STARushka, Спасибо!!!!!! Я вот например не понимаю почему ты свой тортик страшилкой назвала!!!! Наша работа это всегда творчество, а такие прикольные волны на боках торта не всегда получатся даже если их специально делать. Ты не видела мои первые тортики ,вот там действительно страшилки были!!! Я никогда апельсин не отваривала но глядя на твою розу думаю что зря, замечательные розочки!!! Я все фрукты свежие выкладываю и потом прям кипящим желе силиконовой кисточкой мажу, некоторые детальки например из апельсина или сливы я закалываю зубочистками и когда желе застынет их убираю!!!

А это один из моих последних тортиков. Я его пекла в подарок подруге, поздравляла с рождением сына !

А этот врачам которые помогли появится на свет сыночку моей подружки!!!

И ещё один!

toriya, один краше другого,класс!

toriya, Действительно шикарные торты! И фантазия у вас богатейшая! Умница!!!

toriya, умничка, все очень красиво и аккуратно!!!!!

frutort !!!! торт украшен восхитительно!!!!!!!!! спасибо большое за идею!!! я под большим впечатлением!!!!!! оооочень красиво!!!!!!

toriya, спасибо. От твоих тортиков балдею просто!
Апельсины я случайно отварила ))) варила яблоки и сироп остался, не пропадать же добру ))))). К тому же розочки из свежих апельсинов не клеились никак. Вот я дольки и поварила, причем мин 10. И розочки потом крутились как миленькие. Зубочистками тоже скалывала пока они чуть не подсохли и уже потом застывшие на торт выкладывала. В общем, еще тренироваться надо. Еще спросить хотела, это у тебя наверно растительные сливки так хорошо форму держат?

toriya, frutort, Какие вы умнички!Вкусно,полезно,свежо,сочно,ярко,да как красиво!Вроде,понятно,а подступиться - боязно.

toriya, торты просто прелесть!!!!! frutort, toriya, королевы фруктовых тортов!!!!! Как у вас всё красиво, у каждой свой стиль!!! Можно спросить, если фрукты класть в торт, то какие и с каким кремом они сочетаются? Какие, свежие или консервированные?

STARushka, toriya, Предупреждать надо! теперь точно не засну

toriya, я в восторге - такие красивые тортики!!!!!
А какая аккуратная работа - у тебя золотые ручки!!!!

Ой девочки ВСЕ ВСЕ ВСЕ большое спасибо!!! Я на Вашем форуме недавно но уже успела кое какие темки полистать и заметила какие здесь все мастерицы!!! Мне тоже есть чему поучиться у многих их Вас!!!!!! STARushka Я никогда не пользуюсь растительными сливками просто потому что у нас в городе их не продают а в Москву ехать за ними просто лень!!! Я для оформления боков использую заварной белковый крем! Просто часто клиенты просят что-нибудь менее жирное и к ому же этот крем держит форму что меня оч. устраивает. . меланжист Я очень часто в торах использую взбитую с сахаром сметану +ликёрчики или коньяк так вот я заметила что с этим кремом лично мне нравятся только консервированные фрукты (персики, ананасы, абрикосы ) ещё я замороженную вишню беру добавляю немного воды и сахар и пару пакетов желе для тортов и не долго варю после того как остынет выбираю оттуда ягодки и кладу в торт. Лариса Коршенко никогда не надо бояться попробуй сначала для себя сделать тортик с фруктами дай волю фантазии!

toriya, ШЕДЕВРЫ!!!

Богдана, Какие милые розочки!!!!!!!!!!!!!

Извините за качество фотографий, но на тот момент под рукой оказался только телефон с ужасной камерой.

frutort, огромное спасибо за пошаговые!!!! Низкий поклон!!!
toriya, Вау!!!!! Других слов нет!!!! Может и ты нам мастер класс устроишь как нибудь?

Девочки, я тоже фруктовые торты делаю со сметанным кремом, а внутри мои многочисленные домашние фруктовые заготовки. Специально варю фрукты кусочками, делаю что-то среднее между вареньем и компотом, чтобы потом вовнутрь ложить фрукты и пропитывать фруктовым сиропчиком.

какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!!браво!!!!!!!!!!!! примите и мои фруктовые.

тать-яна, Очень красивые тортики, особенно с шоколентой!!!

frutort, toriya спасибо за ответ!
тать-яна тортики красивые, особенно второй! Можно взять идейку попользоваться?

тать-яна, toriya, Богдана, Очень красивые тортики

toriya, Я в восторге, подскажи мне, ты так тонко нарезаешь уголки из яблок спец нажом или есть какая-то технологи. Я пробовала сколько все криво как-то выходит. Поделись секретом.