Маффины

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2007
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 0
  • Город Уфа
  • Рецепты 1
Вт, 27 фев 2007 21:26
ИрЫшка, такие аппетитные получились!!!
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вт, 27 фев 2007 21:48
ИрЫшка, красотульки!!ровненькие все Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Вт, 27 фев 2007 21:50
ИрЫшка, вкуснотища какая! Good
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Вт, 27 фев 2007 22:17
лиса,  Aysha,  Luna,  Grenadina, Спасибо девочки Very Happy Теста вот только пожадничала Very Happy вот поэтому такие плоские и невысокие Very Happy А как корочки апельсиновые похрустывают..НЯМ!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 27 фев 2007 22:39
ИрЫшка, Такие хорошенькие! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 27 фев 2007 22:45
ИрЫшка, очень хорошие! Представляю, какие вкусные! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 28 фев 2007 00:08
ИрЫшка, Очень миленькие Smile А ты кексики просто в бумажных формочках печешь?
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Ср, 28 фев 2007 07:23
Emerald,  Ksuson,  Alisa,   Вам спасибо Very Happy Вы надаумлеваете Very Happy
Very Happy  Alisa, Да просто в бумажных формочках
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 28 фев 2007 10:49
ИрЫшка, славные маффинки. Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Ср, 28 фев 2007 14:07
Lapka, Жаль но уже кончились Smile
Кулинар
  • Регистрация 1 фев 2007
  • Индекс активности 225
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 28 фев 2007 14:09
ИрЫшка, хоть и кончились, а очень хорошенькие были! Smile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Ср, 28 фев 2007 14:23
ИрЫшка, супер!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Ср, 28 фев 2007 14:37
Ozzi,  SuperVitalinka,  Very Happy  Smile Спасибочки
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 28 фев 2007 16:03
Овсяные маффины с яблочками
 

 
Эти маффинки отлчно заменят полноценный завтрак. Они довольно плотные и очень сытные. В них есть и фрукты, и орехи, и очень полезная "крупа красоты" - овсянка Spruce_up
 
На 12 больших маффинов нам нужно:
 
150 гр овсяной крупы ("Геркулес" пятиминутка)
50 гр молотых или мелко порубленных лесных орехов (фундук)
3 очищенных яблока
200 гр самовосходящей муки
2 ч л корицы
75 гр коричневого сахара (можно заменить обычным)
соль на кончике ножа
3 ст ложки яблочного сиропа (можно и не класть)
2 яйца
200 мл молока
100 гр растопленного слив. масла или маргарина
 
Готовим:
1. Нагреть духовку до 200 градусов.
2. Поджарить орехи на сухой сковороде до золотисо-коричневого цвета.
3. Одно яблоко нарезать на 12 долек - для украшения. Остальное яблоки потереть на крупной терке.
4. Смешать вилкой муку, овсянку, орехи, корицу, соль, сахар.
5. Добавить в полученную сухую смесь по очереди сироп, яйца, молоко, масло и мешать вилкой до получения гладкого тяжелого теста (конечно, из-за присутствия орехов и овсянки, тесто не станет полностью гладким, но оно должно быть однородным).
6. Выложить тесто в формочки для маффинов (я выпекала в силиконовых) и сверху положить пластинки яблок.
7. Выпекать в середине духовки 20-25 минут. Готовность проверить палочкой.
 
Маффинам надо дать остыть, иначе они будут казаться мокрыми, но это из-за яблок, выделивших сок. Они долго остаются мякгими и ароматными. Одно но - к чаю такие маффины лучше не печь (они очень сытные), а кушать их на завтрак с чашкой чая, кофе или молоком или взять с собой на работу для перекуса.

Приятного аппетита!  :girl_in_love:
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 28 фев 2007 16:43
Lesya, Как здорово, еще и яблочко сверху такое аппетитное Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 28 фев 2007 16:48
Lesya, какие маффиночки превосходные! с яблочком, вкусно!!! Good  Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 28 фев 2007 16:59
Alisa,  лиса, спасибо, мои дорогие! А я бы и правда, побольше яблочка сверху положила, оно такое запеченое получается Smile
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 28 фев 2007 18:28
Lesya, какие симпатичные получились Good
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 850
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 5
Ср, 28 фев 2007 18:34
Lesya, ух, какую ты работу проделала! И такие маффины испекла, и рецепт длиннбщий написала!
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 28 фев 2007 18:48
Я тоже с маффинами апельсиновыми от Карины
Только я их делала из апельсина и лайма.

 

 
PS Получились обалденно вкусные Tell!!! . Всем советую попробовать.
Отредактировано 28 фев 2007 21:52, Grenadina
Кулинар
  • Регистрация 21 янв 2007
  • Индекс активности 549
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Ср, 28 фев 2007 19:06
Lesya,  Grenadina, Какие вкусненькие Very Happy Ням-ням
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Ср, 28 фев 2007 19:39
ИрЫшка,  Lesya,  Grenadina, девочки, как вкусно, мастеритцы вы на все руки Clapping
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 28 фев 2007 19:40
Grenadina, красота какая!!! обалденные маффинчики!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 28 фев 2007 20:18
Grenadina, Какая красота Good
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Ср, 28 фев 2007 21:53
ИрЫшка,  я_не_Ангел,  лиса,  Alisa, спасибо, девочки!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели