Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

А, была, не была № 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Сб, 9 янв 2010 13:40
Daystar, Инночка, спасибо дорогая за отзыв Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 10 янв 2010 00:59
Nelchik, Неличка и Алиночка, девочки,какую прелесть вы нам принесли!!! Ёлочка великолепная!!! И блинчики обалденные!!! Good  Clapping  Нель, какая-же у тебя талантливая дочь!!! tender
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 14 янв 2010 00:04
Nelchik, Что мама, что дочка... Талантище!  Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 17 янв 2010 06:23
Nelchik, интересный рецептик блинчиков Smile , надо попробовать сделать
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 11:56
Натусик, Emerald, Verunchik70, спасибо : For you!
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 21:59
Nelchik, пришла сказать
                                    
 
за сырнички по твоему рецепту
 
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 22:31
Stefani, мне в творожной теме не хватило. я и сюда приперлась полюбоваться на них.  Laughing все. щас умру с голода. как я сырничков хочу!!!!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 22:37
Stefani, очень вкусные сырнички! Tell!!!
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 14:37
Stefani, Валюш, аппетитные вышли сырнички Smile
А я что-то совсем разленилась. Готовила рулетики из филе индейки с грибами в беконе, даже фоткать не стала(лень было).   Confused
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 21:37
Daystar, Инночка,угощайся! Pooh_birth_day
Натусик, спасибо!
Nelchik, Спасибо!Полениться иногда просто необходимо Smile !
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 23:11
Nelchik, И я,  и моя дочь теперь готовим сырники только с манкой Very Happy Улетают прямо со сковородки Laughing  В последний раз для себя я ещё и курагу вовнутрь положила Rolling Eyes

И от нас большое спасибо ещё раз Thank_you
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 00:32
ВаляЧб, мамуля, твои сырнички просто песня!!! Whistle2  Good
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 00:40
Натусик,  Thank_you
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 23:14
ВаляЧб, А курага целая или перетертая? Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Ср, 10 фев 2010 10:52
Emerald, я её сначала хорошо промываю, потом заливаю теплой водой на часик где-то, потом на сковородочку её, и  на медленном огне томлю-томлю, подливая тёплой кипяченой водички по мере необходимости, по вкусу могу добавить сахарку. А потом смотрю по консистенции, какая мне нужна: погуще или наоборот  Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 12 фев 2010 10:02
ВаляЧб, Валюш, замечательные сырнички, да ещё с сюпризом Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Чт, 4 мар 2010 08:59
что-то я долго отдыхала, пора выставить рецептики Smile
Как-то осенью удалось нам грибков насобирать, вот такую корзиночку, точнее корзиночки
 

 
И у некоторых грбочков ножки оказались тонкие(не подходян ни для соленья, ни для маринования) что делать? Dntknw Прокурутала их мясорубки, на маслице начала жарить, добавила лучка , примерно через час готова стала грибная вкуная и ароматная икра Very Happy которая была расфасована в баночки (по 0,5 л) и ждать своей очереди.
Вот зимой эта самая очередь подошла. Решила из неё сделать грибные котлетки. В икру добавила манки(примерно1/4 стакана) соли ещё чуток, лук репчатый (большую луковицу) мелко порезанную, яичко маленькое (можно без него, тогда постное блюдо получится). Подождала минут 15. Сформировала котлетки, обваляла в сухарях и пожарила. Вот что получилось

Жалко сметанки в доме не нашлось.  Cool От ароматных котлеток меня было не оттащить Laughing
LANNA79
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Профиль ЛС
Чт, 4 мар 2010 10:22
Nelchik, Сколько грибов-класс!!!А у нас была не грибная осень...Котлеты с грибов :girl_wacko: ,не когда не ела..Теперь буду делать,рецепт унесла...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 4 мар 2010 22:23
Nelchik, Отличные грибочки!!!!!! а котлетки так и просятся в рот Smile
А как ты хранила грибы, которые пережаривала с лучком? Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 01:13
Nelchik, Круто Blinking И грибы, и грибная икра, и грибные котлетыGood Swoon
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 12:51
LANNA79, Света, у нас тоже мало грибов было, просто один день был удачным - ввыходной+слой пошёл подберезовиков Very Happy
Emerald, Марин, хранила в холодильнике,потом в холдном погребе (осторожничаю с грибами) Smile
LANNA79, Emerald, ВаляЧб, девочки спасибо  For you!
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 13:19
Nelchik, молодцы, сколько грибов насобирали!  Wow  Прямо чувствую аромат котлеток...мммммм... вкусно!  Good
 
С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ!!!
 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 16:27
Nelchik, Поздравляю с Днем мимозы,
с Днем любовниц и коллег,
с Днем когда еще морозы и на крышах еще снег.
С Днем, когда все дамы пьяны, сексуальны,хороши,
с днем, когда родную маму ждут до ночи малыши.
В общем клевый этот праздник в календарь не занесут!
Поздравляю с 5 Марта, все в России уже пьют!!!
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 18:22
Nelchik, С Наступающим Праздником!
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 17:00
Nelchik, С праздником!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 62, гостей 62, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100