Маффины

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пт, 23 ноя 2007 10:31
Сирень, хороши кексики, люблю творожные!!!!!!  Tell!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Пт, 23 ноя 2007 13:09
лиса,  Сирень,  Lapka,  Anna Mukorina,  Жануль,  Emerald, всем большое спасибище Very Happy
 
Emerald, Маришь, а я незнаю  Embarassed , это мне Альбишка с улицы принесла Very Happy
 
Сирень, какие классные маффины, а пачка творога это сколько? И еще это творог или творожная масса?
 
Жануль, можно я отвечу? Бумажные формочки смазывать не надо Smile  А малюсенькие формочки, это точно для конфет Smile Ничего просто купи формочки по больше и делай Smile
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Пт, 23 ноя 2007 15:03
Девочки-москвички! Где вы покупаете бумажные формочки для кексиков? Смотрю, многие делают в формочках. Подскажите места, если не сложно!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 23 ноя 2007 16:09
Сирень, нежные кексики с творогом получаются. Razz
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Пт, 23 ноя 2007 16:51
Альира,

Бумажные формочки смазывать не надо  А малюсенькие формочки, это точно для конфет  Ничего просто купи формочки по больше и делай
_________________
Спасибо за ответ! Smile Другие формочки купить смогу  не так скоро,ехать за ними 400 км Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пт, 23 ноя 2007 17:01
Жануль, смазывать не надо они и так хорошо отстают ))) Very Happy
Emerald, спасибочки))) Smile
Альира, 250 грамм пачка творога ,не паста а творог можно нежирный или сразу с изюмом брать ))) Smile
Lapka,  но вот что в тесто творог добавлен савсем не понять ,рыхлые получаються))) Smile
ага вижу  Альира, уже ответила правильно ))))))спасибо  Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Сб, 24 ноя 2007 00:39
Жануль, жалко  Sad
Сирень, все понятненько  Very Happy
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 25 ноя 2007 21:52
А вот и мой отчёт

Делала 50 штук для школьного чаепития. Хоть маффинки мне и доставили хлопоты, но получилось очень вкусно! Делала шоколадные с кусочком шоколада внутри и светлые с орехами и конфетами "Коровка" Embarassed
Спасибо всем за советы! Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вс, 25 ноя 2007 23:37
Daba, очень здорово! А по какому рецепту делала?
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 26 ноя 2007 08:59
Daba, ух ты! SmileSmileSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 26 ноя 2007 09:58
Daba,   Wow просто суппер!!!!!!!!!!!!!  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 8 июл 2007
  • Индекс активности 1 061
  • Рейтинг автора 0
Пн, 26 ноя 2007 18:48
Daba, ух какие красавцы)))а я даже и не знала что можно конфеты или шоколад в них класть )))  Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вт, 27 ноя 2007 21:45
SmileПо этому рецептупекла, помнишь, ты ещё говорила, что они на фотке растресканные. Прости, что не использовала твой рецепт, но побаялась рисковать. Я испекла,  когда оспыли завернула в целофан, от этого они стали мягкими и пропипала маффинки, что бы не были такими сухими. Главное, что всем понравилось! Спасибо тебе за советы! Give_rose
Anna Mukorina,  Embarassed  For you!
лиса, Ну с твоеё выпечкой не в какие ворота не влезают мои маффины! Они маленькие и корявенькие! Laughing
Сирень, Я тоже не знала, так у девчат ума разума набралась! Cool
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Вт, 11 дек 2007 15:11
Daba, какая вкуснятина  Tell!!!  Tell!!!
 
Маффины с ветчиной и сыром
Рецепт взяла с say7,слова автора,а фото моё Smile
 
100 гр ветчины и 100 гр сыра порезать кубиками.
Для теста : 150 мл молока,100 гр сливочного масла, 3 яйца,250-300 гр муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль ,перец.

Тесто выложить в формочки, запекать в разогретой духовке при  темпер.180, 30 минут.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 295
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 12 дек 2007 02:24
irabella, Такие розочки даже жалко есть  Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 12 дек 2007 11:17
irabella, красотищааааа!!!!!!  Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Сб, 15 дек 2007 22:35
Первый раз пробую выпечку с морковью, и в полном восторге от результата. Получились невероятно нежные маффины! Всем рекомендую!
 
Солнечные маффины

на 12 маффинов:
2 яйца
85 г сахара
75 мл растительного масла
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 г очищенной моркови
1 ч.л. корицы+муската
5-6 шт кураги
Поставить взбиваться яйца с сахаром в густую кремообразную пену.
Тем временем, подготовить формочки, нагреть духовку до 175 гр.
Муку с разрыхлителем просеять, добавить корицу с мускатом.
Морковь натереть на мелкой терке. Курагу мелко порезать.
На миксере убавить скорость и тоненькой струйкой влить масло. Выключить.
В два этапа добавить муку, аккуратно перемешать снизу вверх (как бисквит). Добавить морковь и курагу, быстро аккуратно перемешать, разлить тесто по формочкам и запекать до готовности.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Сб, 15 дек 2007 22:58
Emerald,  лиса, спасибо For you!
Grenadina, выглядят очень вкусно!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Сб, 15 дек 2007 23:08
Grenadina, обалденно солнечные!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 295
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 18 дек 2007 02:40
Grenadina, Очень вкусные маффинчики! тоже что ли попробовать Rolling Eyes
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 18 дек 2007 12:18
Grenadina, какая прелесть!!!!!!!!!!!!!  tender
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вт, 18 дек 2007 12:56
Grenadina, отлично!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вс, 27 янв 2008 20:13
сегодня не так давно влезла сюда на сайт. в выпечку. начиталась, сладкого приспичило.  Laughing взяла и быстренько испекла Апельсиновые маффины от Карины. очень вкусные! очень нежные! во рту тают!  Smile

Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вс, 27 янв 2008 20:16
Daystar, какие красотульки!!!явно вкусные Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вс, 27 янв 2008 20:19
спасибо.  Smile запихала в рот 2 штуки сразу один за другим.  Embarassed  Laughing просто заставила себя остановиться.  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе