Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты на заказ №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11.02.2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Вс, 28 фев 2010 18:21

Торты на заказ
Торты на заказ №2
 
Есть такой расчет тортов на заказ:
Кол-во гостей Вес кг Ярусы
15.....................2..........1
20.....................3........1-2
30...................3-4.......2-3
40...................4-5.......2-3
50...................6-7........3
от 50..............от 8......от 3
Естественно, что это приблизительный вариант, да и не все гости сладкое едят...
Что, касается свадебных тортов, то у нас есть традиция: верхний маленький тортик с украшениями, молодожены с собой на утро забирают, поэтому торт рассчитывают исключая его.
Отредактировано 29 июл 2010 00:45, Geda
Я - Ирина и со мной только на "ты"! Rolling Eyes
 
Антошкины торты
 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Вс, 28 фев 2010 18:56
юлияяяяя,я имела в виду рекламу тортов.,со стороны Кати ,во всех ее проявлениях
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 28 фев 2010 19:49
Антошка,я восхищаюсь тобой!как только времени на все хватает!извините если не по теме
katrishka
Пользователь
  • Регистрация 26 фев 2010
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
  • Город Софьино
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 09:44
Девочки,ничего если я совет дам?может он никому не нужный,но все-таки:девочка с соседнего форума мне посоветовала на нашем местном сайте рекламку сделать тортов.Я там на форуме тему завела "Торты на заказ".Так у меня теперь отбоя нет!На каждый день уже по паре заказов!Я очень довольна!
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 11:46
katrishka, а как это рекламку дать?и на какком местном сайте?нужно сайт своего города или как? пожалуйста по-подробнее,для таких как я!!!!!
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 14:23
Lili_ja, можно я влезу? Embarassed  В каждом городе, наверное, есть свой сайт. Там раздел есть, типа Объявления. Вот там и можно давать свою рекламу.
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Пн, 1 мар 2010 15:43
спасибо!обязательно воспользуюсь.
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 4 мар 2010 00:10
Девочки, кто делает торты на заказ, скажите, как вы поступаете, когда получившийся торт весит больше, чем заказывали? Предупреждаете ли заказчика, что может получится больше (на сколько грамм)?
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 18:31
Задала вопросы в личку - все откликнулись - спасибо всем For you!  за оперативность!
olga86
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 5 мар 2010 21:25
Девочки всем привет! Кто из москвы делает торты на заказ? Пишите на почту  [email protected]">[email protected]
Отредактировано 5 мар 2010 21:26, olga86
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 15:13
Вот мой первый заказ - Наполеон с арахисом. Заказчица удивилась, что такой маленький. мне поставили условие, что торт должен быть не более 1,5  кг (есть его будут человека 3-4). Вот я и обрезала до 1,3 кг  Embarassed
А из остатков сделала торт для своих на 1,1 кг  Cool Фото выложу завтра.
Отредактировано 7 мар 2010 15:27, Larisa_chayka
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 17:34
Larisa_chayka, хороший торт,просто люди не всегда ориентируються в кг,ведь магазинные торты вроде как и большие,а веса мало,никто ж не думает о том из чего он сделан
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 20:11
oh eva, да, Женя. Я и сама, когда первый раз делала мастичный торт, то немного удивилась - по виду он небольшой, а по весу нормальный. Все на магазинные ровняются и я их понимаю.
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 7 мар 2010 21:18
Larisa_chayka, они же из смеси делают,просто у меня знакомая в кондитерском цехе работает,так у них есть бисквитная смесь,она говорит что увеличиваеться  хорошо,а веса как такогово нет,вот и дешево
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 00:25
oh eva, да, тут на форуме кто-то говорил про эту смесь - 1 кг стоит аж 3 грн.!   Shocked
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 13:59
просто у меня знакомая в кондитерском цехе работает,так у них есть бисквитная смесь,она говорит что увеличиваеться  хорошо,а веса как такогово нет,вот и дешево
oh eva, ооо, ужас, это же какой химией нас пичкают Swoon
да, тут на форуме кто-то говорил про эту смесь - 1 кг стоит аж 3 грн.!
Ниче се, все-таки хорошо, что мы сама делаем торты.
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 15:27
Larisa_chayka,вот это даа!так дешево?а че ж тогда торты не дешевле 40гр стоит,вот зарабатывают
Zejnab, это точно!хотя мои   и покупной уничтожили
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 18:05
oh eva, зашли вчера в магазин - для интереса прошлись по тортам. Знаете, какой самый дешёвый увидели?.. 7 грн. за кг (это не описка - семь!)... Mega_shok  вот так-то!
Отредактировано 8 мар 2010 18:06, Larisa_chayka
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 19:09
Девочки, у меня такой вопрос: отзваниваются ли ваши заказчики вообще? С похвалами,или с критикой? А то мои еще ни разу никто не отзвонился. Вот сижу и думаю, неужели никому ничего не понравилось? Ведь не сложно сказать: спасибо, всебыло классно. Или : то-то, то-то не понравилось. Я ведь не кусаюсь! А самой звонить,  спршивать как-то неудобно......
JuJula
Пользователь
  • Регистрация 9 янв 2010
  • Индекс активности 261
  • Рейтинг автора 8
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 20:34
Irushka, я перед тем,как отдать заказ всегда говорю,чтоб позвонили после уничтожения торта. Звонят.
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 21:47
Irushka, у меня заказчиков нет,но даже родные не звонят,вот вчера свекрови говорю чтоб позвонила сказала как на вкус,до сих пор жду звонка,хотя знаю что торт уже съели,а учительница отписалась по инету сыну и похвалила и куча восторгов,так что не думай что не понравилось,просто воспитание наверно такое,ведь ничего нам не обходиться так дешево и не ценится так дорого,как благодарность,это не я сказала а кто-то великий,но мне очень нравиться эта фраза,ведь спасибо не отвалиться язык сказать
Larisa_chayka, а что же это за торт?!?
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 23:38
Irushka, не расстраивайся,разные люди бывают.думаю,если бы было что-то не так,позвонили бы и высказали свое фе.
oh eva, я тебя поздравляю с успехом,похвала по инету это здорово.а родственники  в основном думают,что все так и должно быть,а благодарность или чего хуже похвалить -это придел мечтаний.хотя и родственники бывают разные.моя свекровь меня целый день выхваляет,сфоткала торт,завтра на роботе будет показывать,хвастаться.
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 8 мар 2010 23:52
Lili_ja, спасибо,тебя тоже поздравляю,я думаю на работе свекрови твой торт произведет фурор!
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Вт, 9 мар 2010 08:57
oh eva, спасибо,дорогая! я уверена,твоей тоже все понравилось и она многим будет об этом говорить.и тебя обязательно похвалит,ты же такая умница!
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 9 мар 2010 09:30
oh eva, честно - не знаю, что это за торт за 7 грн. (и врагу не пожелаю его пробовать). В основном, у нас торты в магазинах 20-30 грн. за кг.
Да, девочки, благодарность - это крылья для новых достижений. Моя мама живёт в другом городе и мои торты видит только по фоткам, но как приятно слышать её отзывы и здравые рекомендации по улучшению дизайна тортиков! (На вкус она знает, какие я делаю).
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 9 мар 2010 19:15
Я никогда не прошу клиентов что бы они перезвонили.Если торт понравился,редко кто звонит,а вот если не понравился то обязательно позвонят(было у меня такое).А если все будут перезванивать то мне некогда работать будет.Не переживайте,девченки!Как говорится -покупатель голосует кошельком.Когда наработаете своих клиентов то вам не до звонков будет.Дай Бог!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 30, гостей 30, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100