Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Азербайджанская кухня №30

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 01:16
Наза, Ооооооо! Ещё сколько вкусняшек Shocked И жаркое, и шашлык, и хачапури Good И воскресный стол ты накрыла великолепный Give_rose
В ожидании фоток приданного Smile Наша Олюшка Fimida уже стала бабушкой, у неё родился внук Dance2
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 01:29
ВаляЧб, спасибо огромное тебе,родная за столь прекрасную новость, ты меня очень порадовала!!! Smile
За похвалу отдельное мое спасибо, обнимаю тебя, моя прелесть!!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 01:36
хочу на страничке моей кухоньки поздравить мою милейшую подругу Оленьку с рождением внука!!
Пусть растет на радость бабушки самым счастливым человеком!!!
Обнимаю и целую вас, мои дорогие!!! Smile

 
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 01:40
Наза, То, какие чувства я испытала, когда дочь родила внучку, описать словами невозможно Dntknw Рождение ребёнка - это такое чудо Smile Хоть и воспитание детей это великий труд, но это и великое счастье Rolling Eyes
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 01:45
ВаляЧб, милая моя, согласна с тобой, вот и я в таком же ожидании, при этом еще и тревога за дочку, за внука!! Shocked  Smile  Но я думаю, все будет хорошо!! Smile
Спасибо тебе за то, что скоротала ночку вместе со мной!!! Smile
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 01:49
Наза,  
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 16:13
Наза, восхитительный стол!!!!!!! Ok
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 20:05
Наза, Вах, какой шышлык! так хочетсяяяяя... а где его делаешь? на мангале или как?
 

Мариночка, радость моя, буду с нетерпением ждать "соютма" в твоем исполнении!!

Принимай Smile Очень вкусно! Натуральный вкус мяса  Smile
 
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 20:33
Назочка,шашлычок и хачапури-загляденье! Good
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 20:34
Emerald, Мариша,ну очень аппетитная тарелочка! Ok
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 20:51
Назочка,большое спасибо за рецептик ароматной куриной грудинки и пряной картошечки!!!Вкусно!!! tender
 
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 23:42
Назочка, принесла большое спасибо For you!  за Баклажаны с грибами в сметане. Я не запекала, так как у меня нет духовки. Но и так было вкусно. Smile

Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 00:19
Замечательный день, ну просто здорово, мои ненаглядные девчата пришли ко мне с подарками,
с угощениями,  так счастлива, что смогла вас хоть немножечко порадовать новыми блюдами!!!
Спасибо, мои дорогие за величайшее удовольствие!!! Smile
 
Emerald, Мариночка, солнышко, слов нет, у тебя все всегда выходит просто восхитительно!!! Smile
 
Stefani, милая моя, прелесть получилось у тебя, такая солнечная тарелочка, красота!!! Smile
 
Anna Chervonyuk, моя славная Аннушка, ещьте на здоровье, а мне в огромное удовольствие!!! Smile
 
Будьте все счастливы и здоровы в кругу семьи и близких, аминь!!! Я вас очень люблю!!! Smile  Embarassed
Fimida
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Вс, 7 фев 2010 00:44
Наза, Назочка я очень, очень тебе БЛАГОДАРНА за поздравления!!!!!
    С П А С И Б О милая моя, хорошая!!!!!
   Это действительно счастье когда появляются внуки!!!!!! Целую тебя крепко!!!!
 
  
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 21:02
Наза С Масленицей ласковой поздравляем вас,
Пирогам повластвовать наступает час.
Без блинов не сладятся проводы зимы
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 22:49
Fimida, Оленька, милая моя, солнышко мое, как же я рада тебе!!!! Я тоже тебя целую и люблю, моя хорошая!!
Спасибо огромное за столькрасивую открытку, очень здорово!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 22:52
Goldchen, солнышко, спасибо огромное, и тебя моя милая с масленицей, как же я люблю ваш этот праздник, это же так прескарско, всех сытно покормить, блинами, с медом, со сметаной, ой, это же так вкусно!!!! Smile  Обнимаю тебя, моя славная, уют и счастье вашему дому!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 23:30
ДОРОГИЕ МОИ ДЕВЧАТА, ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ВКУСНЕЙШИМ ПРАЗДНИКОМ-МАСЛЕНИЦЕЙ!!!
СЧАСТЬЯ, ТЕПЛА, УЮТА ВАШЕМУ ДОМУ!!!! Smile
 

 

Отредактировано 11 ноя 2012 00:38, Anna Chervonyuk
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 16:10
Наза, Спасибо тебе дорогая!  И тебя с праздником: здоровья, счастья и всего самого-самого.
Ждем твоих кулинарных тарелочек!!!!!!!!!!!!!
Adriatika9160
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 3
  • Город Zagreb
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 18:03
Naza Nazulik,u nas zima takaja sneznaja i holodnaja,pocti bez solniska,nu a ti menja vsegda vozvrasaesj v optimisticeskoe raspolozenie svojej teplotoj i raznocvetjem bljud toboju prigotovlenih!!Zalecke tvoej zdorovja,a vam vsem v semje scatlivogo ozidanija malisa!Eto boljsaja radostj!Moj Gabrielcek i ja celuem tebja.
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 19:38
KsuSan, Ксюшенька, родная, спасибо огромное!!! Smile
Обязательно будут угощения, а как же, без них никак, без них скучно!!! Very Happy  Smile
 
Adriatika9160, милая, дорогая, родная моя, сколько же приятных слов, прямо сердечко
стало так уютно Very Happy тукать, прияяяяятно!!! Smile
Я обнимаю тебя и твоего Габриэля, целую крепко,будьте здоровы и счастливы!!! Smile
Adriatika9160
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 3
  • Город Zagreb
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 20:41
naza Nazulik,vzaimno moja dorogaja!!! Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 21:09
НУ ЧТО Ж, НА НОЧЬ ГЛЯДЯ БУДЕМ УГОЩАТЬСЯ НОВЫМИ БЛЮДАМИ!!! НЕТ, НЕТ, НЕ БЕСПОКОЙТЕСЬ,ЭТО НЕ ТАК УЖ ЖИРНО И НАСЫЩЕННО, ПРОСТАЯ, ЛЕГКАЯ ЕДА!!! Very Happy  Very Happy  Smile
 
БАКЛАЖАНОВО-МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА
 

 
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
 
баклажаны, репчатый лук, цветной перец, помидоры, мясо, соль, перец, куркума, кусок хлеба, яичко, сливки.
 
Приготовление:
 
Мясо(мякоть) режем на маленькие кусочки, кладем в кострюлю и варим до готовности, когда вся жидкость испарится, а мясо сварится, слегка это мясо мы жарим. Откладываем.
Жарим лук до золотистого цвета.
Жарим баклажаны лрмтями, в этой же сковородке жарим перец.
В огнеупорную посуду выкладываем мясо, потом лук, баклажаны, перец, помидоры свежие кружочками, солим, перчим, обсыпаем куркумой.
Хлеб крошим, заливаем яичкой, мешаем, наливаем сливки, мешаем, солим, заливаем все продукты, заворачиваем в фольгу и в духовку, не открывая фольгу печем минуты 15-20.
В принципе у нас все продукты уже готовы, наша цель все эти продукты подружить, а для этого нам достаточно 15 минут.
 

 
Блдюдо вкусное, сытное в меру.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 21:30
БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ
 

 
Нам понадобится:
 
1 кг картофеля [лучше молодого]
1/2 кг баклажан
1/2 кг сладкого перца
1 кг помидор
2 зубчика чеснока
томатная паста или томатное пюре
лавровый лист
соль
оливковое масло
 
Приготовление:
 
Обжарить по отдельности картофель и баклажаны порезанные кружочками, перец полосками. Посолить и уложить слоями в керамическом жаропрочном сотейнике.
 
Отдельно приготовить томатный соус с чесноком и лавровым листом. Он должен получится достаточно жидким.
 
Залить томатным соусом картофельно-баклажанные слои и запечь в духовке до готовности картофеля.
 
Подавать горячим. Хорош к рыбе и мясу как гарнир.
Как раз к этому блюду подошла холодная говурма, которую я давно приготовила.
 

 
Ароматнейшее, яркое, вкусное блюдо, можно подать как отдельное блюдо, вполне подойдет для тех, кто соблюдает диету.
 

 
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Отредактировано 11 ноя 2012 00:40, Anna Chervonyuk
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 9 фев 2010 21:39
Наза, вкуснота!!!  Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 42, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100