Иринка-Картинка, Иринка, привет, урожай ето точно скоро собирать не буду , сперва посадить все надо, а я решила пусть мои мужички огородом займутся, вот и жду их когда они начнут все сажать, семена им купила, как я писала выше, помидоры, баклажаны и сладкий перец покупаю сразу готовую рассаду (но не огородник я ), остальное все успевает семенами вызреть
Доча моя заканчивает школу (ей еше 1 год учится, здесь 12 классов надо закончить) и последние 2 года у нас в штате разрешается им учиться в коледже, если ребенок сдал вступительные екзамены (английский письменно и чтение, математика) т.е. штат оплачивает им учебу, но нам приходится доплачивать немного и самим покупать учебники (а они очень дорогие ), каждая четверть длится 10 недель, вот и получается что только и успеваю ей покупать их, а в обшеобразовательных школах учебники и обучение бесплатно

Иринка-Картинка, а ето все пока только что выросло в огороде     
шавель на зеленый борш (уже пару месяцев как кушем его)

 
смородина поспевает

 
ревень

Verunchik70, как у вас хорошо, какая там весна, смело можно заявлять что лето, вот у нас весна только листочки на деревьях стали распускаться

РЕНАТА_32, и во сколько ты ее хочешь отдать?

наверно балуем сильней

Это хорошо, обласканный ребенок к жизни легко приспосабливается! Да и к тебе в старости будет точно также относиться, как ты к ней в ранней "молодости" - закладывается на подсознании!...  О, если ты на работу выйдешь, так мы тебя редко видеть будем?   Долго думала.... попробую с календарем - всё равно записи веду, так одной строчкой больше, одной меньше Любопытно мне стало, перерыла инет, поняла в чем принцип... теперь поэкспериментирую! Потом расскажу...  
academy, ах, как красиво!!! я согласна с тобой, такую красоту трудно не полюбить....

У нас ведь глина...  Но даже в глине все растет.

как ты права! На любых почвах можно создать великолепные сады, как говорил Докучаев: "Нет плохих почв. Есть плохие хозяева" Желаю тебе, дорогая, огромных успехов и богатых урожаев!!!  
LANNA79, Викусик, спасибо, мои хорошие!
Verunchik70, фух, тогда ладно, а то я испугалась... всё мне кажется, что в Америке люди плохо живут... за ВСЁ надо платить ... Верунечка, какая прелесть! К вам что-ли переехать... морозов нет, весна и лето круглый год... просто мечта, а не страна    А у нас только смородина и крыжовник еще не до конца листочки развернули, крапива, сныть малюсенькие вылезли... с ноготок, Олежа салатиков просит с травками...
надо нащипать

Иринка-Картинка, Иришка, пару неделей назад у нас было холодно +8Ц , я просто замерзала и думала когда к нам придет весна настояшая, а вчера было тепло +26Ц, а цвести у нас начало очень рано в январе, ведь зима теплой была

РЕНАТА_32, Наташа спасибо , у нас почти круглый год зелено, вокруг огромные ели растут и зеленая трава всегда под ногами, просто когда цвести начинает, совсем все по другому становится

Иринка-Картинка, Ир, за календарём хорошо следить когда не работаешь, а когда есть работа... то я, например, просто не успевала всё делать как там написано, а результат всё равно был одинаков. У меня правило - работаю на огороде 6 дней, а в воскресенье - выходной, даже полив может подождать. Вот капусту мы квасим строго по календарю  

Иринка-Картинка, Опаньки!!! Ирин, уже во вторую темку переехала!!! С новосельем!!!! Вкусных блюд и неисчерпаемого вдохновения!!! ( шепотом: Последние фотки просто убойные и по качеству намного лучше
стали )

Иринка-Картинка, в августе, если возьмут,я думаю что пропадать не буду... Ириш, забыла отписаться про творожно-шоколадный пирог, тесто нужно кластьтак где было шоколадное, сверху клатем белое, а где было белое кладем шоколадное, и так пока не кончится..... а на счет какао не знаю по рецепту шоколад а какао я не пробовала.

Иринка-Картинка, Ну и вкусненько у тебя
academy, Спасибо за весенюю красоту   Очень люблю цветущие персики и яблони А у нас только-только зацвели абрикосы
Verunchik70, С возвращением на сайт Ох, и захлопоталась ты с домашними  

Verunchik70, Вау! Уже и смородина поспевает А зелёный борщ из свежего щавеля я сегодня сварила (щевель с рынка   )
Иринка-Картинка, А у тебя, наверное, образование с сельхоз.уклоном?. Вон, сколько единомышленников собрала, со своими нестандартными методами сельхозработ  
Девочки-огородницы! Я вами восхищаюсь! Сколько у вас сил и терпения, а главное желания заниматься садом-огородом

ВаляЧб,

Девочки-огородницы! Я вами восхищаюсь! Сколько у вас сил и терпения, а главное желания заниматься садом-огородом

если ето про меня, то громко сказано , я просто любитель, всю свою жизнь прожила в городе, сейчас живем в доме, где огород уже был до нас (бывшие хозяева занимались им), теперь вроде бы приходится что то делать, чтоб земля не пустовала
 

С возвращением на сайт  Ох, и захлопоталась ты с домашними    

Валюш, спасибо , сама понимаешь пока дети растут времени совсем иногда не хватает

ВаляЧб,  я тоже живу в квартире, но честно говоря с удовольствием уехала бы в деревню жить, но нет единомышленников муж побаивается моих планов

Verunchik70, Верунечка,

цвести у нас начало очень рано в январе, ведь зима теплой была

а у вас всегда такая зима? всегда в января цветет или только в этом году?
Daba, Ладунь,

У меня правило - работаю на огороде 6 дней, а в воскресенье - выходной, даже полив может подождать.

ты так работаешь всё лето или только в период посадок, т.е. весной?  

я, например, просто не успевала всё делать как там написано, а результат всё равно был одинаков

не, я не собираюсь делать как там написано, это как-то ненормально... я пока хочу испробовать календарь на самый простенький принцип: садить на растущую луну вершки, а на убывающую - корешки... а там еще много каких-то заморочек, типа, наблюдать фазы луны и пр. - пока на такое у меня нет ни времени, ни желания.... Вот сегодня попрусь садить на грядки как раз салаты, укроп, петрушку на зелень.... если успею, то в стаканчики посею помидоры, капусту цветную и брокколи, физалис (овощной так и не нашли, Олежа мне еще 2 сорта подогнал сладких "Кондитер" и "Детский джем", посмотрим, что же это такое? )
Zhorzhetta, Жанночка! Спасибо, дорогая! За фото - особое, прям засмущала ... Мне до тебя еще очень далеко!!! а хочется
РЕНАТА_32, ты хочешь ее в два года отдать? а до трех не хочешь посидеть? уж так мне малышей жалко, им ведь мама еще нужна в этом возрасте... Вот спасибо за пирог, что расписала... а если шоколадную глазурь сварить вместо шоколада? или уж не заморачиваться? Мне на этой недели придется печь только сладости мужу на работу (спор продула, Олежка расстроился, что не на месяц... ). Хочу твой пирог попробовать, уж очень понравился... А торт пока отложу, у них один в отпуск ушел, сказал, чтоб без него не обмывали.... Наташенька, девочки, мы тоже городские жители! у меня муж тоже очень сильно боялся переезжать на землю, он вообще НИЧЕГО НЕ УМЕЛ ДЕЛАТЬ, а пришлось научиться (косить, например, печку топить, дрова пилить и пр.), иногда приходилось из-под палки заставлять хоть что-то сделать . А теперь с таким удовольствием всё делает, САМ СЕБЕ УДИВЛЯЕТСЯ...    Кстати, вижу по нашей деревне, очень много молодых (намного моложе нас ) и в среднем возрасте людей переезжают на землю  - тенденция растет!!! Вот в субботу пойдем с новыми и молодыми    знакомиться, через дом от нас дом купили, у них тоже ляля маленькая, правда на 10 мес. старше нас...
ВаляЧб, спасибо, Валюш! О, у вас уже абрикосы цветут!!!   Ах, если б ты знала, как это просто интересно... и затягивает. Если бы мне кто-нибудь раньше сказал, что Я буду млеть от собственного ОГОРОДА... я бы у виска ему покрутила.... а если еще честнее, то никому бы и в голову не пришло обо мне такое сказать...     

Наш вчерашний ОБЕД-УЖИН:
ДОМАШНЯЯ ЛАПША ИЗ БЛИНЧИКОВ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ от Наташи-РЕНАТА_32,

Сделала всё по рецепту, только в бульон не обжаривала овощи (мои любят постное) и добавила зелень (у меня сныть). Получилось очень вкусно и необычно! Правда на ужин у меня супчик превратился в холодец, который мы тоже с удовольствием слопали!
   Натусик, я благодарна тебе за такое необычно-вкусное блюдо! Только измерь, пожалуйста, количество крахмала... он у меня постоянно оседал и мне показалось, что я его много насыпала... Кстати, блинчики получаются очень вкусными, у меня ляля вся изнылась, пока я их жарила!!!
 
а это сама ЛАПША

 
ПШЕНКА С ЗЕЛЕНЬЮ, КАПУСТНОЙ СОЛЯНКОЙ С КУРИЦЕЙ И САЛАТОМ "ВИТАМИНКА"

Сварить рассыпчатую пшенку. Отдельно обжарить любую зелень (у меня пока сныть ) с тертой морковью, посолить, можно добавить воды и протушить.
   КАПУСТНАЯ СОЛЯНКА С КУРИЦЕЙ
Нарезала небольшими кусочками куриную грудку, выложила в горшочки, посолила, влила 1 ст.л. раст. масла, нашинковала свежую б\к капусту и картошку кубиками, влила немного воды (3-4 ст.л.), посолила, положила лаврушку, выдавила чеснок. Поставить в холодную духовку.
   САЛАТ "ВИТАМИНКА"
Крупно натереть свежие овощи : морковь, свёклу, брюкву. Выдавить 2-3 зубчика чеснока, посолить, заправить раст. маслом.
 
На УЖИН я еще спекла
КЕКС "ВАЛЕНТИНА" от ВаляЧб, (назвала в честь "автора" )

Тесто: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 2 ст. муки, 200 г маргарина, 1 ч. л. соды (погасить), щепотку соли.
Стакан = 250 г
Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану (у меня была простокваша), соду, соль и вымесить, добавляя муку. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао-порошок, вымесить.  Форму смазать маслом и посыпать манкой. Сначала немного выложить белое тесто, на него - шоколадное, верх залить оставшимся белым (тесто должно быть густым). Выпекаем около часа при 180 ". Украшаем.
    Т.к. вместо сметаны у меня была в наличии только простокваша, то тесто получилось жиже и по количеству больше, соду погасила по полной программе , поэтому кекс получился не таким высоким и пышным, как у Валюши, но ужасно вкусным ... Тесто у меня осталось, причем "шоколадное", поэтому я еще спекла маленькие кексики (3 шт), которые слопали сразу, а половину кекса Олежа забрал на работу, остальную половину смаковали до самого сна, причем я ела кексик наравне с мужем!!!
Валюшенька, огромное тебе спасибо за такую прелесть!   В следующий раз обязательно сделаю со сметаной!!!
 
разрез КЕКСА "ВАЛЕНТИНА"

Verunchik70,

сама понимаешь пока дети растут времени совсем иногда не хватает  

Ещё и как, понимаю У меня  дочь  одна  росла, и то хлопотно было А сейчас внучка подрастает, так это ещё дорого  
РЕНАТА_32,

с удовольствием уехала бы в деревню жить, но нет единомышленников  муж побаивается моих планов

Неееееееее, Наташ, в деревню не хочу Если маленькую дачку, то ДА Внучку на природу-воздух вывозить из загаженного города Газончик травкой засадить, цветочки неприхотливые ......
Иринка-Картинка,

Ах, если б ты знала, как это просто интересно... и затягивает.

Иришка! Снимаю шляпу  

Иринка-Картинка, Спасибо за соавторство А, когда сделаешь кекс со сметаной, то тебе он  ещё больше понравиться   А чем ты соду гасила? Я обычно поливаю соду лимонным соком   
Я вот к этой лапше тоже присматриваюсь Тарелочка с солянкой аппетитная  

Иринка-Картинка, Кексик у тебя сказочный получился, супчик ароматный!    А насчёт выходного в воскресенье стараюсь придерживаться, от силы кушать приготовлю, хотя из любого правила есть исключения, редко правда, а так стараемся в костёл сходить в воскресенье, побольше пообщаться между собой (дефицит у нас общения так как муж работает в смене и мы его по 3 дня только слышим по телефону   . Так и живём!   А ты что теперь будешь творить на огороде? У меня тут неприятность - томаты на 5 листе и начали болеть - около самой земли гниют, уже 3 штучки выкинула, так жалко, раасада то красивая, толстая и только чуть вытянутая получилась в этом году  

Иринка-Картинка, Иришка, крахмал ну ни как не могу измерить, всегда делаю разное количество, да он постоянно оседает но тесто и должно быть жидкое, не такое как на обычные блинчики, а при каждом зачерпывании перемешиваю ,чтоб он не садился, я вот все думаю почему она у тебя разварилась или мне кажется? или ты много положила в бульон...
... с малюськой пока мама поседит, а там в садик(как всегда не хватает денег )
..я тоже завтра буду пирог делать , нужно творог утилизировать
...да в том то и дело,что городская только я, а муж родился и вырос в деревне и руки с того места растут, все умеет, а вот как поженились и живем в городе, и он не хочет туда, а я то сплю и вижу,  и планы не заоблочные прошу, а он все упирается (говорит там работать негде) с эти я конечно согласна, но живут же люди и знаешь даже лучше чем мы в городе(у них же все свое натуральное,даже то же мясо, про овощи воще молчу и здоровей они ) а у нас забили все города беконным мясо и радуются, а его же есть нельзя, вкуса вообще нет(ну какой может быть вкус, еслисвинью выращивают 4 месяца и она достигает 120 кг)...одни эмоции и мечтания. Ирин а вы наверно в хорошей деревне живете, что у вас интернет есть или в городе?

ВаляЧб,  

А, когда сделаешь кекс со сметаной, то тебе он  ещё больше понравиться

ооо, Валюш, и не сомневаюсь!!! Соду уксусом гашу...
Daba, Ладунь, а я наоборот, в огороде после посадок только и работаю один день, а в остальные балду пинаю, или совсем чуть-чуть, типа, гусениц подавлю, сорняк где вырву или просто поглазеть туда бегаю - красиво очень...

дефицит у нас общения так как муж работает в смене и мы его по 3 дня только слышим по телефону

да-а-а-а... ну и жизнь у вас...   Сегодня с лялей посадили укроп, петрушку на зелень, салаты... а вот завтра посею семена на рассаду...

томаты на 5 листе и начали болеть - около самой земли гниют, уже 3 штучки выкинула, так жалко,

ты их залила ... перестань поливать, присыпь сухим песочком, поставь на солнышко...
РЕНАТА_32, Наташенька, ну хоть примерно? может там пару ложек надо, а я полпакета сыплю? Ты знаешь, мне понравилось их печь, тесто, правда, очень жидкое, но так легко переворачивать!!! А я всю лапшу и вывалила на 3 л бульона.... а надо было меньше? А муж твой прав, в деревне негде работать, мы специально искали хоть какой-нибудь домик, с большим количеством земли, но близко от Минска... Вот Олежа и нашел работу в городе, теперь встает в 5 утра, в 6 убегает на электричку, а там и на автобусе до работы... где-то 2 часа добирается, а потом назад. Приезжает, я его кормлю и спать. Так что в этом плане - тяжело твоему мужу придется!!!  А то что "у нас"   всё натуральное - это сущая правда! В деревнях и дольше люди живут и здоровее (ты правильно заметила)..

еслисвинью выращивают 4 месяца и она достигает 120 кг

Ничего себе , я про такое и не слышала... вообще-то мы и не едим ни свинину, ни говядину, поэтому такие новости для меня новые...

вы наверно в хорошей деревне живете, что у вас интернет есть или в городе?

самая обыкновенная, даже маленькая, есть намного лучше и крупнее нашей... Интернет у нас дома, в деревне. Здесь Лукашенко такую политику проводит: все деревни должны быть телефонизированы и компьютеризированы. Нам ставят телефоны за смешные деньги: установка - 600 руб. (русскими), в месяц оплата от 25 руб. и выше (сколько наговоришь ), а за интернет мы платим 500 руб. в месяц за 4 ГБайта Да, телефоны беспроводные (технология Байфлай) , поэтому очень часто зависим от погодных условий...

Иринка-Картинка,

а у вас всегда такая зима? всегда в января цветет или только в этом году?

Ириш,как сказать зимы у нас не морозные, но дождливые, а в етом году было сухо, дождей мало было, а прошлой зимой в декабре на Рождество выпал снег, так синоптики говорили что такое бывает 1 раз в 40 лет, снега было много где то 80-90 см и лежал почти неделю, а потом расстаял и как ничего и не было, но если выпадет снег, то ето означает что у детей нет школы, сидят дома и большинство предприятий закрыто

Иринка-Картинка, вкусненько вы пообедали, кексик красивый получился!!!!!

Verunchik70, спасибо, дорогая! Даааа, ну и зима... Точно лето-весна, ну, и осень круглый год... Верунечка, я тебе завидую, по-белому, конечно...

если выпадет снег, то ето означает что у детей нет школы, сидят дома и большинство предприятий закрыто

Вот бы нам так!
Selena, Селеночка, если ты меня видишь, загляни, пожалуйста в личку!!! Я тебе давно написала, жду резолюцию...
Daba, Ладунь, совсем забыла сказать... Ты не торопись такую рассаду выбрасывать! Если верхушка нормальная, здоровая (не сгнила ), ты ее отрежь на 2-3 см выше от гнили, да поставь в воду... она даст новые корешки и ты ее снова посадишь, только в другой стаканчик с другой землей... Она быстро нагонит своих "подружек"!

Иринка-Картинка, очень вкусный супчик!
рецепт солянки с курицей я себе приметила, очень люблю такие штучки, но всега делая на плите, в духовке еще непробывала
кексик просто восхитителный! ты просто молодчина!!
а у моего папы уже редиска выросла, вчера свежий салатик зделала, очень вкусная сладкая! ну и зелень уже всякая выросла, лук тоже. а Елизабет вчера две красные клубнички у нас уже нашла, такая доволная была
Verunchik70, я тоже все думала что ето тебя нет, так и поняла что с детьми закрутилась. мне кажется что то всегда так, весной всегда мало времени какой класный щавель у тебя растет, и смородинку тоже мне хочется. как то я всетаки займусь етим и найду себе куст смородины

SETFREE4EVER, Спасибо, Танюш! Ты тоже где-то потерялась... Ой, девчонки, я же вчера поливала свои грядочки, а там уже вся редиска проклюнулась!!! А еще прошлась по черной смородине, а там столько завязи... опять много будет ягод!!!! Класс!

Елизабет вчера две красные клубнички у нас уже нашла, такая доволная была

ай ты, лапусечка! А моя вчера помогала садить укроп, ох, еле с грядок увела... так понравилось ей там ручонками в земле копаться: рыхлила, бороздки делала и, типа, семена рассаживала... да с таким серьезным видом ... насмешила маму...