Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Маффины

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Чт, 14 июн 2007 16:10
Grenadina, очень вкусные и красивые кексики. Я тоже делала такие, очень понравилось сочетание яблоки-клюква.  А соли я всегда добавляю щепотку. Получилось вкусненько.
Solomea
Мастер-ломастер
  • Регистрация 12 июн 2007
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 0
  • Город Валуйки, Белгородская обл.
Профиль ЛС
Чт, 14 июн 2007 20:20
И еще, как можно выпекать маффинчики, если нет бумажных форм.У нас маленький городок и не то что формочек, у нас сахарной пудры не найдешь Help!
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 14 июн 2007 22:27
Йогурт маффинс с черникой
 
Для 12 штук
80 гр черники
250 гр муки
2 1/2 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л соды
1 щепотка соли
125 гр масла
1 Яйцо
120 гр сахара
125 гр черничного йогурта
3 ст.л яблочного пюре
1 1/2 ч.л ванильной аромы
1/2 ч.л корицы
1 ч.л пудинга ванильного
 
Для украшения: черничный йогурт и черника
 
Приготовление: Смешать в чашке муку, разрыхлитель, соду ,соль и чернику добавить.  Масло растопить, охолодить  немного  добавить яйцо, сахар, йогурт, яблочное пюре, ванильная арома, корица и пудинг. Все ложкой смешать  хорошо  постепенно добавить мучную смесь. 25 минут печь при 180 градусов предварительно разогретой духовке. Готовые маффинсы  5  мин. охоладить, украсить йогуртом и черникой.

Отредактировано 12 фев 2010 17:46, Черешня
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 14 июн 2007 23:18
Solomea, Про линеечки: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=1313
Вместо маффинчиков можно сделать один большой кекс Smile а есть же еще формы для маффинов...
 
Xenia, Симпатичные кексики Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 14 июн 2007 23:27
Xenia, Какие симпатичные Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пт, 15 июн 2007 10:51
Xenia, славные маффинчики!!!!!  Good
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Пт, 15 июн 2007 12:11
Xenia,
 
должно быть вкусно,а если без корицы,это сильно на вкус повлият,а то я ее не очень Confused
Xenia
Кулинар
  • Регистрация 21 ноя 2006
  • Индекс активности 397
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germanija
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 15 июн 2007 13:24
Emerald,, лиса,  Alisa,  Спасибо большое!
YelenaF, Я совсем чуть чуть корицы положила, я думаю не сильно повлияло, вкусные были
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 15 июн 2007 22:15
Grenadina, какие у тебя, Катюша, кексики изумительные. И линеечка просто чудесная. Smile
Xenia, классные кексики. Smile
AspieD
Кулинар
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 1
  • Город МосквА
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 19 июн 2007 23:51
а вот мои, очень полезные кексики...

Катька-Коняшка
Кулинар
  • Регистрация 25 май 2007
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 1
  • Город Сидней
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 04:05
Маффины на завтрак с ветчиной, помидорами, петрушкой и розмарином.
 

 
Смешать вместе 2 ст. муки, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. разрыхлителя, 2 ст. л. сахара. Туда же добавить мелко порезанные ветчину, помидоры без шкурок и петрушку и растертый в ступке розмарин. Хорошо перемешать. Отдельно смешать 1 ст. молока, 1 яйцо и 1/2 ст. раст. масла. Влить сырую массу в сухие ингредиенты и перемешать. Тесто должно быть с комками. Выложить в формы для маффинов и печь 10-12 минут. Есть теплыми.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 09:59
AspieD,  Катька-Коняшка, какие кексики вкуууусные!!!!  Rolling Eyes  Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 12:53
Катька-Коняшка,  AspieD, Ух, какие кексики! угостите штучкой-то  Very Happy
AspieD
Кулинар
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 1
  • Город МосквА
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 13:39
Emerald, все бери...не жалко)) Smile
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 15:24
Катька-Коняшка, какой замечательный рецепт. Я давно уже увлекаюсь несладкими кексиками.  Штучку утащила.
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Сб, 23 июн 2007 23:10
Twix-маффины

на 12 штук нам  надо:
5 шт.Twix-конфет шоколадок
250 гр. муки
2 1/2 ч.л разрыхлителя
1 яйцо
1 п. ванилина
125 гр сахара
80 мл. подсолнечного масла без запаха
300 гр кефира
кокосовая стружка для украшения
 
1. Духовку разогреть на 180 градусов
2.Конфеты разрезать небольшими кусочками.Муку,разрыхлитель перемешать.Яйцо,сахар,ванилин ,посолнечное масло и кефир осторожно смешать.Добавить муку с разрыхлителем и мешать до тех пор пока все ингредиенты смешаются в однородную массу.Добавить Twix-конфет  в тесто  и перемешать,оставить несколько кусочков для украшения.
3.Тесто заполнить в формочки для маффин и выпекать около 20 минут.когда будут готовы посыпать кокосовой стружкой и украсить кусочкамиоставшихся конфет.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 24 июн 2007 00:03
mivami, Вкуснятина Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Вс, 24 июн 2007 01:11
mivami, вкусно и красиво!  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 24 июн 2007 09:48
mivami, очень соблазнительные маффинчики! Класс!  Good
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 24 июн 2007 14:42
mivami, какие маффинчики превосходные!!!  Rolling Eyes  Good
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пн, 25 июн 2007 14:49
Делала "Апельсиновые маффины от Карины" . Возила на дачу к родителям, и в этот раз не удержалась- съела 2 штуки. Так понравились - хочу ещё... Rolling Eyes ...Чувствует моё сердце, начну скоро печь по полной программе...
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 25 июн 2007 15:21
Ksuson, Я поражаюсь, что ты и так долго продержалась Smile  Уже наверное больше месяца? Smile Кексы такие красивые, что никто бы не устоял Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 25 июн 2007 16:06
Ksuson, соблазнительные маффины!  Smile
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 551
  • Рейтинг автора 133
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пн, 25 июн 2007 17:48
лиса,  Alisa,  Nadine,  Ksuson,спасибо девченки!
Ksuson, очень аппетитные Good
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 25 июн 2007 18:06
Ksuson, ой правда...такие красавчики вкусные!!!  tender
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100