Закуски из овощей

Ответы

романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 30 авг 2006 00:23
Ирэн,
Ирусенька, какой тортик чудный получился.
Красавец!
Переведай Оленьке наш одобрямс, очень даже никакой не кривенький. Замечательный тортик.
Умничка!
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 30 авг 2006 00:26
Натусик,
Чудо-запеканочка.
Такая нежная.
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Ср, 30 авг 2006 01:49
вот сегодня делала Фаршированый перчик от Кsyu - обалдеть вкуснятина (я раньше ела только с сыром - но тут с яичком - просто неописуемо) - спасибо милая за рецептик
 
Фаршированый перец
Отредактировано 30 июл 2013 23:30, Anna Chervonyuk
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 30 авг 2006 07:21
Делала вчерась запеканку из кабачков "Наслаждение" от Натусика - слов нету!!!! Просто отпад!!!
Вкус нежный, много овощей - то что я люблю, даже мужу понравилось, хотя он сидит
на "кремлёвке", умял кусочек запеканочки с мяскомSmile
Натусечка!   Большое спасибо за рецептSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 769
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Ср, 30 авг 2006 11:46
Vanessa, Красивые перчики Smile
 
Tifani, Надо попробовать  Razz
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Ср, 30 авг 2006 13:49
Emerald, попробуй обязательно! настоятельно советую Smile
Я в муку, в которой обваливала полукруги кабачка положила соль и перчик, так мне
показалось лучше будет...
И дома было только 3 яйца, я в них помимо соли положила столовую ложку майонеза.
Т.к. кабачок был не маленький, яйцев должно было быть поболе...
Вобщем все овощи отдельно солила/перчила. Вот Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 30 авг 2006 15:34
Vanessa, замечательные перцы.Сразу захотелось попробовать. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 30 авг 2006 18:14
Vanessa, красивенькие вкусняшки!
Любоцвет
  • Регистрация 31 май 2006
  • Индекс активности 694
  • Рейтинг автора 10
  • Город Подмосковье
  • Блог 5
  • Рецепты 8
Ср, 30 авг 2006 23:40
Иннеса, привет! Спасибо!Лельке передала твой "Одобрямс!""Они" довольны! Это ее вдохновит на новые подвиги!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 669
  • Рейтинг автора 2 838
  • Город Москва
  • Рецепты 941
Чт, 31 авг 2006 00:32
neposedka,  Tifani, neposedka,  Vanessa,  Иннеса,   спасибо,девочки! Smile
Tifani, я очень рада,что тебе понравился мой рецептик! Smile Ах я балда, неужели не написала,что муку надо солить и перчить? Mad Правильно сделала,что посолила и поперчила. Smile
Vanessa, как вкусненько! Razz
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Чт, 31 авг 2006 16:59
Натусик,  Emerald,  Lapka,  Dilshoda,  спасибо девочки...
 
примечание: я их делала с копчёным колбасным сыром...
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вс, 10 сен 2006 16:30
Делала вчера очень вкусный салатик.. ели сегодня на обед . Рецепт с гуд кука
 
Салат из баклажанов с морковкой.
(Слова автора, фото мое)
 

"- 1 кг баклажанов почистить и нарезать соломкой толщиной с мизинец, бросить в кипящую воду и проварить не более 2-3 минут, вытащить их в дуршлаг,
- 3 большие моркови натереть или порезать соломкой(примерно 0.5 кг),
- 1 головка чеснока через мясорубку,
- 0.3-0.5 ч.л. острого красного молотого перца,
- 0.5 ч.л. чёрного молотого перца,
- 1 ст.л. молотых семян кинзы(кориандра),
- 1.5-2 ч.л. соли,
- 3 ст.л. сахара,
- 100г уксуса 6%(можно чуть меньше - ориентируйтесь на свой вкус),
- 100г прокипячённого раст. масла
 
Отварите баклажаны, только не переварите, остудите их.
Морковь настругайте, добавьте соль, сахар, уксус и слегка помните морковку.
Теперь смешайте баклажаны и морковку, положите их в миску. Цделайте небольшое углубление в овощах, выдавите туда чеснок(через чеснокодавку), положите порошок семян кинзы, перец красный и чёрный.
Вскипятите масло и вылейте горячим в углубление на чеснок со специями, быстренько закидайте углубление овощами и закройте крышкой. Пусть постоит до остывания, затем перемешайте и поставьте в холодильник на ночь.
Горячее масло "смягчит" вкус и запах чеснока, и сделает специи гораздо ароматнее."
 
Мои примечания :Салатик очень вкусный, только я чеснока меньше поставила..3-4 зубчика..этого вполне хватило.
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вс, 10 сен 2006 21:22
Алёна, представляю как вкусно. Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вс, 10 сен 2006 21:28
Afa, мне очень понравилось.. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 10 сен 2006 21:43
Алёна, знаю этот салатик, я его давно делала, получается очень вкусный!  Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вс, 10 сен 2006 21:44
Dilshoda,  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 769
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Вс, 10 сен 2006 23:27
Алёна, Ну что вы делаете? то Мариша с огурчиками и капусткой... теперь ты с такими вкусными баклажанчиками Tell!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вс, 10 сен 2006 23:31
Emerald, спасибо Мариша... это на самом деле очень вкусная закусочка.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 769
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Вс, 10 сен 2006 23:56
Алёна, Да я верю... стоит лишь на фотку посмотреть, как слюноотделение начинается  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вс, 10 сен 2006 23:57
Emerald,  Laughing
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 0
  • Город Томск
Вт, 12 сен 2006 08:28
"Анкл Бенс"
 
1 стакан томатной пасты
1 литр воды
2 кг кабачков
1 стакан раст. масла
1 стакан сахара
1 ст. ложка соли
5 сладких перцев
10 луковиц
4 морковки
10 помидорок
1 ст. ложка уксуса
 
Кабачки нарезать мелкими кубиками, смешать с водой и томатной пастой, солью, сахаром и раст маслом
варить 10 мин
добавить
сладкий перец, лук - все кубиками
варить 10 мин
добавить морковь кубиками
варить 10 мин
добавить помидоры
варить 10 мин
добавить уксус и в банки
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 694
  • Рейтинг автора 4 769
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1446
Вт, 12 сен 2006 09:38
Sолнышко, Это заготовка на зиму? Smile
Солнцекот
  • Регистрация 30 ноя 2004
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 0
  • Город Томск
Вт, 12 сен 2006 10:39
да но можно и так есть как салат
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 12 сен 2006 22:10
Алёна, Мммммм...Представляю этот аромат.Как здорово.... Razz  Razz
Sолнышко, это хороший рецептик.И кабачки получаются вкусные. Razz  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Вт, 12 сен 2006 22:11
Lapka, спасибо..нам всем понравилось.. Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели