Кулинарный архив

ИрулькА

Фея Кухни

Наверх

Регистрация 11 апр 2006
Индекс активности 1 121
Рейтинг автора 12
Город москва
Рецепты 99

Профиль ЛС

Вт, 22 авг 2006 18:47

Ksyu, интересный рецептик, никогда не мариновала мясо в кефире с сахаром. Надо попробовать Smile

=========================================================
ВКУСНЯШКИ ОТ ИРУЛЬКИ
Что такое чудо? То, чего мы не понимаем. Что всего желаннее? То, что недосягаемо. Александр Дюма
Юмор для жизни — то же самое, что храм для верующего… ничего лучше человек просто не придумал! Люк Бессон

Ksyu

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 115
Рейтинг автора 1
Город яблок
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 23 авг 2006 08:01

Ksyu, интересный рецептик, никогда не мариновала мясо в кефире с сахаром. Надо попробовать

Да там сахара-то граммулька Very Happy

.
Девчата, вы попробуйте на первый раз замариновать не все мясо, а часть. Просто потом сравните.
Приятного аппетита!!!

Женская логика: во-первых - не брала, во-вторых - положила на место.

Ksyu

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 115
Рейтинг автора 1
Город яблок
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 23 авг 2006 08:08

Да, кстати, такой маринад я использую не только для шашлыка, а просто когда жарю мясо. Например, отбывные.

Женская логика: во-первых - не брала, во-вторых - положила на место.

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 777
Рейтинг автора 173
Рецепты 123

Профиль ЛС

Ср, 23 авг 2006 17:33

Ksyu, очень интересный рецепт..надо будет попробовать..

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Tanja Wagner

Богиня хорошего настроения

Наверх

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 24 авг 2006 00:37

Vanessa, Джули, Аленка, Дильшода вы меня соблазнили, хочу шашлык. ОООЧЕНь!

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 62
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Чт, 24 авг 2006 04:03

Ksyu, прям почувствовала запах шашлычного дымка!!! Razz

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Ksyu

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 115
Рейтинг автора 1
Город яблок
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 24 авг 2006 07:30

Dilshoda. муж говорит - главное в шашлыке не то ЧТО жаришь, а то НА ЧЕМ жаришь! В этом плане у нас родина (я так думаю) превзошла все страны. Лучший шашлык только на саксауле.

Женская логика: во-первых - не брала, во-вторых - положила на место.

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 62
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Чт, 24 авг 2006 17:49

Ksyu, полностю согласно с ним. Smile

А у нас здесь готовые угольки уже продают, ну ссовсем вкус шашмыка получается не такой, какой должен быть Surprised

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Ksyu

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 115
Рейтинг автора 1
Город яблок
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 25 авг 2006 11:22

Dilshoda, и совсем нет саксаула??? Surprised

Хотя чему я удивляюсь, рядом Киргизстан, они там вообще на угле жарят шашлык. На угле, которым печки топят. от Алматы до Киргизстана всего 250 км. наладить что ли поставку Smile

Женская логика: во-первых - не брала, во-вторых - положила на место.