mivami,   отличные булки-маффинчики!!!   красивенькие такие...как мячики!  

mivami, и очень даже интересные кексики получились! Дизайнерские!

mivami, Лапульки какие!

Nadine,  Anna Mukorina,  Alisa,  лиса,  EleBu,  Emerald,  спасибо вам девочки ,передала своим!

Маффины с черникой и белым шоколадом.

белый шоколад в разрез не попал...только самую малость
рецептик завтра напишу.

juliaov, красотульки, жду рецептик.

juliaov, Очень красивенькие

juliaov, какие красавцы!   Хочу рецепт!!!

juliaov, обалденные маффинки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  

вот и я со своим рецептом
"Шоколадные маффины с черникой и белым шоколадом"
150г горького шоколада
175г сливочного масла
3 яйца
100г сахара
200г муки
1ч.л разрыхлителя
1ст черники
100г белого шоколада
Горьк. шоколад +масло-растопить
яйца+сахар-взбить
смешать яичную смесь с шоколадной,добавить муку с разрыхлителем,хорошо взбить.Затем добавить чернику и кусочки белого шоколада.Аккуратно перемешать ложкой(!),чтобы не повредить чернику.Тесто немного тянется. Выпекать 25-30 мин при 180С. У меня получилось 18 штук.
 
Честно говоря с черникой и белым шоколадом это был эксперимент(очень удачный).Обычно я добавляю кусочки горького шоколада.Получается очень-очень шоколадно.У меня муж очень любит такие

Alisa,  Nadine,  лиса,Ksuson,  спасибо забыла сказать СПАСИБО!

juliaov, Славные кексики получились!

Пекла мужу с собой на работу такие кексики:
 
Пицца-маффины
 

 
Состав:
 
1 ст. муки;
3/4 ст. сыра;
200 г колбасы "Салями";
1 помидор;
1 яйцо;
1 ст. ложка подсолнечного масла;
1/2 ст. молока;
1 ч ложка саxара;
1 ч. ложка разрыхлителя;
щепотка черного перца;
1/2 ч. ложки соли
 
Приготовление:
 
Смешать в миске муку, саxар, разрыxлитель, соль, черный перец, колбасу и сыр. В другой миске смешать чуть взбитое яйцо, молоко, масло и помидоры. Смешать одну массу с другой. Заполнить формочки для маффинов на 3/4. Выпекать при температуре 180°С до готовности.
 

Nadine, Утащила штучку... пока никто не видит  

Emerald, угощайся!  

Nadine, прелесть какая!!!!!!!!   разрезик суппер!!!!!!!!  

лиса, спасибо, солнышко!  

Шоколадно-ореховые маффины
 

 
Состав:
 
250 мл муки;
100 г толченых орехов;
3 ст. ложки какао;
2 ч. ложки разрыхлителя;
100 г сливочного масла;
150 мл сахара;
2 яйца;
150 г сметаны или сливок;
1 пакетик ванильного сахара;
 
Приготовление:
 
Смешать муку, орехи, какао, разрыхлитель и ванильный сахар. Взбить сахар с маслом и, непрерывно взбивая, добавить по одному яйца.Всыпать сухие ингридиенты и в конце добавить сметану. Заполнить формочки для маффинов на 3/4. Выпекать при 225°С 20 мин.
 

как вкусно. не пара ли нам откриват мировую кондитерскую?

Nadine, батюшки...какая прелесть!!!!!!   форма маффинчиков мне очень нра...!  

Nadine, какая красота!!!

Nadine, ух ты! Какая красота! Великолепные кексики, и такая четкая форма. Класс!

lika,  лиса,  Zhorzhetta, спасибо девочки!
лиса, я только купила эти формочки, мне тоже очень нравятся, вот теперь экспериментирую  

Амариллис, спасибочки!  

Nadine, Прелесть какая