Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №46

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 10 ноя 2009 23:51
daduka, конечно было бы неплохо еслиб ты писала кирилицей, а то пока прочитаешь...
1. Пудру можно самим делать, если есть кофемолка электрическая или комбаин, я пудру не покупаю, сама делаю, и у нас очень дорого.
2. Когда сделала мастику, нужно дать ей отдохнуть пару часов, и только тогда можно будет лепить, и только тогда она не так будет липнуть.
3. Во время работы с мастикой притрушивай крахмалом, тогда не будет приставать ко всему.
4. Смотря какой блеск ты имеешь в виду. Можно водкой слегка покрыть, для перламутрового блеска используют спец. краситель кандурин.
lena32
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 318
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 08:58
Margosha, спасибо Embarassed  , но я сама ещё учусь работать с кремом. Это растительные сливки. Выравниваю 3 раза , после каждого раза подмораживаю  в холодильнике  около часа, а лучше подольше держать .Ножик у меня такой длинный наверно 50 см, им очень удобно торты выравнивать, особенно большие по размеру.
.Филатова Татьяна, oh eva, Ксюнька,Polli спасибо девочки, за хвалилки большое!!
Отредактировано 11 ноя 2009 09:00, lena32
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 09:32
Туся, по-моему,очень симпатично.Что девочка сказала,интересно?
leriks
Пользователь
  • Регистрация 11 сен 2009
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тамбов
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 13:19
Какая у всех красотища!!! :girl_in_love: . Шикарные тортики!
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 14:19
и я тортиком, тема была любитель гитары работает с коровами, я нуууу ничего кроме этого не придумала



гитара нуууууууу.. Confused .... правдо времени было сутки на всё про всё, + хлебные торты ещё в заказе были Embarassed .
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 14:21
daduka,
http://www.translit.ru/?ru&d91855
Девочки попробовала сделат мастику из мармишек и первии блин комо(мягко говоря) Во первих оказалос что сахарная пудра что здес продается крупново помола   потом попробовала сделат розочки, и лепесточ  начали липнут  к губке не могла отодрат .Что делат или что я делаю не так?И для блеска что нуйно делат, специалние краски нпокупат?
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 14:23
Бернардина, я не знаю,насколько сильно он чувствуется(вкус моркови).Я делала, у меня ребенок вообще не ест  морковь,любую!А тут смолотила,только спросила что это-я сказала, что кондитерская стружка.Она и отстала.Оч.вкусный торт получается
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 15:22
Финочка,
Ой! Какая веселая коровушка!!! А мужичок о чем-то мечтает! Класс!
Финочка
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 15:46

А мужичок о чем-то мечтает! Класс
он типа песни поёт, а корова слушает
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 16:25
Финочка, ой ну коровка просто прелесть!
SDA
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2009
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 17:23
здравствуйте! давно я здесь не была, выставлю мои торты за этот период








polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 18:23
Финочка, очень симпотный торт с коровками и трубадуром.
SDA, ого сколько тортиков, супер, а как ты делала церковные шапки.
Margosha
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 21:01
SDA, классные торты! Мне курица очень нравиться. Не подскажешь как делать?
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 21:41
Финочка, класс! с юмором. буренка - ну просто душевная)). а что за покрытие. не мастика и не сливки..белковый и вроде на декор-гель похож
SDA, курица доходяжно отпадная (в хорошем смысле этого слова), на бочке пивной очень натурально дерево имитировано, пожарная машина вот-вот поедет (только неужели у нее три дворника на стекле? никогда не замечала), оригинальный венчальный (но мне показалось или это освещение такое - как будто верхний тортик поехал чуть, а в целом - нежноSmile. а вот то, что меня сразило сразу, так это пенок. а теперь, если не секрет, что внутри каждого из тортиков?Smile
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 21:42
девули, кто подскажет, если какие правила, какой должна быть разница в диаметрах тортов многоярусных. к примеру, если нижний торт в диаметре - 30 см, то следующий максимально/минимально в диаметре какой должен быть?
daduka
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2009
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 21:44
Девочки спасибо за ответы, я просто не знала что  нужно писать только кириллицей ,приношу свои извинения. Dntknw
Aruba
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2009
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 21:51

Девочки, всем добрый день или вечер!
Я тут уже 2 дня ищу, не могу найти, как делать воду, для торта. Все перерыла , а найти не могу, может кто поможет, срочно надо.
Заранее спасибки
Margosha
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2009
  • Индекс активности 527
  • Рейтинг автора 14
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Ср, 11 ноя 2009 22:10
Aruba, в темке SOS посмотри, там на первых страницах было про воду.
Бернардина,  я точно не помню, но по моему разница от 6 до 10 см между ярусами.
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 12 ноя 2009 00:04
SDA, слов нет одни слюни. Clapping
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Чт, 12 ноя 2009 00:10
Финочка, вот это да! я от коровушки в восторге. Такая мечтательная.
SDA, отличные торты!
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 12 ноя 2009 06:04
SDA,
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 12 ноя 2009 10:13
Финочка, коровка просто прелесть!такой душевный тортик!SDA, пенек такой натуральный!вообще все тортики красивые!я выставлю свой,пыталась разукрашку сделать,коряво получилось,при перенносе на торт мастика поломалась,девочки кто разукрашивает подскажите,чем вы обводите,я обводила расстопленым шоколадом,но тонкие линии плохо получались забыла спросить,вы рисуете прямо на торте или переносите картинку на торт,когда раскрасите?
Отредактировано 12 ноя 2009 10:15, oh eva
NASTENKA
Сластёнка
  • Регистрация 20 авг 2009
  • Индекс активности 288
  • Рейтинг автора 19
  • Город ОДЕССА
  • Блог 4
Профиль ЛС
Чт, 12 ноя 2009 10:34
Девочки,ого сколько красивых и интересных идей, многое утащу себе на заметку, если можно Angel
 
Вот мой йогуртовый тортик с персиками:
Embarassed
juliin
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 12 ноя 2009 10:42
Финочка, буренка очаровательная,а как она на мужичка-то  засмотрелась.... Taunt
SDA, пенек как настоящий,просто идеально сделан,куренка прикольная,если не секрет,кому делала?чем человек занимается?
oh eva, очень хорошо у тебя получилось,все ровно,аккуратно.А как ты рисунок на мастику перевела?
juliin
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 14
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 12 ноя 2009 10:44
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100