АКАЦИЕВАЯ РАДОСТЬ!! (у нас на ферме)
 

 

 

 

 

 

 

 

Параллель, очень апетитно получилось!!

Наза, очень хорошо помню какая ароматная акация. мы в детсвте ели эти цветочки.

Наза, запах акaции чувствую , представляешь наконец то я увидела акацию здесь (у соседей растет) и куда я раньше смотрела , думала ее здесь нет

Параллель, вкусненько и красиво получилось

Наза, Как красиво ! я на юге выросла ,мы в детстве ели цветы акации... сладкая ... А еще ,помню ,как нас с подружкой ее бабушка послала нарвать акации для кроликов... , мы нарвали ,а она мокрая была , а кролики ее наелись , заболели и сдохли... Вот нам попало !!!

Наза, Anna Chervonyuk, Verunchik70, спасибо за комплименты! Наза, акация просто супер! Прямо кружево на дереве!

Anna Chervonyuk, такое впечатление, в детстве будто все росли вместе, мы тоже ели цветочки акации, мама ругалась, говорила, может это вредно, а нам что, нам было вкусно!!
 
Verunchik70, бывает, видно она скрывается среди других деревьев!!!
 
fpfn, ой, какие страсти ты рассказала кроликов жалко, а ведь у нас тоже кролики, на ферме, но их акацией не потчевали повезло
 
Параллель, спасибо, милая!!

МОЯ ГОТОВКА, ОБЫЧНАЯ, БЕЗ ЗАМОРОЧКОВ!!!
 
ВАРЕНОЕ МЯСО С ЯБЛОКАМИ, ЗАПЕЧЕНОЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
 

 
Для приготовления нам понадобится:
 
Мяса говяжье (телячье, баранина, свинина) масло сливочное (можно растительное), молоко , мука пшеничная, несколько яблок, соль, перец, имбирь молотый, кориандр молотый, лимон, побеги молодого чеснока(если есть)
 
Почему я не написала сколько чего нужно, это зависит от вашего куска мяса, а дальше вы сами добавите,думаю это не сложно, исходя из того, что тут и перечень продуктов небольшой.
 
Приготовление:
 
Кусок мяса, можно и с жировыми прожилками, отварить, в воду добавить соль, перец, лавровый лист, несколько веточек петрушки и маленький лучок, пусть все это варится.
Как только мы заметим что мясо вот, вот совсем сварится, вытаскиваем из кастрюли (булон можно использовать для супа).
Яблоки очищаем от кожуры, выкарчеваваем сердцевину, режем кругляшами, не очень тонко.
 
Берем огнеупорную посуду, дно обсыпаем панировачными сухарями, укладываем яблоки, сбрызгиваем соком лимона.
 
Мясо режем очень тонкими, насколько это возможно, пластами.
 
Мясо укладываем на яблочные гружочки.
 
Делаем соус. Примерно 150 гр молока взбиваем с 1 ст. л муки, чтобы не было комочков, солим, перчим, добавляем имбирь, кориандр, ставим на огнь и интенсивно помешивая варим 2 минуты.
 
Соусом заливаем мясо, по краям кладем по дольке лимона, разбрасываем кусочки чесночных побегов, вот таким образом:
 

 
наливаем топленое масло(можно растительное) по поверхности, заворачиваем фольгой и в духовку. Через 15 минут фольгу убираем, и через 15 минут снимаем наше блюдо
 

 
гарниром послужило овощное ассорти из духовки, овощи под чесночно-соевым соусом
 

 
и салатик ко всему этому
 

 
Изумительно-нежное блюдо, очень сочное, ароматное, в меру насыщенное!!
Написано много, но готовится очень быстро.
 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!

КАРТОШКА С ФАРШЕМ И МАЙОНЕЗОМ.
 

 
Для приготовления нам понадобится: фарш мясной(любой), картошка, желательно молодая,лук репчатый, майонез, соль, перец, кореандр, тмин.
 
Приготовление:
Лук нашинковать мелко, пожарить слегка на сковородке, дабавить фарш, посолить, поперчить, жарить до золотистого цвета, в конце добавить кориандр и тмин.
Картошку порезать кружочками, пожарить(не пережарить)
В кастрюлю с широким дном уложить картошку, на картошку выложить фарш, залить майонезом(количество майонеза по вашему усмотрению) закрыть крышкой и поставить на огонь потомиться минуты на 25-30.
К концу варки мы осторожно все мешаем, чтобы картошку не помять, выкладываем на тарелку и подаем
 

 


 
подаем с зеленью всякой, политой лимонным соком.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ФИЛЕ КУРИЦЫ С КАБАЧКАМИ
 

 

Нам понадобится: филе курицы, кабачки, лук репчатый, сливки, мука, молоко, имбирь, масло для жарки,соль, ререц.
 
Приготовление:
 
Филе курицы слегка отбить, порезать на тонкие брусочки.
Лук репчатый порезать на кусочки.
Лук слегка пожарить, выложить филе и продолжать жарить, добавить кабачки кусочками и жарить до слегка-золотистового цвета, это займет пару минут.
Муку смешать с молоком, налить жидкие сливки, посолить, поперчить, добавить имбирь, тщательно смешать.
Залить соусом филе, поставить на средний огонь и варить ровно 5 минут с начала кипения.
 
Подавать со свежими овощами.
 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Наза, какие сочные и аппетитнейшие блюда получились, слов не хватает. 5+ 5+ 5+ 5+ 5+, а акацию и я в детстве жевала с удовольствием

Наза, точно так и было! мамы всех ругали, а мы все в тихоря жевали акацию. твоя картошечка просто супер!!!!

Наза, Назочка, какие яркие и вкусненькие тарелочки ты принесла , одно блюдо краше другого
Хорошего тебе дня!!!!!

Какая красотища! Так и хочется к тебе за стол, Назочка! А я с отчетом: Казан катлети

Получилась вкусняшка! Спасибо за рецепт!

alissanna, Anna Chervonyuk, Verunchik70, Параллель, огромное спасибо, мои дорогие, ненаглядные девочки, мне очень приятно, что рядом со мной такие замечательные подруженьки!!!
 

Параллель, милая моя, ты просто волшебница, такое яркое блюдо у тебя получилось, получила просто огромаднейшее удовольствие, на здоровье ешьте!!!!

ДОРОГИЕ МОИ, СЕГОДНЯ БОЛЬШОЙ ПРАЗДНИК,ДЕНЬ ЗАЩИТЫ ДЕТЕЙ, Я ОТ ВСЕЙ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ЭТИМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ДНЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
В день июньский, первый день,
С глаз долой прогоним лень,
Дружно скажем скуке «нет»,
Раздадим друзьям конфет;
 
Будем прыгать и скакать,
В игры всякие играть,
Улыбаться и шутить
И добрей друг к другу быть.
 
«Что за праздник, - спросят нас, -
Отмечаем мы сейчас?»
«День защиты всех детей
От отцов и матерей!»
 

Ой и правда сегодня такой праздник! Назочка, спасибо что напомнила! Всех с праздником, дай Бог здоровья детишкам!
Наза, волшебница - это ты, столько вкусностей ты знаешь! Спасибо, что делишься с нами рецептами

Наза, Назочка, бегу сказать тебе огромное спасибо за филе курочки, только я ее сделала с тыквой (нет пока кабачков ), ну и вместо молока со сливками - водичка с сацебели... Очень вкусно, ароматно! Два дня едим ее... еще бы!...такая вкуснятина!!! Попробую загрузиться....

Параллель, милая, я всегда с радостью и поделюсь, и помогу, если надо, мне это только в радость!!
 
Иринка-Картинка, Ирочка, солнышко, у тебя просто отменное блюдо получилось, так вкусно выглядит, так аппетитно, знаешь, это уже не мой рецепт, а твой, с тыквой я не пробовала, у меня как раз одна тыковка заждалась своего часа, попробую использовать в этом блюде!!!
А тарелочка такая праздничная!!

МОИ ДОРОГИЕ, ПРИЯТНЫХ ВЫХОДНЫХ ЖЕЛАЮ!!!!!!!!!!!!
 

Наза, спасибо, дорогая! Но идея - твоя, а моё - только отсутствие некоторых ингредиентов ! А так я бы до такого не додумалась бы (с курочкой)

Иринка-Картинка,

МОИ ДОРОГИЕ, ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!