А, была, не была № 3

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 23 июн 2010 23:39
Nelchik, ты только пожалуйста на нас девочек не вздумай обижаться!!!!! Мы высказали свое мнение и чтобы ты поняла, что ты ошибаешся. Мы очень не хотим чтобы ты уходила с Кухарки!!!! Ведь мы старички и должны поддерживать друг друга!!!! У меня тоже была очень сильная депрессия, я просто вообще не подходила к компу или если заходила на Кухарку, то просто посмотреть общение девочек, а писать вообще не писала. А иногда, просто слов не хватала выразить свое мнение или восхищение.
Ты знаешь, у нас сейчас тоже очень трудный период. Я не работаю, у мужа плохо с бизнесом, денег не хватает катастрофически, отец 12 июня умер. А нам надо очень много помогать сыну, еще и свекр на нашем попечении. Тяжело, но надо бороться и не падать духом.
А в Рукодельницу я очень редко захожу, т.к. если я туда зайду, впадаю страшную панику. Как увижу работы девочек, так вешаться хочеться. Стыдно и обидно за себя становится, что руки из заднего места выросли у меня. Ни черта не умею делать Embarassed Mad
Отредактировано 23 июн 2010 23:46, Оленька
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 557
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1395
Ср, 30 июн 2010 21:19
Nelchik, Неллик, что за настроение? я вас не бросала, просто на даче пока тусуюсь с детьми Smile У меня, к сожалению, пока интернета там нет... Ну не будешь же ты каждый раз уходить, как я буду уезжать на отдых Cool
А темка твоя многим нужна...
 
Пы.Сы. Медальку я вставила...Не обижайся! For you!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 7 июл 2010 20:17
Матрешка, спасибо Very Happy
Mila55, Люд, спасибо Smile , рецепт здесь
Наталья М, Наташ, я тоже часто, нам с дочей нравится, а вот муж равнодушен к ним, ну и ладно , нам больше достанется Laughing
Mazaika, Басяня, Черешня, Schnecke, всё, хныкать перестаю, начинаю рецепты выставлять,а то расхныкалась,сама себе не нравлюсь последнее время (может кризис среднего возраста Laughing )
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 7 июл 2010 20:18
Басяня, Emerald, девочки, я не обиделась Embarassed Марин, я сама скоро в отпуск, за компом много не посидишь Cool
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 494
  • Рейтинг автора 1 418
  • Город Москва
  • Рецепты 747
Ср, 7 июл 2010 20:23
Nelchik, Спасибо!Желаю тебе хорошо отдохнуть!!! Beach
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 7 июл 2010 20:25
Девочки, принесла я вам несколько летних бутербродиков (люблю такими позавтракать)
Ржаной хлебушек поджариваем в тостере или ростере.
Вариант 1: Мажем хлебушек плавленым сыром и посыпаем укропом

 
Вариант 2: У помидоры срезаем кожуру, и режем мелкими кубиками, к ним добавляем тертое яйцо, тертый твердый сыр, зелень, чуток сметанки и соли. и на хлебушек или булочку мммммммммммм. Это из серии ,
если дома одно яйцо (по Михаилу Задорнову)
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 7 июл 2010 20:28
Тут как-то опять баловались
Жаренными креветками

Улетаю моментально Shocked
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 7 июл 2010 20:29
Mila55, Людочка, спасибо Flower
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 7 июл 2010 20:32
Любителям печеночных оладий предлагаю диетический рецепт

Оладушки "Загадка"
всем рекомендую добавлять творог и в рыбный и в куриный и печеночный фарш, очень вкусно Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 7 июл 2010 20:41
Бутерики с начинкой №2 - вкуснятинаааааа!!!!!!!
Покупные замороженные креветки нам кажутся безвкусными Sad Поэтому перестали их покупать.
А я в фарш люблю добавлять домашний сыр (мы покупаем тот, который состоит из творога и сливок).
Отредактировано 7 июл 2010 20:43, Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 7 июл 2010 20:45
Супер вкусные Оладья-пирожные "Женатые"
На завтрак пекла Оладушки "Кабачковая фантазия"

 
вкусно.
Но когда я поженила с помощью плавленого сыра с Оладушками "загадка"
То получилось

Супер вкусные Оладья-пирожные "Женатые"
На один положила сыр плавленый и в микроволновку, сверху другой и сметану, все мои ели и мурлыкали от удовольствия :girl_dance:
Отредактировано 10 авг 2012 22:53, Ряря
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 7 июл 2010 20:48
Smile, спасибо Smile
А мы покупаем королевские крупные креветки, мелкие, мне тоже кажутся не вкусными Confused
 
Пошла готовить на завтра на обед свекольник, позже отчитаюсь
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 7 июл 2010 20:58
Nelchik, а нам и королевские не нравятся. А как-то раз попались сносные средние, но тоже не фонтан, всегда ждем чего-то большего.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 557
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1395
Ср, 7 июл 2010 23:25
Nelchik, Отличные бутербродики! Так аппетитно выглядят! Ну, а кабачковые оладушки я очень люблю! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 494
  • Рейтинг автора 1 418
  • Город Москва
  • Рецепты 747
Ср, 7 июл 2010 23:50
Nelchik, Сколько вкусняшек!!! Wow Отличные бутербродики и фотки очень аппетитные!Оладушки-просто супер!Интересная идейка с творогом-взяла на заметку! Good Спасибо!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Чт, 8 июл 2010 14:32
Emerald, спасибо Smile , мы сейчас на кабачки особо "нажимем"
Mila55, спасибо за отзыв For you!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Чт, 8 июл 2010 15:02
Nelchik, Угощения, ну очень аппетитные Good И вкусно, и красиво Smile А от креветок просто млею Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Чт, 8 июл 2010 15:09
Любит моя Алинка вот такую рыбку, простую, не затейлевую
 
"Рыба в омлете"

 
- Рыба любая 500 гр ( у меня минтай)
- лук репчатый
- молоко 150-200 гр
- 3 яйца
- укроп
- соль, мука
Рыбку (кусочки) солим, перчим, обваливаем в муке и жарим. между рыбкой кладем лучек. Из трех яиц и молока делам заливку (незабываем посолить).Когда рыбку перевернем заливаем омлетом. посыпаем укропом, накрываем крышкой. Через 15 минут- готово.
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 8 июл 2010 15:53
Nelchik, вот это по нашему, столько вкусностей принесла, УМНИЧКА!!!!! Clapping
А бутербродики я уже испробовала, ну очень вкусно. Мы хотя и не завтракаем, но когда мужу сделала, он оценил и все съел. СПАСИБО!!!!!
На очереди Оладушки "Загадка".
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 494
  • Рейтинг автора 1 418
  • Город Москва
  • Рецепты 747
Чт, 8 июл 2010 16:07
Nelchik, Рыбка отличная,у меня дочка тоже такую любит,особенно из морского окуня. Good
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Чт, 8 июл 2010 16:19
Nelchik, ух ты! Сколько вкусностей!!! Shocked Просто супер! Good Бутербродики классные! А фотку "женатых" оладушков-пирожных на конкурс!!! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пт, 9 июл 2010 10:59
ВаляЧб, Валюш, спасибо за отзыв Smile
Басяня, а шо вы не завтракаете? Аесли бетики деласть не на завтрак, то туда ещё чесночку выдавить, в три раза вкуснее будет Very Happy Олик, хорошо что ты зашла Smile
Mila55, Люд, спасибо, Smile у меня Алинку от окуня не оттащишь, может простого из пароварки есть Laughing
Mazaika, Ладусь, спасиб Flower уже пошла выставлять Pooh_birth_day
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Пт, 9 июл 2010 11:11
Часто бывает молоко прокисает, что делаем? правильно - творог, а сыворотку куда? правильно - в тесто.
Вот из сывортки у меня замечательное вышло тесто. Из отдной половины теста пекла пиццу (фоткать нестала, пицца как пицца, вкусная очень, с грибной икрой) а вот из другой части лже-хачапури.
И так, на пол-литра сыворотки берем 1 яйцо, 1/2 ложки соли, 1 ч.л. сахара, 7 гр сухих дрожжей, и мука сколько возьмет тесто. У меня все просто. Сывортку подогрела, туда яйцо, соль, сахар, помешала, добавила дрожжи и муку. В конце замеса 2 сл. ложки ОМ. Поставила в теплое место, через час - стала печь.
 
Начинку для лже-хачапури нашла в холодильнике: творог, укроп, сыр твердый. посолила, добавила растопленного слив, масла. Начинка готова.Принимайте отчет.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 494
  • Рейтинг автора 1 418
  • Город Москва
  • Рецепты 747
Пт, 9 июл 2010 11:48
Nelchik, Моя тоже окуня в любом виде любит.... Very Happy
А лже-хачапури-прелесть!Мне из сыворотки тоже тесто очень нравится.Разрезик очень аппетитный! Good
Жарко и духовку включать не хочется....как только немного будет попрохладнее,обязательно испеку пиццу или что-нибудь типа хачапури.....давно не пекла такое.... Rolling Eyes
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 236
  • Рейтинг автора 110
  • Город Москва
  • Блог 9
  • Рецепты 69
Пт, 9 июл 2010 15:27
Nelchik, вот это да! Прямо вдохновение на тебя напало и ты не стала от него отбиваться. Very Happy Здорово! Столько всего вкусного! Давно заглядываюсь на твои креветочки. Надо будет приготовить... Smile

Разместить комментарий