Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №30

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 21:50
ПРОДОЛЖАЕМ КЛУБНИЧНУЮ ТЕМУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 22:02
МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ ДЕВЧАТ, ПРИГЛАШАЮ НА КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ!!!!!!!!!!!!!
 

 
ХОЛОДНЫЙ ТОРТ ИЗ КЛУБНИКИ (без выпечки)
 

 
Для приготовления нам понадобится:
 
печенье - 3 пачки например, (например"Юбилейное")
клубника - 500 г
творог - 400 г
конфеты "Коровка" - 200 г
сахар - 50 мл
ванильный сахар - 1 чайная ложка
сливки - 400 мл
украшение:
сливки - 200 мл
сахар - 2 столовых ложки
ванильный сахар - 1/2 чайной ложки
клубника
шоколад
 
Приготовление:
 
Пальцами размять печенье в чашку.
 
Разрезать пополам клубнику и кусочками конфеты.
 
Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром. Добавить в сливки творог. Затем добавить клубнику, печенье и конфеты и хорошенько перемешать.
 
Выложить массу в чашку, покрытую продуктовой пленкой, и убрать на ночь в холодильник, за час до подачи в морозильник.
 
Выложить торт на блюдо и украсить взбитыми сливками и клубникой и размягченным шоколадом.
 

 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Отредактировано 12 ноя 2012 01:22, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 22:17
БИСКВИТ С КЛУБНИЧНЫМ СИРОПОМ
 

 
Нам понадобится:
 
3 яичка,0,5 ст сахара,0,5 ст топленого сливочного маргарина, 0,5 ст кефира, в котором растворяем 0,5 ч.л. пищевой соды, мука (тесто как на оладики(чуть гуще), ванильный сахар.
сливки, сахарная пудра (для заливки)
 
Приготовление:
 
3 яичка взбиваем веничком с сахаром, добавляем масло, мешаем,добавляем кефир и соду, насыпаем муку, тщательно мешаем. Формочку обрабатываем маслом, выкладываем тесто и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 гр, проветяем палочкой.
Вынимаем бисквит, даем остыть.
В клубничный сок добавляем сахар, мешаем.
Затем берем обыкновенный шприц, наполняем соком клубники и начинаем издеваться Very Happy над бисквитом, делаем множество раз соковый укол.
Взбиваем сливки с сахарным песком,добавляем клубничный сок, и этим соусом покрываем бисквит.
 

 
Нежнейший, ароматный бисквит обязательно порадует и поднимет настроение вашим близким!!!!!!!!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Отредактировано 7 июн 2010 22:50, Наза
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 22:29
КРЕМ-МОРОЖЕНОЕ С КЛУБНИКОЙ
 

 
Нам понадобится:
 
яичные белки - 3 шт,
сахар - 0,75 стакана( можно 0,5 ст)
клубника -2 стакана (наполнить стакан целыми ягодами)
что -нибудь для украшения(по вашему вкусу)
 
Приготовление:
 
Ягоды вымыть, и обсушить.
Охлажденные белки влить в чистую(!) миску и взбивать миксером до образования устойчивой пены
 
К белкам добавить сахар и ягоды. Взбивать миксером на высокой скорости до образования довольно густой массы.
 
Разложить получившийся десерт в креманки, украсить ягодами клубники, у меня еще вафельные трубочки, кончики обмакнула в шоколад и лепестки миндаля.
Если чудо-десерт разложить по креманкам и заморозить - получится настоящее "чудо-мороженое" Smile
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!
Отредактировано 12 ноя 2012 01:23, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 22:36
КЛУБНИКА В САХАРЕ С ШОКОЛАДОМ
 

 
Приготовление:
 
Клубнику почистить, оторвав хвостики, помыть, обсушить, насыпать сахарным песком и ставить на некоторое время.
Разложить по креманкам, облить раствореным шоколадом, добавить ложку сливок и подать!!!
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Отредактировано 12 ноя 2012 01:25, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 22:39
ЗА ВАС, МОИ ДОРОГИЕ!!!!!!!!!!!!
 
Отредактировано 7 июн 2010 22:53, Наза
Иринка-Картинка
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 23:24
Наза, Какой шик! Такая красота!!! Да так всё просто! Назочка, ты потрясающая хозяйка, слов нет! :girl_in_love: Для меня твои рецепты просто находка! Быстро, ловко, вкусно и очень красиво, что еще нужно занятым мамам?! Good С удовольствием торчу у тебя в теме... Love
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 7 июн 2010 23:46
Иринка-Картинка, Ирочка, солнышко, для меня твои слова как подарок, спасибо огромное!!! А твое посещение моей кухоньки праздник!!! Smile
Обнимаю тебя, милая!!! Smile
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 10:23
Наза, ой Назочка сколько вкуснятиныSmile а для меня сладкоежки просто райSmileя тоже на днях лакомилась клубничкой в сахареSmile
, бисквитик просто нежнейший, холодный тортик просто просится чтоб его съели Very Happy Акация у тебя на ферме ЧУДО(как я люблю ее запах) ну а тарелочки с мясом, фаршем, курицей убивают наповал. Ты очень великодушная хозяюшка и ручки у тебя золотыеGive_rose
Отредактировано 8 июн 2010 10:24, Nairka
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 10:26
еще на днях пекла яблочный пирогSmileнямка
Параллель
Пользователь
  • Регистрация 5 май 2010
  • Индекс активности 40
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 12:58
Наза, какая клубничная песня у тебя получилась! Красота неземная! Все , пора на рынок за земляникой - она у нас уже появилась , а клубники и виктории пока нет. А бисквит у тебя просто чудо , слюнки текут. Эх, прощай фигура, не могу себе в выпечке отказать...
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 14:09
Наза, какая красота! Прямо клубничный рай! Give_heart
karpuska
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 723
  • Город Киев
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 15:52
Наза, Вид у твоей клубничной темы просто божественный!!! Сама не сделаю, так хоть на твою красоту полюбуюсь.... Хочу осмелиться приготовить твой десертик клубничный и у меня воспос напросился: а его можно порезать на большом блюде или лучше делать персональные порции?
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 17:11
karpuska, милая, если ты о десерте в креманках, тот, который под шоколадом, то его резать не надо, клади целиком, в каждый бокал, а сок распредели по-честному Very Happy Готовь на здоровье!!!!! Smile
Спасибо, солнышко, за приятные слова!!!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 21:40
Nairka, ой, какой пирог получился, дорогая, спасибо огромное за подарок, я рада, что вам пирог понравился, умничка ты большая!!! Smile
А за оценку, милая, отдельное спасибо Smile
 
Параллель, на здоровье, дорогая моя, готовь и радуйся, можно иногда себе позволить маленькие праздники!!! Smile
Спасибо огромное за приятные слова!!! Smile
 
Матрешка, спасибо, милая моя Юличка, я старалась, хотела, чтобы вам очень понравилось!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 08:42
Наза, Назочка, доброго времени суток тебе, как я удачно к тебе заглянула, ты тут угошаешь вкусненькими клубничными дессертами, все очень вкусненько, сижу и любуюсь я у тебя в темке, ты как всегда молодец!!!! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 10:58
Наза, клубничный рай у тебя!!! Very Happy столько вкусненького можно с клубничкой приготовить. Give_rose а я в этом году купила 5 кустиков клубники, только она вся не большая получилась и некоторые ягодки обалденно сладкие,а некторые нет. Surprised
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 19:59
Verunchik70, Верочка, моя милая, дорогая , спасибо огромное тебе за твои теплые слова, я всегда рада тебя видеть у себя на кухоньке, рада угостить, конечно, если бы это было не заочно, я была бы очень счастлива!!!! Smile
 
Anna Chervonyuk, Аннушка, пять кустиков это не мало, на будущий год их станет втрое, вчетверо больше, а ягодки, те которые не очень сладкие, видимо они в тенечке созрели, от солнышка не получила достаточно тепла!!! Smile
Спасибо, моя хорошая, за отзыв, за душевные слова, я очень благодарна вам всем!!!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 20:23
МИЛЫЕ МОИ ДЕВЧАТА, ХОЧУ ЧТОБЫ ВЕСНА НИКОГДА НЕ КОНЧАЛАСЬ,ХОТЯ УЖЕ И ЛЕТО НАСТУПИЛО, И У НАС ЖАРА, НО Я ПОКАЖУ ВАМ НЕСКОЛЬКО МОИХ ВЕСЕННИХ ЗАРИСОВОК!!!!!!!!!!!!
 
МАК КРУГОМ И ВСЮДУ, ДЛЯ ДУШИ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!!!!!!!
 

 


 


 

 


 

 

 

 


 

И Я, ВАША ПОКОРНАЯ СЛУГА Smile
 


 


 


 

Отредактировано 12 ноя 2012 01:34, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 20:42
И ЕЩЕ НЕМНОГО ВЕСНЫ
 


 


 


 


 


 


 


 

И ВОТ ТАКИЕ ЛАПУШКИ
 


 

Отредактировано 12 ноя 2012 01:38, Anna Chervonyuk
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 21:18
Наза, ой, Назочка, красота-то какая! :girl_in_love:
fpfn
обычная женщина
  • Регистрация 14 окт 2008
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 9
  • Город ХМАО
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 21:39
Наза, Назочка , как у вас хорошо весной ,просто чудо какое - то ... Rolling Eyes
А сама ты какая красавица - просто загляденье... вернее , НАШЕ ЧУДО !!! Very Happy
Спасибо огромное , милая, за всю эту прелесть... Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 21:51
БЕЗРЕЦЕПТНЫЕ БЛЮДА, ОНИ УЖЕ МЕЛЬКАЛИ НА КУХОНЬКЕ! Smile
 
КОЗЛЯТИНА В ПОМИДОРАХ
 

 


 


 

ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРКАМИ И СОСИСОЧКА К НЕЙ
 

 
ДОЛМА ИЗ МОЛОДЫХ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ
 

 
По рецепту Нелички сделала два вида оладушек,
получились просто восхитительные, за что я ей глубоко благодарна!!!! Smile
 
Лежала у меня без дела тыковка, вот... пошла в расход Very Happy
 

 
оладики "Солнечные лучики" рецепт ТУТ
 

 

 
"Кабачковая фантазия" рецепт ТУТ [
 

 
Отредактировано 12 ноя 2012 01:42, Anna Chervonyuk
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 21:53
Матрешка, fpfn, солнышки вы мои, ясные,дорогие мои девочки, я вс всех очень и очень люблю, спасибо огромное за ваше внимангие, за ваши добрые слова, за ваше великодушие и нежные сердца!!! Smile
Мельникова Н.
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 317
  • Рейтинг автора 393
  • Город г.Воронеж
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 22:06
Наза, дайте, пожалуйста, подробный рецепт Козлятины в помидорах Smile . Родители пытаются нам сунуть козлятину, а я вот отказываюсь Sad , так как кроме как просто сварить ее ничего не могу Confused , а тут такое классное блюдо у вас получилось, да еще и в сезон помидоров Smile
Наза, к вам в тему хоть и не заходи, да еще и на ночь. Как же у вас все вкусно, красиво и аппетитно!!
Отредактировано 9 июн 2010 22:21, Мельникова Н.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 47, гостей 47, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100