Кулинарный архив

Филатова Татьяна

Я только учусь))

Наверх

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 19:33

AnnaRovnakova, ну, как ты их делаешь, просто слов нет, а это торт или просто фигура из шоколада? Очень красиво!!!!!!!!

Кулинарный любитель!

Филатова Татьяна

Я только учусь))

Наверх

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 19:34

Zejnab, natulja, отличные торты, молодцы девочки!!!!!!

Кулинарный любитель!

Филатова Татьяна

Я только учусь))

Наверх

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 19:40

Я принесла последние))) Критика и замечания принимаются)

Отредактировано 4 ноя 2009 19:41, Филатова Татьяна

Кулинарный любитель!

Sveta5

Пользователь

Наверх

Регистрация 30 окт 2009
Индекс активности 109
Рейтинг автора 6

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 19:43

natulja расскажи чем ты торты мажиш прежде чем мастикой накрыть,и поделись секретом ты человечков с какой мастики лепиш?

Zejnab

Кулинар

Наверх

Регистрация 22 ноя 2008
Индекс активности 798
Рейтинг автора 51
Блог 4
Рецепты 15

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 20:00

juliin, pysiKat, Филатова Татьяна, спасибо девочки!

Филатова Татьяна, торты все шикарные, нечего критиковать.

natulja

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 ноя 2009
Индекс активности 112
Рейтинг автора 7
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 20:22

Sveta5, Под мастику кладу либо ганаш либо масляный крем,от торта зависит.
А фигурки леплю из желатиновой мастики ,только трагакант добавляю Smile

- работай, как будто тебе не надо денег,
- люби, как будто тебе никто никогда не причинял боль,
- танцуй, как будто никто не смотрит,
- пой, как будто никто не слышит,
- живи, как будто на земле рай.
http://www.youtube.com/watch?v=PqVyBDPRHuE мои тортики Smile

AnnaRovnakova

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 окт 2009
Индекс активности 133
Рейтинг автора 5
Город Архангельск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 20:23

juliin, спасибо!!!
Филатова Татьяна, Это фигура с логотипом магазина, все из шоколада)

polli

Света

Наверх

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 20:25

Филатова Татьяна, первый тортик немного не выровнен под мастикой, и может бусинки заменить на айсинговые точки. Остальные симпатичные торты, особенно последний.

juliin

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 132
Рейтинг автора 14
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 20:43

Филатова Татьяна, молодчина!последний мне особенно понравился.

creamissimo

Ученица

Наверх

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 672
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 1
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 20:52

natulja, скорпиончик Good

чем покрывала что так блестит?

creamissimo

Ученица

Наверх

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 672
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 1
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 20:55

Филатова Татьяна, какие замечания,какая критика?! Clapping

AnnaRovnakova, ты где нибудь в конкурсах участие принимаешь?как правильно шоколад приготовить для работы с ним?например чтобы торт облить ,но и чтобы он при разрезке не сильно ломался.

Отредактировано 4 ноя 2009 21:00, creamissimo

зяблик

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 сен 2009
Индекс активности 269
Рейтинг автора 10

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 22:33

creamissimo, Вот формочки которые ты просила,они прозрачные поэтому на фото плохо видно.

juliin,Осенний тортик славный,так много мелочи ижелуди и рябинка молодец
natulja, Хорошо у тебя получается сочетание с фруктами,а клубника свежая?Очень хорошая ровная надпись.Ботинок хороший,а мяч мне не понравился,надо было как-то по аккуратней его нарисовать.
Zejnab, Для себя любимой не много-ли.С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ здоровья тебе и побольше новых идей и творений.
Филатова Татьяна, Первый тортик не очень постаралась,а 2 и 3 отлично молодец
Я сегодня тоже с простеньким ,дечке на работу на чаепитие

juliin

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 132
Рейтинг автора 14
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 4 ноя 2009 23:15

Девочки,скажите,можно из медовика вырезать фигурный торт,например собачку?и каким кремом лучше сделать шерсть?масляным или растит.сливками?(сливки-то вообще держаться будут?) Embarassed

AnnaRovnakova

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 окт 2009
Индекс активности 133
Рейтинг автора 5
Город Архангельск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 5 ноя 2009 00:04

juliin, я почти все фигурные торты из медовика делаю, очень удобно. Я его в начале немного замораживаю, а потом делаю из него что хочу)))

natulja

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 ноя 2009
Индекс активности 112
Рейтинг автора 7
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 5 ноя 2009 00:15

juliin, из медовика самое то!!!!!! Думаю замечательно будет смотреться шерсть из масла и сгущёнки.Сделать одну часть простой,а вторую с добавлением шоколада. Будет пёстренькая собачка! Laughing

- работай, как будто тебе не надо денег,
- люби, как будто тебе никто никогда не причинял боль,
- танцуй, как будто никто не смотрит,
- пой, как будто никто не слышит,
- живи, как будто на земле рай.
http://www.youtube.com/watch?v=PqVyBDPRHuE мои тортики Smile

Филатова Татьяна

Я только учусь))

Наверх

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Чт, 5 ноя 2009 06:59

juliin[/[зяблик, B]creamissimoB, ], polli, Zejnab, спасибо девочки!!!!!!!!!!
зяблик, отличная яичница!!!! Rolling Eyes

Кулинарный любитель!

Филатова Татьяна

Я только учусь))

Наверх

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Чт, 5 ноя 2009 07:01

juliin, зяблик, creamissimo, polli, Zejnab, спасибо девочки!!!!!!!!!!
зяблик, отличная яичница!!!! Rolling Eyes

Кулинарный любитель!

Филатова Татьяна

Я только учусь))

Наверх

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 444
Рейтинг автора 10
Город Оренбург
Рецепты 11

Профиль ЛС

Чт, 5 ноя 2009 07:03

Ой, что-то я 2 раза отправила))

Кулинарный любитель!

НатальяМ

Пользователь

Наверх

Регистрация 26 авг 2009
Индекс активности 132
Рейтинг автора 7
Город МО,г.Электросталь
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 5 ноя 2009 10:17

natulja, скорпион просто шикарнейший!!!и башмак такой суперский-прикольный!!!
Zejnab, так простенько казалось бы...а так свежо!!!
AnnaRovnakova, от Ваших работ я просто в восторге-наверное я это уже писала-повторюсь...супер!!!
Филатова Татьяна, у Вас такие нежные всегда тортики. мне тоже особенно третий понравился!!!
все просто молодчины! Give_heart

НатальяМ

Пользователь

Наверх

Регистрация 26 авг 2009
Индекс активности 132
Рейтинг автора 7
Город МО,г.Электросталь
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 5 ноя 2009 10:20

сегодня мужу на работу сделала тортик и назвала его Питница,хотя вроде не пятница Laughing

пену сделала из белкового крема,т.к. не смогла найти загуститель сливок,как советовала Дрим. и икра получилась, ну, ооочень красной. наверное надо было добавить желтоватого,чтоб оранжевый цвет получился.хотя ладно,думаю итак понравится,т.к. все мини-тортики,так скажем, с разной начинкой.