Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 16:37

Париж, Spasibo!

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 16:54

Чтобы не быть голословной, покажу, что собственно от меня хотят.

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 16:56

Чего-то моя фотогалерея отказывается работать. Попозже еще саблю вставлю. Повторяю свой вопрос: есть ли у кого идеи, как в виде всего этого торты делать?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 17:06

Звоночек, Настя, теперь тут есть Эйфелева башня с шаблонами. Very Happy

Я - Инта.

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 17:17

Grace, по рубашкам ты уже специалист Very Happy

, а у булавы шар как для мяча, шипы я наверное сделала бы так: (как вершинки для замка) или вырезаешь из плотной бумаги кулек, толстой ниткой от вершины отмеряешь нужную длину, обрезаешь идеальный конус, фиксируешь форму, а дальше вафли или тонкий лист из бисквитного теста( пока горячий) можно свернуть в любую форму , сворачиваешь его внутри этого кулька, и быстро обрезаешь все лишнее, внутри они могут быть разной толщины, а снаружи будут все одинаковые. Чем нибудь заполняешь, чтобы пустые не были. А дальше, как хочешь, либо мастикой все отделываешь либо шоколадом. Very Happy

Я - Инта.

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 20:51

Geda, спасибо, но в вышиванке меня не рубашка смущает, а сама вышивка. Даже не представляю, как ее делать

!

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Бернардина

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 21:08

Grace, есть идея. она в неком роде безумная. но почему бы и нет? значится так, покупаем в магазине фурнитуры тесьму, имитирующую вышивку (я сама видела - продаются такие), берем силликон, а за неимением оного - затвердевающий пластик, тот же холодный фарфор. делаем оттиск. ну и потом его раскрашиваем и отдельно прикрепляем на выкройку-рубашку... это я так в теории себе представляю... просто я по случаю пребывания мужа в сша шарилась по ссылкам кондитерским и насмотрелась множество всяких кондитерских прибамбасов причем в увеличенном виде на огромнейшем экране. и поняла что много фактурных оттисков а-ля кружева делаются вот таким вот образом, как я описала.

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Бернардина

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 21:12

Geda, я видела это "в живую". есть у нас такая мэстная достопримечательность. называется "киев в миниатюре". я бы может даже и взялась за такую работу, но пока не придумала с помощью чего сделать купола. т.е. придумала. но это ж сколько надо силликона или затвердевающего пластика, чтобы создать нечто наподобие молдов... я там насчитала только куполов - 4 вида... и потом, сделать можно но это же уйдет тонна мастики, которая пойдет потом реально в ведро... в общем, спасибочки. буду думать и соизмерять свои силы Very Happy

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

elena1982

Пользователь

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 78
Рейтинг автора 2
Город Перт

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 21:14

рисунок повторяющейся, может можно типа печати сделать? из стерки например и аккуратненько макая в красную краску сделать штампики

Manu

Пользователь

Регистрация 9 фев 2010
Индекс активности 1 257
Рейтинг автора 24
Город Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 22:12

девочки подскажите пожалуйста: можно ганаш сделать с белым шоколадом и если да, то как?

меня зовут Катя и можно на ты

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 22:14

Девочки, спасибо за идеи. Я пока думала про катание жгутиков и вырезание из мастики фигурок. Пока в инете ищу схему вышивки попроще. Честно говоря, самого заказа-то пока нет. Просто спросили, а можешь ли ты такое? Вот я и задумалась...
Бернардина, А ты не хочешь попробовать сделать объемную аппликацию?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Чт, 29 апр 2010 22:46

Grace, а я бы это сделала крашеным айсингом. предварительно нанеся рисунок на мастику, а потом по нему... Very Happy

Я - Инта.

Париж

Пользователь

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 30 апр 2010 00:40

Grace, а может хохла на поляне в рубашке с булавой и саблей. Есть такой мультик про хохлов, посмотри в интернете, может быть что нибудь найдешь. Можно также аппликацию сделать.

Меня зовут Наталья

Париж

Пользователь

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 30 апр 2010 00:53

Manu, вот нашла
ганаш - это такое шоколадное покрытие для тортов. Берутся тёмный шоколад и сливки 35% в пропорции 1:1. Сливки нагреваются в них топится шоколад и когда всё растопится - перемешать (можно немного слив.масла добавить) и дать остыть, потом наносить на торт. Из белого шоколада - то же самое.

Меня зовут Наталья

Модератор Домашних Волшебниц