Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 11:08

Иринка-Картинка, какая ты молодец, даже содержание зделала!!! тепер удобно будет рецептики собирать Smile

вот зделал мой первый супчик в горшочке Гороховый суп с рисом
вкусно получилось! правда я мала посалила сначала потом досаливали Smile

спасибо тебе за такую замечателную идею, буду тепер пробывать другие супчики в горшочке делать
самое классное что суп без поджарки и можно ребенку тоже давать( у меня доченке 9 месяцев) я спецаль зделала один горшочек без соли и перца для малой

Отредактировано 26 янв 2010 11:09, SETFREE4EVER

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 11:49

Mila55, Натусик, ВаляЧб, Selena, Emerald, SETFREE4EVER, Спасибо, девчат!!! Smile

А то было время, когда я пожалела, что открыла эту тему! Теперь я рада, что кому-то принесла пользу! Rolling Eyes

Selena, подписываюсь под каждым твоим замечательным словом!!! Good

SETFREE4EVER, да, борщ в горшочке варю... я вне горшочка варю только супы с макаронами, тестом. Потому как жутко развариваются и невкусными получаются.... Very Happy

. Какой супчик! Аппетитный, весёленький получился! Very Happy

Да, Танюш, как ты права, я тоже поэтому и варю в горшочках без зажарки, чтобы и моя лялечка с нами могла покушать... а ведь и вкусно, и ароматно, и экономно-то как! Very Happy

Отредактировано 26 янв 2010 11:56, Иринка-Картинка

Selena

Кулинар

Регистрация 28 дек 2007
Индекс активности 711
Рейтинг автора 11
Город Россия Йошкар-Ола
Рецепты 13

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 19:23

Иринка-Картинка, Пристроюсь у тебя со своей диетической картохой.
Хороший такой кусманчик телятины отварила для рассольника.
Отлила бульон в сковородку, крупно порезала туда картошку-рассыпучку, луковицу.
Проварила минут 10, добавила томатный сок, мясо, лаврушку, немного растительного масла.
Протомила все под крышкой минут 10, добавила любимые сушеные травки, молодй чесночек и готово.
такой был у нас сегодня легкий ужин.

Отредактировано 26 янв 2010 19:25, Selena

SvetLANNA79

Регистрация 19 ноя 2009
Индекс активности 754
Рейтинг автора 14
Город Армавир

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 19:28

Иринка-Картинка, Жирного ничего.Щи,творог,рис с куринной котлетой,чай,кофе.Напиши мне тогда примерное меню,например на неделю.А голодные дни у меня будут выпадать на неделе,т.к субботу и воскресенье я работаю.А в выходной мне легче голодать.

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 19:37

ПРИНЦИПЫ   ЗДОРОВОГО    ПИТАНИЯ

1. Принимайте пищу только во время настоящего чувства голода. Исключение: ягоды, фрукты, зелень, некоторые овощи.
2. ГОТОВЬТЕ и ПРИНИМАЙТЕ пищу только в положительном расположении духа (откажитесь от еды, приготовленной в состоянии негативных эмоций), для этого обустройте, украсьте место трапезы.  Акцентируйте свое внимание на съедаемой пище - наслаждайтесь ею.
3. Важно долго жевать углеводы (каши, хлеб, ягоды, фрукты), а мясо и овощи можно жевать недолго.
4. Вставайте из-за стола с легким оттенком голода. Исключение: ягоды, фрукты.
5. Раздельное питание. Не смешивайте белки с углеводами. Каши с сухофруктами (в том числе, мюсли и т.п.) - нельзя, такое сочетание вызывает брожение. С овсянкой можно есть ягоды.
6. С утра до 12:00 кушать фрукты, ягоды, травяные чаи (зверобой - очень сильная трава, пить не чаще трех раз в год не дольше недели), свежевыдавленные соки. Как исключение: сухофрукты, орехи, кисломолочные продукты, овсянка. Потому что в это время (с 19:00 вечера предыдущего дня до 12:00 обеда следующего дня) организм САМ вычищается без посторонней помощи - не мешайте ему.
7.  Еду нельзя запивать. В особенности – после окончания приема пищи (углеводистую пищу только после 2-3 часов, белковую - 3-4 часов). Питье после еды разбавляет пищеварительные соки. А это совсем нехорошо… Впрочем, если пища сбалансирована, пить вообще не хочется…
8. Важно, чтобы ОБЕД или УЖИН был посвящен одной теме, например, только рыбе, или курице, и пр. (нельзя сварить суп из рыбы, а на второе подать свинину, а на третье пиццу с колбасой).

Отредактировано 27 янв 2010 11:34, Иринка-Картинка

SvetLANNA79

Регистрация 19 ноя 2009
Индекс активности 754
Рейтинг автора 14
Город Армавир

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 20:25

Иринка-Картинка, Спасибо.А еще среда у меня -голод.В четверг с 12:00 чай ,фрукты или соки или каши-так?В пятницу можно супик?В субботу можно мясо

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 21:32

Selena, Конечно, пристраивайся! Аппетитная какая!!! И не жирно!
LANNA79, когда голодаешь 1 день день, то ВХОД и ВЫХОД тоже будут по 1 дню, с одним набором продуктов (растительных), а дальше питайся согласно своему рациону! Т.е. самыми важными днями у тебя всегда будут: ВТОРНИК, СРЕДА, ЧЕТВЕРГ.
Если голод у тебя в среду, то во вторник ты целый день тоже ничего не должна есть из продуктов животного происхождения, т.е. также как и выходишь из голода: только чаи, каши, овощи - до 18:00. Всё, с этого времени ты вошла в голодовку (именно во вторник вечером), потом среда - весь голодный день, а в четверг - до 12:00 - обед-выход из голода: чаи, каши с салатами из сырых овощей.
А в дальнейшие дни - разнообразная ПОСТНАЯ пища. Хочешь, пользуйся моим меню Embarassed

, хочешь продумай своё... Smile

Эта неделя выдается нам очень суматошная: ездим-бегаем по больницам...
поэтому ОБЕД-УЖИН очень простые, сытные, НО на скорую руку (хорошо, что супчики варю теперь по вечерам Very Happy

), приходится по ходу корректировать своё меню Very Happy

МОРКОВНИК

Варю, как СВЁКОЛЬНИК, только без яиц и вместо свёклы - морковь... Very Happy

ПШЕНКА С ОВОЩАМИ И САЙРОЙ

Отредактировано 26 янв 2010 22:05, Иринка-Картинка

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 21:40

Иринка-Картинка, Я вот сижу и думаю: Ир, а почему ты долго к нам на сайтик не приходила? Где гуляла? Ты меня заинтриговала всем всоим образом жизни, меню, рецептами.... А насчёт кваса отчитаюсь обязательно, просто у меня не было лимонки, а сегодня её купила, уже всё закидала, вот пойду по бутылкам разливать! А почему вы по больницам бегаете? Surprised

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 21:52

SETFREE4EVER, Классный суп получился Smile

Selena, Аппетитный ужин Smile

Иринка-Картинка, Яркий морковник у тебя сегодня, вкуснятинка Smile

Пшенка заглядение Smile

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 21:57

Daba, Ладусь, мне в собес нужна справка, что я ребенка не отдала в 2 года в детский сад - чтоб пособие не урезали... А живем в деревне, и эту справку здесь дает врач (в амбулатории), вот она потребовала, чтобы Я прошла флюорографию и гинеколога, иначе не даст справку. На флюорографию надо ехать в Пуховичи - 40 мин. на электричке от нас (по морозу так не хочу таскаться с ребенком, а приходится), а вместо гинеколога - местная акушерка, которая пока на больничном - зря сегодня смотались только.... Mad

Вот завтра с утра поедем на флюорографию, а когда к акушерке - не знаю... Sad

"Где была?" - Дома сидела... Laughing

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 22:00

ВаляЧб, Спасибо, Валюш! Ты всегда найдешь приятные слова для всех!!! Very Happy

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 22:20

Иринка-Картинка, несу тебе спасибку за гречку с овощами. я ее частенько готовлю на обед с собой на работу. делаю всегда с капустой, морковью и луком. а гречку не варю, а запариваю кипятком просто. Smile

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 22:40

Daystar, спасибо, дорогая... да, Иннуль, я знаю, что только такая гречка полезная!!! Ты ее где запариваешь? Я раньше в термосе, но сейчас для троих это слишком мало, а кастрюля не держит тепла так долго, поэтому варю-ю-ю, витамины теряю-ю-ю.... Mad

Я тоже люблю, чтоб с капустой была! Very Happy

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 23:05

Daystar, Вкуснючая гречка, правильная Good

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 26 янв 2010 23:11

Иринка-Картинка, Бюрократы... я как вспомню, сколько мне еще бумаг собирать, плохо становится...

А меню вкусненькое... впервые такой супчик вижу Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 09:02

Иринка-Картинка, Иришка даже на скорую руку у тебя получается вкусно, ты просто молодец, всегда с большим удовольствием прихожу к тебе в гости и наслаждаюсь твоими блюдами Smile

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 09:04

SETFREE4EVER, Танюш, классный супчик у тебя получился, а где ты горшочки здесь покупала, а то мне пришлось варить в crock pot

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 09:05

Daystar, Selena, Девочки очень вкусненько у вас в тарелочках Smile

SvetLANNA79

Регистрация 19 ноя 2009
Индекс активности 754
Рейтинг автора 14
Город Армавир

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 09:16

Иринка-Картинка, Спасибо, вот что я и хотела узнать.А меню будет твое

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 11:32

Emerald, и не говори - Бюрократы, но сегодня не поехала, как увидела, что на улице -17, даже будить лялю не стала. Завтра вроде будет потеплее -9... Но до пятницы надо всё пройти.... Sad

Verunchik70, Спасибо, родная! Заходи почаще, я очень тебе рада!
LANNA79, Embarassed

а выпечка у тебя будет? Если "ДА", то заменяй весь маргарин на раст. масло - будет нежнее и вкуснее... Smile

KsuSan

Кудесница

Регистрация 13 авг 2007
Индекс активности 3 664
Рейтинг автора 76
Город Долгопрудный МО
Блог 4
Рецепты 63

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 12:48

Иринка-Картинка, поздравляю с открытием темки! Молодец!!!!!!!!!!!!!! Темка действительно нужная и очень важная.....

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!

SvetLANNA79

Регистрация 19 ноя 2009
Индекс активности 754
Рейтинг автора 14
Город Армавир

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 13:41

Иринка-Картинка, Я сама практически выпечку не ем,так попробую и все.Сахар я тоже не ем,только иногда мед.Да к сладкому я ровнодушна.Пеку только для свох мужиков,они у меня большие и едят много.Но твом советом воспользуюсь.Я хотела спросить за хлеб ты его употребляешь,вот от него не могу отказаться.Хотя бы кусочек,но я съем.

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 14:09

KsuSan, Спасибо, Ксюш!
LANNA79, я употребляю хлеб, но ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ редко - отвыкли как-то. Если и ем, то сухариками к супу.... Но иногда так приспичит, что... именно ЧЕРНЫЙ хлеб могу одна всухомятку всю булку заточить! Laughing

А так тоже немного выпечки и всё! Very Happy

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Ср, 27 янв 2010 18:55

ОБЕД-УЖИН
ОВОЩНОЙ ЛАГМАН с маринованной капустой от Mazaika

В казане обжарить лук, морковь, тыкву, картошку кубиками, добавила отварной горох (раньше готовила только с отварной фасолью, а тут забыла про нее, утром опомнилась... пришлось по-быстрому сварить горох Very Happy

) , шинкованную белокочанную капусту, воды, 1 ч.л. соли, можно любые специи. Варить до готовности овощей. Потом в этот супчик добавила спагетти, проварила их минут 10, выдавила чеснок, лавровый лист, зелень (у меня ее нет - закончилась, и морковка попалась бледно-желтого цвета, поэтому так бледненько Very Happy

) . Разлила-разложила по тарелкам. Подать с маринадами. Очень вкусно!

На УЖИН еще попросили
СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ - не вылепливала, просто шариками накидала, дала расстояться и спекла...

Отредактировано 14 фев 2010 11:58, Иринка-Картинка

Daba

оЛадушек