Натусик, с новым домиком и с появлением содержания!!!
 

Черешня, Stefani, спасибо, девочки!

Натусик, с содержанием наму тебя будет еще уютнее спасибо тебе за труды и заботу о нас  

NORASPI, спасибо, дорогая!

Вот приготовила сегодня рыбку.
Рыбка фри
Нужно: филе рыбки (у меня была тилапия)-700г, мука, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец по вкусу.
Кусочки рыбы посолить, поперчить, запанировать в муке, смочить в льезоне(яйцо смешанное с водой) и обвалять в сухарях.
Разогреть фритюр до 170 гр. и жарить до образования золотистой корочки. После чего прогреть в духовке при такой же температуре минут 10.
 

 

Натусик, Обажаю такую рыбку

ВаляЧб, спасибо, мамуля!

Печенье "Петергофы"
Нужно:3 стакана муки,3 яйца,250г масла или маргарина,1 1/2 стакана сахара,1/2ч.л. соды,1/2 пакетика ванилина.
Яйца растереть с сахаром добела. Добавить размягченное сл.масло или маргарин,соду,ванильный сахар.Добавляя муку,замесить очень крутое тесто(как для лапши) и пропустить его через мясорубку. Выходящие через решетку жгутики разложить небольшими кучками в виде печенья на лист,слегка смазанный маслом и поставить в духовку.Печь при 200грС примерно 20 мин.Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
 

Натусик, Отличная рыбка!!!!!! А печенье просто чудо

Emerald, спасибо, Маришка!

Слоёные пирожки с курагой
  Нужно: тесто дрожжевое слоеное-500г, яйцо-1шт, курага-250г, сахар-3/4 стакана, вода 1 стакан.
Для начинки: курагу замочить в холодной воде на 3 часа, затем варить в той же воде с добавлением сахара. Готовую курагу прокрутить на мясорубке (я взбила в блендере).
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и разрезать вдоль на длинные полоски шириной 10 см. Вдоль полоски посередине положить начинку, приподнять оба края полоски по бокам и плотно защипать их, затем перевернуть полоску, слегка прижать, чтобы она стала плоской и разрезать на порции.
Уложить пирожки на смазанный маслом противень. После 30-минутной расстойки смазать яйцом и выпекать 15-20 мин при 230 гр.
 

Натусик, м-м-м....какой вкуснятинки натаскала, молодчина! Обалдеть! От печенья в осадке, люблю такое!

Викусик, спасибо, Викуся!

Натусик, с новой темкой!!!! Удачных и вкусных рецептов!!

Натусик, Наташенька, все такое вкусное! рыбка, печеньки! спасибо за рецептик начинки из кураги! вкусненько!

Натусик, Наташенька, спасибо тебе за Драники!  

Натусик, Натуся рыбка- отличная,пирожочки-объеденье,а печенье так и навевает воспоминания из  детства!!!

Натусик, Печенье - вкус, знакомый с детства пирожки с курагой - вкуснятинка
Daystar, Драники и аппетитные и румянные  

Натусик, рыбка вкусненькая, печенье красивое, а пирожки с курагой забрала в блокнотик
Daystar,  драники удались, вкусняшка

Натусик, какая рыбка!!! Печеньки напомнили детство ( мы такие называли Лапшой) ну а пирожки с курагой меня добили!!! Такая прелесть!!!

Натусик, Натусик как все вкусненько , люблю такую рыбку , а печенюшки мне детство напомнили, нам мама всегда пекла печенье через мясорубку, пирожочки отличные , а я тебе еше спасибо принесла за баклажаны в аджике   и закусочку Анкл бенс
 

 

 

 

Наташенька, с новым уютным домиком тебя!!!!!

Zhorzhetta, Daystar, LANNA79, ВаляЧб, NORASPI, Mazaika, Verunchik70, KsuSan, спасибо, девчатки!!!
Daystar, какие у тебя красивые драники получились!!! Очень рада, что тебе понравился рецептик!
Verunchik70, какие яркие у тебя баклажанчики в аджике получились! И Анкл бенс тоже выглядит оч аппетитно!   Рада, что тебе понравилось!

Сегодня я готовила куриные зразики.
Куриные зразы "Лакомка"
Нужно: 600г куриного филе, 200г свинины, 4 варёных яйца, 4 кусочка белого хлеба, 3 -5 зубчиков чеснока, сливочное масло, мука, панировочные сухари, сырое яйцо, молоко и растительное масло для жарки.
 
Из мяса курицы и свинины приготовить фарш, добавить белый хлеб замоченный в молоке, посолить, поперчить,перемешать.
Яйца мелко нарезать, добавить размягчённое сливочное масло и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.
Из мясного фарша сделать лепёшки,  на каждую положить начинку из яиц и придать форму котлетки.
Обвалять зразы в муке, потом в яйце и в сухарях. Обжарить зразы в растительном масле до золотистой корочки.
 

Вот к зразикам мужу делала простенькую, но вкусную закусочку.
Закуска "Чесночная помидорка"
Помидорчики порезать кружками и уложить на тарелочку с листьями салата. Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с раздавленным чесночком(по вкусу) и заправить майонезом.
На кружки помидорок выложить чесночную смесь и посыпать укропчиком. Вкусненько...