Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 19:38

SETFREE4EVER, картошечка прелесть Smile

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 20:43

Verunchik70, ВаляЧб, Спасибо!Сегодня обновила новые формочки-те,которые с дырочкой по серединке.... Very Happy

А кексики получились мягкие и нежненькие!!!

Спагетти с яичным фаршем

Автор рецепта Светлана Андреева,взято с просторов интернета.Сегодня попробовала приготовить и мне понравилось.
Все очень просто.
Для начала ставим варить спагетти,а пока они варятся делаем такой фаршик-обжариваем на растительном масле мелконарезанную луковичку до легкого зарумянивания,разбиваем в сковородку пару яиц и делаем вилкой несколько круговых движений,чтобы смешались желтки с белками и сразу выкладываем в яичную массу по 1 столовой ложке майонеза и кетчупа и продолжаем вилкой помешивать до полного загустения яиц.Затем немного подсаливаем и перчим по вкусу.Сварившиеся спагетти выкладываем на тарелку и сверху кладем получившийся яичный фарш.Я от себя еще посыпала спагетти тертым сыром.
Вполне самодостаточное вкусное блюдо на мой взгляд,а для мужчин можно добавить кусочек мяса или курицы....

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 20:45

Курица запеченная с сыром

Очень старый ,но вкусный способ приготовления курицы.
Куриные бедра или голени натираем любимыми специями и солью.Сыр режем пластинками и запихиваем под куриную кожу.

Майонез смешиваем с рубленной зеленью(если нет свежей,то можно использовать сушеную) и чесноком и обильно обмазываем этой смесью курицу.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.
Подаем с любым гарниром.Приятного аппетита!!!

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

NORASPI

Пользователь

Регистрация 19 окт 2009
Индекс активности 398
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 21:02

Mila55, бублики и кексики умопомрачительные Very Happy

а курочка просто класс Very Happy

ЭлеоНОРА

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 21:27

NORASPI, Спасибо!!! Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 22:09

Mila55, кексики просто убийственно аппетитные!!!

Спагетти с курочкой просто объеденье! Good

Наталья

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 22:38

Mila55, Аппетитные тарелочки Smile

А которая с курочкой Супервкусняшка Good

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 23:45

Mila55, Очень вкусно! А как мне спагетти с яичным фаршем понравились Smile

Туда ведь и разные овощи можно добавить...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 5 фев 2010 23:48

Натусик, ВаляЧб, Emerald, Спасибо!Мне понравилась такая добавочка к макаронам-вкусно даже без курицы,даже сын оценил.....правда он с курицей ел.... Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Викусик

Кулинар

Регистрация 23 окт 2008
Индекс активности 2 810
Рейтинг автора 49
Город Bielefeld,Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 00:15

Mila55, у тебя, как всегда, невероятно вкусно! Восторг! Very Happy

VIKTORIA LINK

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 01:27

Викусик, Вика,спасибо! Give_rose

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 12:10

Mila55, Милочка, какая прелесть! Как же ты вкусно готовишь!!! Я так захотела курочку, сказала мужу, чтоб купил - у него глаза от удивления на лоб полезли.... Laughing

Ведь так легко и просто, а какая вкуснятина!!! Чуть не забыла: спагетти с яичками тоже забрала..... м-м-м Rolling Eyes

Отредактировано 6 фев 2010 12:11, Иринка-Картинка

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 13:34

Иринка-Картинка, Ирочка,спасибо!Мне спагети с такой заправочкой очень даже понравились!Просто готовить,сытно и вкусно! Very Happy

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

valunchik

Мечтательница

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 500
Рейтинг автора 22
Город Кубань
Рецепты 16

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 16:59

Привет, Мила. Спасибо тебе за рецепт ватрушек. Соблазнилась, купила жирного домашнего творога и сделала. Извини фото нет, т.к. нашей семье было маловато. Very Happy

Очень вкусно!

Валентина

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 17:04

Быстрый фасолиевый суп с беконом

Рецепт из интернета.Супчик мне очень понравился
1 стакан отварной красной фасоли(или из банки)
6 полосок бекона (2 ст.л.)
1 палочка сельдерея
2 ст.л.тертой моркови
1 головка лука
2шт. картофеля
2 ст.л.томатной пасты
100 гр капусты
1 зубчик чеснока
соль,перец,лавровый лист

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Бекон нарезать кубиками ,положить в холодную кастрюльку(металлическую),
добавить столовую ложку оливкового масла и обжарить,пусть слегка выпустит жир,
затем добавить нарезанный кубиками лук,тертую на крупной терке морковь ,
нарезанный кубиками сельдерей и все обжарить до мягкости,
затем добавить томатную пасту ,обжарить 2минутки постоянно помешивая,влить горячую воду.
Положить в кипящую воду картофель ,нарезанный кубиками,
приблизительно 100 гр нашинкованной капусты,посолить,
пусть все варится 15 минут ,при небольшом кипении ,без крышки.
Добавить красную отварную фасоль ,проварить 5 минут ,выключить огонь.
Добавить чайную ложку сахара,раздавленный чеснок,
Положить перец,лавровый лист,зелень.
Накрыть крышкой и пусть настоится.

К супчику решила испечь маленький Дарницкий хлебушек из готовой смеси(пекла из половины-250 г смеси,140 г воды и половину пакетика дрожжей)

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 18:10

Mila55, какая вкусненькая курочка!!! маффины - сказка! фасолевый супчик обожаю! Smile

SETFREE4EVER, очень аппетитная картошечка!

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Chayka

Пользователь

Регистрация 15 янв 2010
Индекс активности 599
Рейтинг автора 20
Город Полтава
Блог 1
Рецепты 12

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 18:11

Mila55, Людочка,как соблазнительно выглядит твой фасолиевый супчик!Обязательно возьму себе на заметку,а курочка вообще объедение! Вкуснятина! :girl_in_love:

Лариса

Викусик

Кулинар

Регистрация 23 окт 2008
Индекс активности 2 810
Рейтинг автора 49
Город Bielefeld,Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 18:18

Mila55, ой, фасолевый супчик с копченым вкусом обожаю! Rolling Eyes

Хлебушек тоже классный! Smile

VIKTORIA LINK

Chayka

Пользователь

Регистрация 15 янв 2010
Индекс активности 599
Рейтинг автора 20
Город Полтава
Блог 1
Рецепты 12

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 18:25

Mila55, Милочка,твои маффины просто обьедение!!! Thank_you

Хотелось и себе купить такие же формочки,но к сожалению у нас я их не видела.Рецептик утащила.

Лариса

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 19:10

valunchik, Daystar, Chayka,Викусик, Девочки спасибо!!!

valunchik, я очень рада,что ватрушечки понравились!!!! Smile

А у меня уже рыбка(горбуша) засолилась-вот сняла пробу....вкусно

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

LANNA79

SvetLANNA79

Регистрация 19 ноя 2009
Индекс активности 754
Рейтинг автора 14
Город Армавир

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 19:40

Mila55, Милочка красота!!!Такая вкуснота,так и просится в рот!!!А горбушу по какому рецепту солишь?Она у меня почему-то не получается-обидно,а стоит у нас копейки.

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 22:49

Mila55, У тебя сегодня потрясающе вкусно Smile

Суп супераппетитный Good

От бутерброда слюнки потекли Very Happy

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 23:06

Mila55, Хочу сказать большое спасибо за тесто для кулебяки Thank_you

Сегодня испекла пирожки с капустой http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/nosw_p/2386.html

NORASPI

Пользователь

Регистрация 19 окт 2009
Индекс активности 398
Рейтинг автора 5
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Сб, 6 фев 2010 23:41

Mila55, супчик и хлеушек великолепны, а что за готовая смесь для хлеба? Бутики с горбушей вкуснотища...(я же рыбоед) Laughing

Несу тебе ольшое спасибо и низкий поклон за яблочное печенье, правда оно у меня неказистое, но вкусное

его съели за вечер, на следующий день пришлось печь двойную порцию, но яблоко только одно осталось и я добавила апельсин Smile

получилось ароматно и тоже вкусно

ЭлеоНОРА

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 7 фев 2010 02:25

LANNA79, Спасибо!Рыбку я солю по самому простому рецепту-у рыбки удаляю хребет и косточки по возможности ,отрезаяю хвост и голову(это пойдет на суп) и разделяю вдоль на две половинки. Миску или кастрюльку слегка посыпаю солью ,кладу одну половинку кожей на соль,а потом посыпаю солью,сахаром,кидаю несколько горошин черного перчика,пару лавровых листиков ,порваных на несколько частей,по желанию семена кориандра можно добавить,вторую половинку тоже посыпаю солью и сахаром ,складываю две половинки вместе и сверху кожу тоже чуть солю.Потом сверху ставлю небольшой груз(банку с водой или пластиковый контейнер с водой и убираю в холодильник-через 3 дня можно есть.Если рыбка не большая,то и через 2 дня.На 1 кг рыбы-1,5ст.л. соли и 1 ч.л.сахара.

ВаляЧб, Спасибо!Пирожки очень аппетитные!Я это тесто тоже люблю. Good

NORASPI, Как давно я это печенько не пекла...оно такое вкусное!!! tender