Простейшее меню здорового питания 2

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 90
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Ср, 21 апр 2010 17:58
Иринка-Картинка, на счет лапши, крахмала сыплю примерно ложе 6-7(полных), но все равно смотрю как будут сниматься..
ну и дешево у вас я за инет плачу (у меня безлимитка 2 килобита/секунду) 650 руб/мес, а как это 4 ГБайта,ты наверное имела ввиду 4 килобита/секунду Surprised
..бедный твой муж это день до работы добираться надо Laughing
..моя казява тоже умирает но дай в земле покавыряться, а они сейчас все такие деловые, самостоятельные..прикольно за ними наблюдать Smile
Я сегодня опять пекла шоколадно-творожный пирог, вставила пошагово, зайди глянь
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Ср, 21 апр 2010 18:15
Наш вчерашний очень сытный ОБЕД-УЖИН:
МОРКОВНИК

 
ПОНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Опара: смешать в отдельной миске 1\2 ст.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, перемешать, залить 1 ст. теплой воды. Тщательно размешать, до полного растворения сахара.
В глубокую посуду всыпать 3 ст. муки, влить опару, добавить еще 1 ст. теплой воды, любую мелко нарубленную зелень (у меня хороший пучок сныти), хорошо вымесить, влить 3 ст.л. раст. масла, перемешать. Поставить на 2 часа в тепло. Жарить пончики во фритюре, зачерпывая тесто столовой ложкой, смоченной раст. маслом. Подавать с чем любите.
Мои ели с супом, а потом с чаем и вареньем. Very Happy
 
ПОНЧИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ И СО СВЁКЛОЙ ПО-КОРЕЙСКИ (а это моя тарелка Very Happy )

СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Крупную сырую свёклу натереть на корейской терке, посыпая солью (1 ч.л.), сахаром (1-2 ст.л.) и 9% уксусом(1-2 ст.л.) - по вкусу. Оставить на 30 мин., слить сок, слегка отжимая. Выложить в салатницу, сверху выдавить 3-4 зубчика чеснока. Раскалить раст. масло (4-5 ст.л.), когда пойдет дымок, не снимая сковороды с огня, всыпать по 1\4 ч.л. (по вкусу) черного и красного молотого перца, дать покипеть 4 секунды, вылить в свёклу, перемешать, дать настояться, чем дольше, тем вкуснее.... а можно есть и сразу, но будет очень остро.. Very Happy
Корейцы еще добавляют в такие салаты жареный лук кольцами, баклажаны - кольцами и пр. овощи, посыпают всё это специальной приправой "аджиномото" - это наш глютамат натрия - усилитель вкуса! Конечно, я им не пользуюсь... Very Happy
Отредактировано 22 апр 2010 21:36, Иринка-Картинка
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Ср, 21 апр 2010 18:37
РЕНАТА_32, Натуль, а у нас как раз такой лимит - 4 ГБайта, не удивляйся... это действительно много и, наверное, никто столько не выкачивает за месяц Surprised ... Хотя было время, когда моему Олеже этого хватало только на полмесяца: много скачивал аудиокниг с Торонта Very Happy Правда, есть тариф на 2 ГБайта, но для нас он маловат.... Laughing Ты бы видела, как я сегодня семена в стаканчики сеяла Laughing ... Мою стаканчики, ставлю на пол, оглядываюсь, а их нет. Спрашиваю: "Кто взял?"... ответ из комнаты: "Ляля"... Говорю: "Ляля, отдай, пожалуйста, маме стаканчики"... в ответ: "Тю-тю"... Захожу - и не могу найти, куда засунула? Surprised Пришлось уговаривать... каждый стаканчик по отдельности (50 шт) Very Happy ... Пока посадила (успела такими темпами только цв. капусту и брокколи посадить Mad ), уже спать надо загонять... Щас пойдем проходы тяпать.
Я сегодня опять пекла шоколадно-творожный пирог, вставила пошагово, зайди глянь
Ооооо, обязательно зайду!!! Rolling Eyes
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 21 апр 2010 18:49
Иринка-Картинка, Твой морковник потрясающе красив и вкусный наверняка , прям солнышко Пончики интересные такие, пушистики- вкуснятинки Ир! Хочу спросить: что такое сныть? Это какая - то зелень или ...... ещё что-то.........
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Ср, 21 апр 2010 19:09
Иринка-Картинка, У нас тоже безлимит ,платим 450 в месяц.Но у нас 2 М/бита в сек..А про Гбайт я не слышала,знаю что есть еще К/бит сек,но эта скорость поменьше..У нас качай сколько хочешь и сиди хоть весь день..
А обед у тебя как всегда вкусный и полезный... Wow
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 21 апр 2010 19:40
Иринка-Картинка, Ириша, спасибо огромное - ты права многовато воды было. Ну всё пока не будут кричать, что пить хотят воды ни грамма Laughing точно, вот балда, забыла что можно верхушку укоренить. Горочку я чуть позже покажу, после майских праздников или когда мхи посажу. А я сегодня цветочки некоторые многолетние пересадила как мне надо - теперь ещё краше! Smile Летние цветы посаженные на рассаду всходить начали.А так как я с работы, потом с огорода, устала я нагло пристроюсь к твоим тарелочкам - супчик такой яркий, а твоя тарелочка мне особенно приглянулась Razz Laughing Embarassed
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Ср, 21 апр 2010 20:15
ВаляЧб, LANNA79, Daba, Спасибо, мои хорошие! Пристраивайтесь, много нажарила, мягонькие, нежные, но жирные очень - много не съешь!!! Специально так закармливаю, чтоб долго не просили кушать, пока трава не нарастет, приходится копаться в огороде, чтоб не заросли грядочки, потом труднее будет Crying or Very sad ... Very Happy
ВаляЧб, Валюш, сныть - это трава такая, сорняк, но очень лекарственная, ароматно-пряная... Как подрастет, сфотаю, а то я ее на корню рву Very Happy Кстати, девочки, у кого есть возможность, обязательно включайте ее в рацион всё лето, пока она растет, засушите... Лечит практически ВСЁ... А кто активно борется с лишними килограммами - это для вас спасение, отлично нормализует обмен веществ... худеть будете легко и быстро. Very Happy
LANNA79, Very Happy видишь, Стветланка, а нам лимит сделали, но благо, что огромный... Very Happy
Daba, Поскорей бы майские праздники наступили, страсть как хочу на твою красоту посмотреть!!! А я пока цветами не занимаюсь Surprised ...
Отредактировано 22 апр 2010 13:59, Иринка-Картинка
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 11
  • Город Минск
  • Рецепты 13
Ср, 21 апр 2010 20:28
Иринка-Картинка, пончики супер! Good
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 90
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Ср, 21 апр 2010 20:53
Иринка-Картинка, я поняла, у вас зависит от скаченного, а у нас безлемит, качай сколько хочешь, у меня как уLANNA79, только Светик у вас на порядок дешевле Confused
Молодчина ляля, уважаю Laughing Laughing Laughing
Пончики просто восторг!!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 21 апр 2010 23:33
Иринка-Картинка, Аппетитные тарелочки! Но меня очень пончики заинтересовали Smile эта сныть вкусная? а не отравишься? Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 21 апр 2010 23:46
Иринка-Картинка, Заботливый ваш Батька-Лукашенко Smile Интернет вполне доступен Rolling Eyes У меня безлимитный за 750 р/мес. Знакомые, которые бывали у вас, в Белоруссии, очень положительного мнения о вашем Президенте и положении в стране.
Ир! А вот про травку и похудение Very Happy Поподробнее, пжл-та
Отредактировано 21 апр 2010 23:49, ВаляЧб
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 22 апр 2010 00:21
Иринка-Картинка, Какие тарелочки красивые!Супчик такой яркий и свекла по-корейски!!!А пончики вообще прелесть-рецептик утащила....своим напеку при случае.... Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 22 апр 2010 07:08
SETFREE4EVER, Танюш, ты права, весенние каникулы были у детей, а потом подтотовка к коледжу, книжки, штаны для аеробики и так далее, пока все нашли, на все уходит время, так что я лета уже жду, когда дети школу закончат, а смородину я покупала в Ф М, незнаю есть ли у вас такой магазин, а у нас еше клубники нет, т.е не поспела еше
 
Иринка-Картинка,

спасибо, дорогая! Даааа, ну и зима... Точно лето-весна, ну, и осень круглый год... Верунечка, я тебе завидую, по-белому, конечно
представь мне всегда здесь холодно, жду лета чтоб согреться скорей Shocked
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 22 апр 2010 07:15
ВаляЧб,

Ир! Хочу спросить: что такое сныть? Это какая - то зелень или ...... ещё что-то.........
я подумала, что я только одна про такую травку не слышала Shocked
 
Иринка-Картинка, Ириш, тарелочки вкусненькие Smile , а вот свеколку по корейски никогда не делала, пончики понравились, а твоя Ляля хорошая помошница растет Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 90
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Чт, 22 апр 2010 09:27
Иринка-Картинка, Иришка, можно я немножко вставлю инфы
Это отличное салатное растение, оно содержит богатый набор микроэлементов (медь, марганец, титан, бор, железо), витамин С, флавоноиды, стероиды, кумарины, кофейную и хлорогеновую кислоты. Следовательно, питаясь этим растением и заготавливая его впрок (его можно сушить, мариновать, солить, заквашивать как капусту, использовать для супов, борщей, приправ ко вторым блюдам), вы создаете в своем организме мощный иммунный барьер и предохраняете себя от многих болезней. Молодые листья сныти и слоёные черешки пригодны для употребления в пищу в виде салата. Их добавляют в борщи и супы вместо капусты, протирают на пюре; зелень сныти отличается приятным запахом и используется в качестве приправы к разнообразным кушаньям. Черешки листков можно мариновать с уксусом, из них готовят икру и гарниры.
 
Святой Серафим Саровский питался только этим растением и водой в течение двух лет.В связи с этим хотелось бы привести небольшую выдержку из письменных наставлений св. Серафима Саровского, которая связывает воедино судьбу человека с природой.
"Во время болезни мы чувствуем, что жизнь человеческая подобна цветку, который почти тотчас засыхает, как скоро он распустился, и облаку, которое рассеивается и не оставляет ни следа; что наши дни исчезают, как тень, что наше тело сохнет, подобно траве полевой, что жизнь самого крепкого человека есть только дыхание, что с каждым дыханием она сокращается и что биение его пульса, подобно ударам маятника, приближает его к последнему часу, который почти всегда бьет именно в ту минуту, когда человек думает, что до сего часа еще очень долго".
Противопоказаний к применению сныти в настоящее время не имеется.
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 22 апр 2010 11:18
Иринка-Картинка, какие классные пончики напекла, вкуснятина!!!
свекла по карейски- вот ето супер!
да уж здорово вы сегодня с лялей садили Very Happy вот у меня тоже самое, что бы я неделала и ей туда надо, вроде и гнать ее неохота но так все медленно делается когда они под ногами мешаются Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 22 апр 2010 11:20
Verunchik70, ну я представляю сколко времени на все ету уходит Confused получается что родители больше каникул ждут чем дети Smile
у нас такого магазина нет но гдето должно быть, я просто в огородных магазинах небываю
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Чт, 22 апр 2010 13:38
musha, РЕНАТА_32, Emerald, ВаляЧб, Mila55, Verunchik70, SETFREE4EVER, Спасибо, девочки! Very Happy
РЕНАТА_32,
у вас зависит от скаченного,
точно, Натуль! Very Happy
Молодчина ляля, уважаю
Laughing какая-то спекулянтка растет Very Happy ... в кого бы это??? :girl_imp: Ой, какая ты умница!!! Про сныть такая инфа, особенно слова Саровского... Дааа, красивое, но такое грустное сравнение Cry2 ... На фото сныть, когда уже цветет, т.е. в конце своего сезона... я потом свою сфотаю, в том состоянии, когда она находится почти всё лето, а то не узнаете без цветов Very Happy ...
Emerald,
эта сныть вкусная?
как и всякая зелень, у нее особый вкус, запах, надо пробовать! Smile Конечна, она будет вкусна, если в организме человека чего не хватает из ее кладовой витаминов и элементов...
а не отравишься?
Всё, что "дает" природа, то всё на благо человека, и наоборот... Smile
ВаляЧб, да, Валюш, Батька у нас заботливый!!! Rolling Eyes Только не все это ценят, некоторые от жира бесятся Mad . Я так просто счастлива, что сюда попала... и могу трезво оценить всё, что этот человек делает для своего народа!!!! Rolling Eyes А про травку: чтобы с нею худеть-здороветь... ее надо пихать во всё, что ты готовишь, и обязательно часто кушать в сыром виде (салатики, закуски и пр.).
Verunchik70,
мне всегда здесь холодно, жду лета чтоб согреться скорей
Laughing ты привыкла к теплому климату.... Smile
SETFREE4EVER,
и гнать ее неохота но так все медленно делается когда они под ногами мешаются
ой, Танюш, как ты права!!! Иной раз так хочется куда-нибудь ее сплавить, чтоб всё по-нормальному и быстро сделать.. а некуда и некому!!! Very Happy
Отредактировано 22 апр 2010 13:40, Иринка-Картинка
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 22 апр 2010 18:16
РЕНАТА_32, спасибо за инфо, такой травки у нас нет
 
SETFREE4EVER, Танюш, а ты как думаешь, с утра всех развести по школам надо, старшая в школу ходит на 1 урок алгебры, через 1 час забираем и везем ее в коледж, расписание каждый день у нее разное, то 2 часа дня забрать, то в 6 вечера, то вообше везем ее только на 1,5 часа в коледж, у сына расписание тоже свое, так они ходят в школу (с академическим уколоном) у них нет школьных автобусов, младшая хоть еше и ходит в обыкновенную школу, но живем на частной улице, ето означает что автобус к нам не поднимается, вот и ждем каникул с радостью
 
SETFREE4EVER, Магазин называется Fred Meyer , не дописала сразу Sad , хотела на английском и забыла дописать
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Чт, 22 апр 2010 18:44
Наш вчерашний ОБЕД-УЖИН:
БОРЩ

 
ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ С ПЕЧЕНЬЮ, СВЁКЛОЙ ПО-КОРЕЙСКИ И МАРИНАДАМИ

приготовила как обыкновенный плов, только вместо риса - перловка (1 ст.), которую я ошпарила: в кипящую воду всыпала промытую крупу, дала покипеть 10 мин., слила воду, опять залила холодной, довела до кипения, проварила еще 15-20 мин, откинуть на дуршлаг. В это время в казане обжарились лук, морковь соломкой, тыква брусочками, печень соломкой. Добавила 1 ч.л. соли, специи, 2 ст.л. сацебели и 1 ст. горячей воды, дала почти выкипеть, всыпала ошпаренную перловку, долила еще 2 ст. горячей воды, убавила огонь до минимума, оставила на 30 мин. Очистила и нарезала чеснок, когда на поверхности крупы появились ямки, всунула туда чесночинки.
Получилось вкусно и сытно! Very Happy
 
На УЖИН спекла
РОМОВЫЕ БАБЫ

Тесто здесь
После замеса сразу раскидала по формочкам для кексиков, дала расстояться 2-3 часа, спекла. В серединку каждой "бабы" Very Happy шприцем впрыснула наливку из красной смородины (ром, коньяк, любое вино). Сварила шоколадную глазурь, смазала донышки. (Разрез забыла сфотать Sad ...). Очень красиво смотрятся на разрезах - ярко-алые пятна...
Отредактировано 22 апр 2010 21:28, Иринка-Картинка
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 22 апр 2010 22:03
Иринка-Картинка, Ой, я первая на борщ... перловку не люблю, а вот от кексиков не откажусь Very Happy
В выходные посмотрю, выросла ли сныть... А у меня сегодня суп из крапивы...скоро покажу в обедах Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Чт, 22 апр 2010 22:17
Иринка-Картинка, Борщ красавчик Пловом удивила в очередной раз Dntknw Ромовые бабы красотки Ирочка! А такой оригинальный рецепт плова - это из белорусской кухни или..................?
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 23 апр 2010 07:30
Иринка-Картинка, кексики ромовые очень красивые получились и от борша бы не отказалась Smile
 

ты привыкла к теплому климату....
родилась и выросла на юге Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 23 апр 2010 09:22
Иринка-Картинка, ох, супчики твои меня завлекают!!! Tell!!! От пончиков тоже в восторге! Smile
Рукодельница - модератор
  • Регистрация 11 дек 2009
  • Индекс активности 2 028
  • Рейтинг автора 181
  • Город Минская область
  • Рецепты 28
Пт, 23 апр 2010 10:15
Emerald, ВаляЧб, Verunchik70, Mazaika, спасибо, девочки!!! Very Happy
Emerald, у меня тоже вчера суп с крапивой был... рыбный, щас выставлю... Ох, и вкуснятина же! Rolling Eyes Как-то не получается у меня сразу выставляться, приходится с опазданием на один день... Very Happy Very Happy
ВаляЧб,
А такой оригинальный рецепт плова - это из белорусской кухни или..................?
Валюш, это из разряда "или...." Laughing . Мои эксперименты... Embarassed Embarassed Embarassed
Verunchik70,
родилась и выросла на юге
Верунь, если не секрет... а где? Smile
Mazaika, спасибо, дорогая! Ладунь, а ты еще учишься?

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели