ИрЫшка, такие аппетитные получились!!!

ИрЫшка, красотульки!!ровненькие все

ИрЫшка, вкуснотища какая!

лиса,  Aysha,  Luna,  Grenadina, Спасибо девочки Теста вот только пожадничала вот поэтому такие плоские и невысокие А как корочки апельсиновые похрустывают..НЯМ!!!

ИрЫшка, Такие хорошенькие!

ИрЫшка, очень хорошие! Представляю, какие вкусные!

ИрЫшка, Очень миленькие А ты кексики просто в бумажных формочках печешь?

Emerald,  Ksuson,  Alisa,   Вам спасибо Вы надаумлеваете
  Alisa, Да просто в бумажных формочках

ИрЫшка, славные маффинки.

Lapka, Жаль но уже кончились

ИрЫшка, хоть и кончились, а очень хорошенькие были!

ИрЫшка, супер!!!

Ozzi,  SuperVitalinka,     Спасибочки

Овсяные маффины с яблочками
 

 
Эти маффинки отлчно заменят полноценный завтрак. Они довольно плотные и очень сытные. В них есть и фрукты, и орехи, и очень полезная "крупа красоты" - овсянка
 
На 12 больших маффинов нам нужно:
 
150 гр овсяной крупы ("Геркулес" пятиминутка)
50 гр молотых или мелко порубленных лесных орехов (фундук)
3 очищенных яблока
200 гр самовосходящей муки
2 ч л корицы
75 гр коричневого сахара (можно заменить обычным)
соль на кончике ножа
3 ст ложки яблочного сиропа (можно и не класть)
2 яйца
200 мл молока
100 гр растопленного слив. масла или маргарина
 
Готовим:
1. Нагреть духовку до 200 градусов.
2. Поджарить орехи на сухой сковороде до золотисо-коричневого цвета.
3. Одно яблоко нарезать на 12 долек - для украшения. Остальное яблоки потереть на крупной терке.
4. Смешать вилкой муку, овсянку, орехи, корицу, соль, сахар.
5. Добавить в полученную сухую смесь по очереди сироп, яйца, молоко, масло и мешать вилкой до получения гладкого тяжелого теста (конечно, из-за присутствия орехов и овсянки, тесто не станет полностью гладким, но оно должно быть однородным).
6. Выложить тесто в формочки для маффинов (я выпекала в силиконовых) и сверху положить пластинки яблок.
7. Выпекать в середине духовки 20-25 минут. Готовность проверить палочкой.
 
Маффинам надо дать остыть, иначе они будут казаться мокрыми, но это из-за яблок, выделивших сок. Они долго остаются мякгими и ароматными. Одно но - к чаю такие маффины лучше не печь (они очень сытные), а кушать их на завтрак с чашкой чая, кофе или молоком или взять с собой на работу для перекуса.

Приятного аппетита!  

Lesya, Как здорово, еще и яблочко сверху такое аппетитное

Lesya, какие маффиночки превосходные! с яблочком, вкусно!!!   

Alisa,  лиса, спасибо, мои дорогие! А я бы и правда, побольше яблочка сверху положила, оно такое запеченое получается

Lesya, какие симпатичные получились

Lesya, ух, какую ты работу проделала! И такие маффины испекла, и рецепт длиннбщий написала!

Я тоже с маффинами апельсиновыми от Карины
Только я их делала из апельсина и лайма.

 

 
PS Получились обалденно вкусные . Всем советую попробовать.

Lesya,  Grenadina, Какие вкусненькие Ням-ням

ИрЫшка,  Lesya,  Grenadina, девочки, как вкусно, мастеритцы вы на все руки

Grenadina, красота какая!!! обалденные маффинчики!!!  

Grenadina, Какая красота

ИрЫшка,  я_не_Ангел,  лиса,  Alisa, спасибо, девочки!