Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №47

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
lencik
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 164
  • Рейтинг автора 4
  • Город Рига
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 21 ноя 2009 17:30
Irushka с водкой быстрей высохнет, а так разницы нет.
Koffita
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2009
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 1
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Сб, 21 ноя 2009 17:57
Я тоже водкой разводила...
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 21 ноя 2009 18:56
Koffita, спасибо. Smile
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 21 ноя 2009 19:37
Ой девченки давно не писала. В отпуске была, потом закрутилась. Ездила в Москву домой, первым делом побежала в Интерпекарь. Закупилась... кандурин...подложки..краски..короче всякой всячены. И у мужа попросила к годовщине свадьбы разрешить мне заказать по интернету всякие причендалы. Теперь довольная и счастливая осваиваю. Первым был пистолет. Классная вещичка, а то я раньше мучилаь крутила жгутики, а тут выдавил и какой хочешь тебе ширины.
 
Вот несу мой тортик на день рождение подруге. Она работает в обувном магазине. Надпись как раз сделана из мастики из сжугитков. Руки то крюки. Это моя первая надпись на торте.
Торт "Полосатый пушистик". (есть рецепт в тортах- это мой самый любимый с карамельным кремом). Бусы - шарики из мастики посаженные на нитку, покрашенные кандурином. Туфелька тоже из мастики. Вес торта с украшениями 2,6кг. Извеняюсь за качество фотки.
 

 
Побежала дарить подарок. Завтра приду все Ваши тортики посмотрю. Напекли небось целую кучу красоты... Smile
Ksanka
Пользователь
  • Регистрация 21 июл 2009
  • Индекс активности 63
  • Рейтинг автора 2
  • Город Мюнхен
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 00:09
Париж, красивый тортик! Пистолет и вправду хорошая штучка, только что-то выдавливается тяжеловато, или силёнок у меня не хватает? Smile
Koffita
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2009
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 1
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 00:58
Париж красивый тортик tender , с настоящим французским шиком Very Happy
natulja
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2009
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 01:29
Жизнь удалась!!!!  Laughing
lena32
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 318
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 06:49
Всем привет! Девочки, я восхищаюсь Вами, какие же вы труженницы и умнички. Столько пекёте и творите.
Я тоже с тортиком.
6 кг, внутри чёрный лес.
Девочки, которые с мастикой работают подскажите, почему мастика на торте как бы пузырится, воздух отчего появляется на ней. Что я не так делаю?

 
И ещё один детский здесь
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes5907.html?p=26#message_534374
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 10:54
lena32, natulja, Париж, очень хорошие тортики, девочки!
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 11:04
lena32, так это и есть тот тортик для автолюбителей. все было любопытно узнать, как получился. очень лаконично. выдержанно. так держать! только я не поняла, почему циферка два такая невзрачненькая? или участники не хотели особо афишировать свой возраст общения?)))
Отредактировано 22 ноя 2009 11:05, Бернардина
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 11:07
lena32, по поводу пузырения мастики - плохо вымешана. или же плохо подтоплена. мармышки надо растопить, а потом всю массу размешать до однородного состояния, чтобы не было комочков. но если пузыриться - можно подогреть чуток в микро и вымесить по-новой. ну а если уже времени на эти упражнения нет- тоненькой булавочкой пузырьки проколола и готово)
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 15:21
Девочки, а где теперь наша Раечка? Слышала, что где-то в Одниклассниках можно ее новые работы увидеть. А где именно? Подскажите, так хочется полюбоваться, страсть!
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 15:47
Париж, Класс!А я боюсь туфельку делать Embarassed
natulja, Млин,что б вся такая икра была!
lena32, идея-супер!Исполнение - блеск!
ну и своё чудо - юдо выставлю Тортик "Медовый",между коржей сметана+персиковый йогурт. Верх - ботинок посыпан шоколадом,котиик - сливки  
 
alf
Пользователь
  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 370
  • Рейтинг автора 146
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 17:00
uyla9541, чудо какое!
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 17:03
uyla9541, а по-моему, очень даже мило! нежный тортик. правда, сложно понять какого же в итоге цвета ботинок Razz . верить я так поняла правой фотографии...
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 17:08
alf, так я и говорю:чудо - юдо! Very Happy Бернардина, со светом,прям,беда.Не поверете,фотоаппарата нет,фотографировали с соседкой на телефон,так мы этот свет где только не искали!И в ванной,и в коридоре,и в лифте Laughing  Laughing  Laughing
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 17:45
Париж, замечательный торт!
 
natulja, классный бутерброд!
 
lena32, прикольный торт!
 
uyla9541, обалденный торт! Идея супер! Расскажи как делала.
 
Я опять с мешком
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 17:46
Париж, какая тухля! Прям с парижского бутика! Идеально!
 
natulja, бутербродик прям сейчас бы съела. Вот икорки маловато, но идея класс! А процесс браконьерства ( в смысле заготовления икры) секретный?
 
lena32, тортик очень стильный. А форму он хорошо держит? Все-таки 6 кило, а черный лес - тортик нежный.
НатальяМ
Пользователь
  • Регистрация 26 авг 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 7
  • Город МО,г.Электросталь
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 18:20
natulja, точно удалась. а икра из чего?
lena32, супер-торт!!!
uyla9541, чудо-киска!!!
Zejnab, мешки всё аккуратней и аккуратней!
natulja
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2009
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 18:33
икра из мармелада . Растопила конфеты,чуть остудила,добавила ложку глюкозы (т.к. масса была слишком густая) и потом кондитерским мешком выдавливала шарики  Smile
НатальяМ
Пользователь
  • Регистрация 26 авг 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 7
  • Город МО,г.Электросталь
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 18:55
natulja,спасибо.
а вот мой тортик "пионерская атрибутика":
Отредактировано 22 ноя 2009 18:57, НатальяМ
Koffita
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2009
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 1
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 19:41
natulja классный бутик, я так люблю бутики с красной икрой, а тут такоооой большой Very Happy
 
lena32 классный торт ничего лишнего Good
 
uyla9541 Good шаловливый котик Very Happy
 
Zejnab Good такой бы да настоящий, или хотябы такой тортик и жизнь малиной бы показалась Laughing
 
НатальяМ я сразу вспомнила как я к маме в больницу (она как раз с желтухой в больнице лежала Sad ) поехала хвастаться что меня в пионеры приняли Very Happy
 
А Михаил, что как пионер всегда готов на подвиги? Yahoo  Very Happy
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 19:52
Спасибо,девочки! Embarassed
Zejnab, н-да,а вот мне мешок не сделать,мы с мастикой не хотим дружить Sad Идею нашла в инете,как делала?Да перерисовала на бумагу ,смотрела и лепила.Ботинок - медовик,а вот верх котенка - уже картошка.Изначально делала нос и ротик из мастики,но она упорно не хотела лежать на сливках(кстати,на масленном,как миленькая лежала).Пришлось фантазировать по ходу и вырезать из мармелада.
НатальяМ, спасибо!Блин!И Ленин такой молодой.Оболдеть!Детство золотое!
Koffita, спасибо
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 20:03
Девочки, торты у всех замечательные. Я сегодня тоже не с пустыми руками.
Это медовик с черносливом и сметанным кремом

этот, как бы, символизирует палитру и кисти

а в этом шоколад на кипятке, начинка чернослив и сметанный крем
МарусяСергеевна
Кулинар
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 405
  • Рейтинг автора 58
  • Город Полтава, Украина
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 22 ноя 2009 20:22
Бернардина,

а розы из чисто мармышковой мастики или с добавлением желатиновой? или еще чего?
розы я делаю из мармышковой мастики, а чтобы она не сильно липла добавляю немного крахмала, и когда раскатываю, то тоже поверхность посыпаю крахмалом.
Танюха 79, красивый тортк, орхидеи красивые получились
Саидовна, как всегда супер
олюшка1, добро пожаловать,  а роз то сколько, коасивые
Tea, суперский сундук
Zejnab, хорошенькая подушечка, и мне захотелось сделать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 51, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100