Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Маффины

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 24 июл 2005 19:05
Mili, Каки маффинчики вкусненькие!!!!!!!!!!!!!!!!!   Razz  Ну ты наша мастерица!!!!! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 24 июл 2005 20:11
Mili, ну искусница! какие маффинчики аппетитные Smile
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 25 июл 2005 01:43
Dilshoda,  спасибо большое! Тесто такое вкусное ням-ням, думаю твоей дочурке понравится. Бренди положила 3 ложки и совсем не почувствовала.
 
Мариночка, спасибо дорогая! А начинка какая?! Но наверно ее можно было и больше.
А еще у меня есть к тебе предложение. Может соеденить эту тему с кексами? Все равно ж одно и тоже.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 июл 2005 01:45
Mili, да я бы с удовольствием, только форум не позволяет это сделать Sad
я могу лишь выделить темку из большой темы, а соединить не получится Sad
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Пн, 25 июл 2005 17:49
Мариночка, жаль, но спасибо!
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 29 июл 2005 18:49
Девочки, а я делаю коньячные и вишневые маффины, у меня книжечка рецептов маффинов из Германии естьSmile)))
biskvitka (бывш. Malvina)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пт, 29 июл 2005 18:57
Katerinka Wit, а мне подарили формы для маффинов, так что жду твои рецепты Smile
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 20 окт 2005 12:38
Вишнёвые маффины:
2 чашки муки, 1 ч.л. разрыхлителя
пол. ч.л. соли, 2\3 ст. сахара, 120 гр. масла, 2 яйца, 125 мл. молока
2 ч.л. ванилина
200 гр. вишен.
 
Взбить яйца с сахаром, добавить масло и все остальное, вишни в самом конце.
 
Фото позже.
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Чт, 20 окт 2005 15:26
Katerinka Wit, а вишни свежие или можно консервированные, из компота, например? Сезон-то вишен уже ушел......
Katerinka Wit
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 22 окт 2005 09:19
консервированные беру в соку собственном...
 

как фото загрузить...раньше спец. сайт был...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 22 окт 2005 18:16
Katerinka Wit, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=907
Альира
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 10:47
Клубничные маффины(в моем варианте это Абрикосывые маффины)

На 20 штук, у меня вышло 25 Smile
Тесто:
250гр. клубники
150гр. масла
170гр. сахара
1/2ст.л ванильного сахара
2 яйца
300гр. муки
1/2ст.л пек. порошка
150 мл. молоко
Глазурь:
180гр.сах.пудры
3ст.л воды
 
Духовку нагреть до 225град. Клубнику мелко порезать. Масло, сахар, ван.сахар хорошо взбить. Муку смешать с пек.порошком и и вместе с молоком смешать все вместе. Добавить клубнику и осторожно перемешать.  Наполнить формочки и выпекать примерно 25 мин.
Для глазури:
Просеяную сах.пудру смешать с водой и смазать ей маффины.
От меня:
Я делала с абрикосами в сироте, дала стечь сиропу и так же мелко нарезала. И для глазури смешала пудру с абрикосовым сиропом и водой.
 
Когда уже все сделала то увидела что я их уже делала и они мне не очень понравились. и поняла где были ошибки я брала замороженную клубнику и тесто осталось сыроватым, так что если делаете с клубникой то со свежей.
 
Мне лично вариант с абрикосами намного больше понравился.
Маффины получились очень вкусные нежные такие, объяденье просто, очень советую Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 11:02
Альира, какие классные! С абрикосом вкуснятина! Smile
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 11:38
Альира, ой, ой, можно штучкой угощусь Cool пожалуйста Razz
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 11:55
Альира,КрасавчикиSmile
Альира
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 13:00
Ksuson,  Ирусик,  Alisa, спасибо милые мои,  Ирусик, конечно можно Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 13:48
Альира, Какая прелесть!!!!! Clapping
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 14:27
Альира, маффинчики прелесть!!!  Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 17:34
Альира, мммммНЯМ! вкуснючие мафинчики!!!  Rolling Eyes  Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 17:37
Альира, какие вкусняшки.. видно что очень нежные и мягенькие.. Smile
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Пт, 16 фев 2007 20:56
Альира, ням ням Smile видно что нежныееее!!!!
Альира
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 19 фев 2007 18:49
Алёна,  Luna, Emerald,  Dilshoda,  лиса, девчат, угощайтесь Smile
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 19:19
Ну всё Razz расстравили Shocked пошла делать Very Happy
Скоро буду Smile
ИрЫшка
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 19:54


 
Ну вот и Я!! Very Happy  со своими Маффиннннаммми Very Happy Апельсиновые со шкурками Very Happy
Марина писала рецепт" Апельсиновые маффины от Карины" только я сверху ни чем не смазывала а в тесто добавиль шкурку от апельсина натертую на крупной терке...
Девочки ну и фкуснятина же получилась Very Happy Апельсиновенькие Embarassed
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 27 фев 2007 20:51
ИрЫшка, мммммм, какая вкуснятинаааа!!!!!  Tell!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 102, гостей 102, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100