вкусный получился.
Nelchik, оладушки моим очень понравились,попробуй с адыгейским,но с брынзой или фетой у них более яркий вкус(хотя я сама брынзу не люблю-здесь она отлично вписалась)
SETFREE4EVER, Ты моя умница!Всё у тебя отлично получается!И меня просто распирает от гордости и удовольствия,что мои рецепты нравятся и по ним готовят!
 
Девочки,спасибо вам большое!
 

У меня сегодня выходной на кухне-дети сегодня ужинают у себя,поэтому не стала готовить для себя....только подруга утром позвонила и сказала,что заедет с внуком....пришлось испечь пирожок к чаю,да еще вчера вечером сдела десертик-тоже оказался  очень кстати...Отчитываюсь....
 
                  Бананово-карамельный пирог (перевертыш)
 

 
Рецептик позаимствовала с сайта-Сладкий десерт
1 яйцо
1 стакан молока
1 пакетик разрыхлителя
100 гр сахара
75 г сливочного масла
450 г муки
Для карамели:
75 г сливочного масла
75 г сахара
1/3 стакана сливок для взбивания
молотая корица по вкусу
3-4 банана
1. Нагреть духовку до 190 градусов.
2. Замесить очень мягкое тесто, поместить в холодильник на полчаса.
3. В сковороде диаметром 26 см распустить сливочное масло, добавить сахар и варить при помешивании до полного растворения сахара. Убавить огонь и варить, помешивая, до образования светлой карамели. Постепенно вливать сливки при помешивании, перемешать соус, подержать минуту и снять с огня. Оставить сковороду на 10 минут, чтобы смесь слегка остыла.
4. Очистить бананы, разрезать пополам в длину и уложить их в сковороду с карамелью (разрезом книзу). Вынуть тесто из холодильника, раскатать лепешку диаметром 32 см, наколоть вилкой и накрыть им бананы, заправив свободные края внутрь.
5. Выпекать около 25 минут, пока тесто не станет золотистым. Вынуть из духовки, дать пирогу постоять в сковороде 5-6 минут. С помощью ножа аккуратно отодвинуть края от бортика, накрыть плоским блюдом и осторожно перевернуть.
 

 
В оригинале используется слоеное тесто....Вот кусочек поближе
 

 
Теперь идем на кухню,завариваем свежий крепкий чаек и.........Приятного чаепития!!!!

Я вчера решила попробовать сделать десертик с Рамой крем-бонжур .....мне было интересно -ведь этот мягкий сыр на вкус чуть солоноватый.....получилось просто отлично!!!!
 
                    Сливочно-шоколадный десерт
 

 
Рецепта никакого не было-смешала все ,что мне показалось будет вкусно и получилось совсем неплохо...А смешивала яследующие продукты:
 
1 баночка -крем-сыр "Бонжур" ( сливочный,натуральный )
1 пакетик - сливок для взбивания (200 г)
3-4ч.л. - детского какао(гранулированного с сахаром-растолкла деревянной ложечкой)
1 ч.л. -какао (порошок)
1 ч.л.- ванильного сахара
сахар - по вкусу
1 упаковку - желатина(10 г +добавила еще1/4ч.л.-оставалось в старой упаковке)
1/3 ст.- воды
Желатин развела по инструкции на упаковке(только воды взяла меньше) и немного остудила
Сливки взбила с сахаром и ванильным сахаром,добавила крем - сыр,какао ,взбила немного все вместе и понемногу ввела остывший желатин.Получилась достаточно жидкая масса....Залила ее в формочки и поставила в холодильник для застывания.Я делала это вечером,поэтому оставила десерт в холодильнике на ночь.Затем достала,погрузила формочку на несколько секунд в горячую воду,накрыла формочку блюдцем и перевернула.....сверху украсила тертым шоколадом.
Заметки на полях.Когда я все перемешала,то увидела,что гранулированное какао не очень хорошо растворилось и были вкрапления-даже расстроилась....а утром,когда стала десерт выкладывать из формы,была приятно удивлена -какао осело вниз и от этого получился красивый цветовой эффект...когда десерт перевернула,то темная часть оказалась вверху....

Чтобы порадовать малыша-внука подруги,я ему порезала вот так фрукты....
 
                       Фруктовая пальма
 

 
Ребенку понравилось!!!!

Mila55, ой, фантазерка ты, все так красиво и вкусно, мой блокнотик все пухнет и пухнет от твоих идеек!

Link, Вика,спасибо!Надо же было ребенка побаловать....

Mila55, Ай да Мила, ай да затейница Ты опять так удачно поэкспериментировала Десерт, ну просто вкусняшка   Девиз: Ни дня без выпечки! в действии - Пирог замечательный   А пальма - сама элегантность и оригинальность

ВаляЧб, Валечка,спасибо!Я в темке у Ирочки-Черешни твои печеньки увидела из белков с шоколадным пудингом-можно поподробней?Тоже хочу белки пристроить....И пляцек Ирочкин в твоем исполнении мне очень понравился!

Mila55, Ты просто кладезь идей!!!!!!!!!

Emerald, Мариш,спасибо!!!

SETFREE4EVER, паштет и рогалики просто объеденье!
Mila55, очень вкусно все! пальма порадовала.  

Daystar, Спасибо!

Mila55, Ты великая   Мастерица Пальма -  это НЕЧТО, так просто и так оригинально!!!!!!!

Mila55, Ты только внимательно следи за выпечкой безе. А то у меня ситуация вышла из под контроля, и я их пересушила. Я думаю их не надо долго держать в духовке, тк там присутствует пудинг, а он с кукурузным крахмалом

NORASPI, Нора,спасибо!
ВаляЧб, Валюш,а может утебяпросто слишком высокая температура была-ведь безешки на невысокой температуре выпекают.....а с виду очень симатиШные получились....

Mila55,   Упала под пальмой...  
 
Завтра буду делать чебуреки.