Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты, украшенные фруктами

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Светусик
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 26 фев 2011 08:21
Большое спасибо Наталье, за МК. Вот и я не удержалась, так захотелось попробовать.
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 26 фев 2011 10:13
Светусик, как аппетитно и сочно-сочно! Красота Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 26 фев 2011 11:43
Девочки, у вас не только золотые ручки, но и золотая душа!!! Огромное всем-всем спасибо за теплоту этой темки!
Светусик
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 26 фев 2011 12:44
STARushka Спасибо большое, из фруктов были только яблоки и киви, муж сказл добавить красок, достала я вишню, а оказалось что она все красит и яблоки и ананас - кусочек консервированный был, все сразу стало бордовым а потом в синеву пошло.
toriya
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2011
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 8
  • Город Павловский Посад
Профиль ЛС
Сб, 26 фев 2011 14:43
Светусик, Такие нежные цвета!!!!!!!! Не надо к такой красоте никаких красок добавлять !!! Супер получилось, сразу захотелось кусочек!!!!!!!!!!
Светусик
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 26 фев 2011 15:28
toriya Спасибо, большое, похвала такой волшебницы, прямо бальзам на душу Smile
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 1 мар 2011 13:49
Светусик, очень красиво и нежно, а с вишенками тоже красиво, про синеву мы никому не скажем Wink
А вот и мой очередной заказик. В общем, девочки, грустно... Решила добавить замороженную вишню, сделала все, как посоветовали, не размораживала и сразу полила желе (использовала Желинку, она с пектином). И вишни все равно потекли Help! Хорошо, что торт у меня дома несколько часов был, смогла все разводы прикрыть кусочками киви, но не могу понять ПОЧЕМУ? То ли Желинка для этого не подходит, а надо именно желе? Но ведь желе тогда на киви может не застыть... В общем, рыцарь на распутье Pooh_lol
Еще этот торт задумывался как кремовая шкатулка, но чего-то побоялась, что крышка по крему уплывет, пока клиенты торт везти будут, и не рискнула экспериментировать.

Светусик
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2010
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вт, 1 мар 2011 13:59
Все равно очень красиво получилось, а розочки персиковые такие - это яблоки, розовые так просто суперские!
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 1 мар 2011 14:20
Светусик, розовые из яблок, проваривала в сиропе и немножко лимонной кислоты добавила (frutort секретом поделилась) и вот так цвет получился Smile самой очень понравился ))
Ирина-мандарина
Пользователь
  • Регистрация 6 мар 2011
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 6 мар 2011 19:47
Не успела я поохать над донецким тортиком, а тут уж еще один поспел. Что сказать - молодчинки вы, девочки.
Подскажите, в нашем городишке нет желе для торта. Как еще получить такую обалденную блестящую поверхность на тортике?
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2011 20:11
Ирина-мандарина, здесь раньше девочки писали, что можно делать обычное на желатине, но только воды брать в 2 раза меньше, чем указано на упаковке. А я еще беру Желинку (это такая смесь для повидла в пакетиках у нас продается в некоторых супермаркетах, она на пектине, хорошо покрывает и киви не боится)
mikitom
Пользователь
  • Регистрация 24 июл 2010
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 13 мар 2011 16:09
For you! очень красивый и полезный торт! :girl_smile: Спасибо за подробное объяснение!
nati74
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2011
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 13 мар 2011 17:51


а же делаю дома фруктовые корзинки, моим очень нравится, из песочного теста большая корзинка , потом немного заварного крема, фрукты и покрыто желе
vikica
Пользователь
  • Регистрация 18 ноя 2010
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 5
  • Город Gemerska Horka
Профиль ЛС
Ср, 16 мар 2011 11:33
девочки!такие аппетитные тортики у вас!!frutort спасибо за мастер-класс!прекрасные торты!обязательно попробую!можно спросить:что за сметанный крем у тебя?toriya я в восторге,очень красивые торты у тебя!аккуратненькие!
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 16 мар 2011 22:53
Светусик, очень нежный тортик!
STARushka, и правда, яблоки получились такого интересного цвета. Супер розочки!
nati74, очень красивые яркие тортики!
 
5 кг. Внутри медовик с легким шоколадным кремом, грецкими орешками и тертым молочным шоколадом.
 
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Ср, 16 мар 2011 23:13
Девочки,красота тут у вас не земная!!!!!!!!!!!!!! Получила огромное удовольствие от просмотра темки!!! Торты у всех шикарные!
vaSilliSa, если не трудно напиши из какого крема делала бока на тортике? Понравился рельеф узора!
toriya, спасибо тебе огромное за ценную информацию которой делишься с нами! Give_rose Идея с апельсином очень понравилась! И не нужно голову морочить что бы лепесточки друг от друга не отходили!
Лариса Коршенко, красивая проба пера!
Ксюшка хохотушка, листочки из киви оригинально придумала!
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Ср, 16 мар 2011 23:25
Светусик, очень красиво и аппетитно! Цветовая гамма мне тоже очень понравилась! Молодец!
STARushka, мама родная! Как красиво! Цветы как настоящие!
nati74, очень аппетитно!!!
taticon, Оль,только взглянула на красоту сразу захотелось кусочек! А ещё и составчик такой аппетитный написала...............,сижу глотаю слюнки!
toriya
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2011
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 8
  • Город Павловский Посад
Профиль ЛС
Чт, 17 мар 2011 23:20
STARushka, Классный тортик , такие живые цветочки!!!!!!!!!!!
nati74, Здорово ты корзинки придумала, возьму на заметку у меня частенько от заказных медовиков остаются коржи , теперь я их в дело буду пускать!
taticon, Очень красиво!!!!!! Особенно понравилась шоколента!!!!!
 
Я вот некоторое время не могла попасть на форум(комп был в ремонте) и теперь сразу несколько фоток выложу. Очень извиняюсь за качество как всегда под руками был только телефон.


toriya
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2011
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 8
  • Город Павловский Посад
Профиль ЛС
Чт, 17 мар 2011 23:21
Танюша 11, Всегда рада помочь!!!!!!!!
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Ср, 23 мар 2011 16:38
toriya, как всегда красота у тебя!!!!!!!!!!
Я вам свой фруктовый принесла! Оценивайте и критикуйте! Раньше только один раз розочки крутила с апельсинчиков..............,так что можно сказать дебют,с яблоками пришлось повозиться, и киви не очень зелёный попался!
Отредактировано 23 мар 2011 16:40, Танюша 11
Натататуся
Одна из Kuharok
  • Регистрация 11 янв 2011
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 92
  • Город Cамый уютный
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 24 мар 2011 01:42
Светусик, красивый,нежный тортик!STARushka, тортик очень красивый! Розочки прелесть!nati74, Очень красивые и аппетитные тортики!taticon, Ммм.красота!! Совмещение шоколада,крема,фруктов-это что-то !!!! Очень красиво!toriya, ну у тебя как всегда-фруктовые тортики=супер!!!!!Танюша 11, Танюша,пишешь-дебют,а сделала как сотый!!! Молодец! Очень красиво! Буду делать-прибегу за советом если можно) Rolling Eyes
STARushka
Прилежная ученица
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 632
  • Рейтинг автора 57
  • Город Киев
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 24 мар 2011 14:28
taticon, Танюша 11, toriya, Натататуся, девочки, спасибо большое за отзывы!
taticon, очень понравился твой торт, и шоколента так в тему, красиво очен получается. Уверенна, что еще и вкусно очень!
toriya, не устаю любоваться твоими шедеврами, особенно последний понравился Smile Таскаю себе в копилку, аки хомяк Pooh_birth_day
Танюша 11, красивенный торт! Бока вообще классные, и фрукты красиво уложила Smile
Танюша 11
Пользователь
  • Регистрация 27 апр 2010
  • Индекс активности 1 375
  • Рейтинг автора 133
  • Город Тбилиси
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 00:19
Натататуся, STARushka,девочки,спасибо! Советом всегда помогу!
toriya
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2011
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 8
  • Город Павловский Посад
Профиль ЛС
Сб, 26 мар 2011 18:00
lenkotova
Прилежная ученица
  • Регистрация 8 мар 2011
  • Индекс активности 115
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Вс, 27 мар 2011 03:22
toriya, спасибо вам за советы и красоту которой вы делитесь!frutort спасибо за МК очень красиво обязательно попробую сделать такую красоту, яблочные розы по вашему рецепту уже попробовала. Вдохновленная такой красотой попробовала украсить фруктами, это мой первый тортик украшенный фруктами.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 27, гостей 27, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100