Кулинарный архив

Mazaika

Куриная душа

Наверх

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 00:17

Mila55, какие тарелочки вкусненькие!!! Я тоже люблю так тушить мясо Smile

И клубничку с молоком...мммм...обожаю!!! Tell!!!

Primavera, Людочка, так у тебя всё нарядненько и по-весеннему!!! Smile

Verunchik70, кукуруза классная!!! :girl_in_love:

Компот вышел очень здорово, не наговаривай на себя! И остальные блюда все такие вкусненькие!!! Smile

Maxima, да уж...давно не появлялась... Very Happy

Но начало неплохое, очень даже заманчиво!!! Smile

Manu, красиво!!! А перчик тоже едите или он только для украшения? Smile

ВаляЧб, закуска - супер!!! Рёбрышки прям на вкус ощущаю.... Rolling Eyes

Ландыши обажаю, но у нас ещё не видела, даже в продаже...

Лада

Manu

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 фев 2010
Индекс активности 1 257
Рейтинг автора 24
Город Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 00:26

Mazaika, перчик тоже едим, иногда обжариваю его в растительном масле с паприкой и луком, получается такой острый соус

меня зовут Катя и можно на ты

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 00:44

Mazaika, Спасибо! Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 04:27

Mila55, Милочка, тарелочки мне твои приглянулись Very Happy

, вкусненькие Smile

, уже и своим детям сварила суп с клецками

Maxima, очень люблю салатики Smile

Manu, плов красивый получился Smile

ВаляЧб, Валюш, хорошо вы встретили праздник Smile

, хлебушек красивый Smile

, селедочку тоже хожу Very Happy

, пирог тоже вкусненький Smile

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 04:29

Mazaika, Ладочка, спасибо за теплые слова Smile

ВаляЧб Валюш за ландыши отдельное спасибо Smile

, давно их не видела

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Наверх

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 12:12

Девочки! Как вкусно и красиво! Rolling Eyes

А я по-быстрому... Embarassed

Наш вчерашний ОБЕД-УЖИН:
РЫБНЫЙ СУП С КРУПАМИ, ЗЕЛЕНЬЮ

ЯИЧНЫЙ БЛИН С НАЧИНКОЙ

КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ" С КОРИЦЕЙ

Благодаря ВаляЧб, я перестала бояться печь кексики! Very Happy

Вот и вчера я спекла очередной, но так и не смогли с Валюшей установить автора рецепта, поэтому, девочки, признавайтесь, чей он??? Very Happy

Получился действительно тот, советских детских времен, который повсеместно продавали в магазинах - с орехами, только вкуснее!!! Very Happy

разрез КЕКСА "СТОЛИЧНЫЙ" С КОРИЦЕЙ

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 13:04

Иринка-Картинка, Verunchik70, Mila55, Manu, Maxima, ВаляЧб, Primavera, Наза, девочки, вы такие молодцы!!! Облизнулась, глядя на ваши яркие, вкусные фотографии!!! Very Happy

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 11 май 2010 21:40

У нас сегодня курица тушеная с луком и карри

и к чаю Лимонно-маковое печенье

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

musha

Пользователь

Наверх

Регистрация 12 ноя 2008
Индекс активности 315
Рейтинг автора 11
Город Минск
Рецепты 13

Профиль ЛС

Ср, 12 май 2010 07:59

Verunchik70, компот бесподобный! Такой летний-летний. Кексиком угостилась.
Maxima, шашлычок, мммммням!
ВаляЧб, опять дразнишься?! Вот приеду скоро и уже не в гости, а навсегда Laughing

Mila55, у тебя как всегда, такие аппетитные тарелочки
Иринка-Картинка, вкусные, оригинальные тарелочки.

ЛЕНА

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 12 май 2010 08:28

Иринка-Картинка, вкусненько пообедали, кексик очень вкусненький Very Happy

Mila55, Милочка курочка прелесть Smile

, печенюшки красивые Very Happy

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 12 май 2010 08:31

musha, Zhorzhetta, Деvочки, спасибо большое Smile

musha,

компот бесподобный! Такой летний-летний

скоро свежие фрукты морозить надо будет, так что приходится срочно доваривать компотики Smile

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 12 май 2010 08:37

Иринка-Картинка,

Как делаешь тесто на пирожки и фокачу?

фокачу обычно делаю на минералке
1 ст минералки
1 ч л сух дрожжей
1 ч л сахара
1 ч л соли
3 ст муки (чуть больше, чуть меньше)
2 ст л оливкового масла
верх смазываю ОМ + чеснок + итальянская сухая приправа

пирожки
1 ст молока
1ч л сух дрожжей
1 яйцо
1 ч л соли
1 ч л сахара
муки сколько возьмет, чтоб получилось мягкое тесто (приблизительно 3 стакана)

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Наверх

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Ср, 12 май 2010 12:37

Zhorzhetta, musha, Verunchik70, спасибо, дорогие мои!
Mila55, какая курочка аппетитная! и так просто... класс! Rolling Eyes

а у нас тоже вчера был куриный день! Very Happy

Ой, какая мышка - прелесть!!! да еще в таком окружении... Very Happy

Verunchik70, Верунечка, спасибо большое за рецепты!!! Rolling Eyes

а тесту даешь подойти? а пирожки ты жаришь в большом количестве масла или можно до половины пирожка лить? Embarassed

Вчера у нас был куриный день
КУРИНЫЙ СУП "МЕТЕЛИЦА"

ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

ПЛОВ

Отредактировано 12 май 2010 13:00, Иринка-Картинка

Manu

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 фев 2010
Индекс активности 1 257
Рейтинг автора 24
Город Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Ср, 12 май 2010 16:31

Иринка-Картинка, У меня муж такой супчик называет: Суп Волна. Very Happy

А плов классный! Good

Я сегодня с курочкой по-английски
Рецепт взят с supercook.ru, слова автора
Ингредиенты:
- курица 1 кг,
- бульон куриный 500 г,
- лук репчатый 80 г,
- морковь 100 г,
- корень сельдерея 70 г,
- картофель 550 г,
- масло сливочное 40 г,
- мускатный орех 4 г,
- перец черный молотый,
- соль по вкусу.
Для теста:
- мука пшеничная 120 г,
- масло сливочное 80 г,
- вода 60 г,
- соль по вкусу.
Приготовление
Подготовленную тушку курицы порубить на порционные куски и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком.
Затем курицу залить бульоном и тушить в течение часа. Добавить нарезанные мелкими кубиками морковь, корень сельдерея и нарезанный более крупными кубиками картофель, тушить еще 20—30 минут.
После этого курицу выложить на противень, вокруг уложить овощи. Посыпать солью, перцем, тертым мускатным орехом. Бульон процедить и уварить наполовину.
Из муки и воды с добавлением соли замесить пресное тесто. Раскатать его тонким пластом три раза, каждый раз смазывая пласт маслом и складывая конвертом. В четвертый раз раскатать пласт размером с противень. Покрыть им курицу и овощи и запечь в духовке, пока тесто не зарумянится.
При подаче овощи полить уваренным бульоном.

Большое спасибо автору за рецепт!

меня зовут Катя и можно на ты

KsuSan

Кудесница

Наверх

Регистрация 13 авг 2007
Индекс активности 3 664
Рейтинг автора 76
Город Долгопрудный МО
Блог 4
Рецепты 63

Профиль ЛС

Ср, 12 май 2010 16:51

Иринка-Картинка, какие уу тебя обеды и ужины.... я просто в восхищении .... сидю тихо на работе и восхищаюсь... грызя сухари))))
Mila55, аромат курочки.... ммм... а печеньки - выпечка выше похвал))))
Manu, браво... действительно английская курочка)

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!