Черешневая кухня - 4

Ответы

Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 7 окт 2010 11:34
Very Happy Стручковая фасоль "Блаухильда".
 
Very Happy Очень приятный мясной аромат.
 

 
Фасоль была фиолетового цвета, а после приготовления стала зеленая.
 
300 гр фасоли в лопатках очистить от ниток, нарезать кусочками и отварить минут 10-15 до мягкости.
1 крупную луковицу нарезать полукольцами и немного обжарить до мягкости.
Я еще добавляла пару стеблей сельдерея, но это необязательно.
Посолить и поперчить по вкусу.
Фасоль отцедить от жидкости, добавить готовый лук, пучок укропа с петрушкой, мелко нарезать.
Перемешать и готово. Очень "мясная" фасоль получилась. По вкусу совсем не похожа на спаржевую фасоль. Very Happy Кушала с соусом "Тар-тар".
Смачного! Razz
Отредактировано 7 окт 2010 11:35, Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 7 окт 2010 11:56
Котлетки с творогом.
 
Рецепт из книжки о питании школьников. Smile Когда мы были на море, в комнате был шкафчик с книжками. Там были разные: детские, детективы, романчики и эта книжка. Я ее очень внимательно прочитала и самые лучшие рецептики переписала. Very Happy
 

 
500 гр куриного или индюшиного фарша
200 гр творога
1 луковица - перекрутить через мясорубку
маленький пучок зелени укропа и петрушки
соль и перец по вкусу
Яиц НЕ НАДО
 
Все перемешать, сформовать котлетки и обжарить на медленном огне до готовности. Уже можно кушать. Но можно залить сметаной с зубочком чеснока и протушить еще минут 15 под крышкой. Очень сочные котлетки получаются. Творог совершенно не чуствуется! Те, кто не любит творог, даже не догадаются.
Смачного! Razz
 
Кстати, точно такие же я готовила и из рыбного фарша ( у меня была щучка), тоже по наводке из той же книжки. Но забыла сфотографировать. А котлеты вышли пречудеснейшие! Очень и очень! Никогда бы не подумала, что творог и мясо так хорошо сочетаются. Сделаю еще раз и сфотографирую. Very Happy
Отредактировано 7 окт 2010 12:00, Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 7 окт 2010 12:18
Запеканка из тыквы с сыром.
 
Автор - nikolavna с ГК.
 

 
Слова автора с моими небольшими изменениями, фото и комментарии мои.
 
Преимущество – жареный лук и сыр отбивают «тыквенный» запах.
Подходит для второго блюда. Мужики едят.
 
1 маленькая тыква примерно на 1200 гр (я просто отрезала кусок тыквы такого веса, вместе с кожурой и сечечками, а потом чистила. То, что осталось, пошло в запеканку.)
 
2 шт. луковицы
4 яйца
100 гр тертого сыра
4 столовые ложки с горкой муки
100 гр сметаны
Масло для пассеровки лука
Молоко – 0,5 стакана
соль
 
Тыкву почистить и настрогать тонкой соломкой или натереть на терке. Посолить и дать постоять. Добавить тертый сыр (чуть-чуть сыра можно оставить на посыпку верха), перемешать.
Лук нарезать полукольцами и пассеровать до золотистого цвета.
Растительное масло по вкусу, в него – кусочек сливочного, величиной с грецкий орех.
Яйца взбить миксером, посолить, добавить муку, потом – сметану, перемешать.
 
Форму смазать маслом. Все продукты смешать и выложить в форму.
Печь в духовке при 200"С. Примерно через 20 минут выпечки вылейте на запеканку полстакана молока. Можно посыпать оставшимся сыром.

Razz Нам понравилось! И вам СМАЧНОГО! Razz
Отредактировано 7 окт 2010 12:21, Черешня
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 7 окт 2010 15:31
Черешня, Ириш, ну ты энердрайзер, что ни рецепт, то чудо!!! Я в шоке Surprised Моя диета уже давно пошла бы к едрене фене Razz
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 7 окт 2010 15:49
Zhorzhetta, Very Happy Ой, Жаннуль, я же слово себе дала! Не давши слово - крепись, а давши - держись! Вот и держусь. Но нормально себя чувствую. Very Happy
Kulinar
  • Регистрация 28 дек 2009
  • Индекс активности 384
  • Рейтинг автора 13
  • Город Tashkent
  • Рецепты 6
Чт, 7 окт 2010 16:32
Черешня, Ну ти молодес Ирочка. Very Happy Так бистро vsyo зделала.
А торт и вправду с киви и бананами очен вкусно получайется. Ok я сегодня буду делат наполеон, наш любимиы , а потом твоы малиновиы торт. дел много.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 8 окт 2010 07:33
Черешня, Иришка ну ты даешь сколько вкусненького за один раз Smile , сижу и наслаждаюсь у тебя на кухоньке, сколько много баночек ты накрутила, а стол какой вкусненький накрыла дла мужа, ты просто умничка Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пт, 8 окт 2010 11:05
Черешня, как все вкусненко, чудесные тарелочки!!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 9 окт 2010 01:26
Черешня, Ирочка! Я балдею на твоей кухоньке Swoon стОлько всего вкусного, аж глаза разбегаются в разные стороны от такой красоты Wow Тарелочки суперские Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 12 окт 2010 02:35
Черешня, Ириш, я вот не представляю котлеты с творогом... вот честно, вкусно? ну чувствуется, что там творог?
А фасольку я такую очень уважаю Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 12 окт 2010 12:01
Shahchik, Verunchik70, SETFREE4EVER, ВаляЧб, Very Happy Спасибо, девочки! Захвалили. Embarassed
 
Emerald, Very Happy Мариша, попробуй - не пожалеешь! Абсолютно! не чуствуется творог. Очень вкусные и с мясом и с рыбой. Вкууусные! Сделай на пробу из полукилограмма фарша какого-нибудь. Very Happy
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Вт, 12 окт 2010 13:57
Черешня, сколько всего нового и вкусно, де ещё и полезного Very Happy
Emerald, это очень вкусно, я сама часто добавляю творог и в рыбные котлетки и в куриные, если не сказать, то домашние не скажут что там творог Laughing
Отредактировано 12 окт 2010 13:58, Nelchik
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 12 окт 2010 23:56
Черешня, Иришка, подружка моя дорогая!!!! Smile Зашла и обалдела от твоей вкуснотищи!!! Meeting Сколько ты готовишь!!! Shocked А ведь я знаю, что ты на диете... Ну и сила воли! Rolling Eyes Ну очень всё красиво и оооочень вкусно!!!!!!!!!!!!! Clapping Clapping Clapping
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 13 окт 2010 23:19
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 14 окт 2010 14:22
Черешня, Ириш, скажи пожалуйста, а коржи для торта Арсенчо можно печь за 2 дня до торжества? У нас в субботу гости, а сегодня хотела напечь коржей, а завтра украсить/собрать... Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 14 окт 2010 17:22
Nelchik, Very Happy Спасибо, Неличка!
 
Натусик, Very Happy Натусь, спасибо! Поверь я ем все, что готовлю. Кроме того, что не соединяю несоединимое. Котлетки с картошкой для Мишки поклала. Very Happy
 
Goldchen, Very Happy Ой, Маришка пришла! Спасибо! А что там написано? Very Happy
 
Zhorzhetta, Very Happy Да, Жанночка, пеки запросто! Бисквиту даже лучше, когда он выстоится. Я часто так и делаю, потому что не успею другое наготовить. Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 14 окт 2010 17:44
Черешня, там написано =Выздоравливай= Flower Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 14 окт 2010 18:19
Goldchen, Very Happy Спасибо, Маришка! Air_kiss
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 15 окт 2010 02:24
:girl_dance: Love K-MARO Let It Show :girl_in_love:


 
Покажи
(перевод Настя Гальмакова из Абакана)
 
Если ты сейчас захочешь, я возьму тебя с собой, хей!
Мы перевернем этот мир, если ты будешь со мной, хей!
Детка, хочу, чтобы ты знала, ты – моя единственная, хей!
Без тебя я не смогу идти дальше, хей!
Так почему ты не показываешь этого?
Ведь я знаю, ты не можешь без меня.
Так почему ты не показываешь этого?
Мы оба знаем, что за история у нас могла бы сложиться.
 
Я знаю, ты наблюдала, как я болтался и крутился по свету,
Как я тусовался на модных вечеринках, флиртовал со всеми подряд,
Безудержно пил и не пропускал ни одной юбки.
Я делал это, я был так горд, ведь я смог подняться с самого дна.
Но где бы я ни находился, мне всегда будто чего-то не хватало.
Того состояния блаженства, когда я был с тобой.
Я знаю, мне пришлось выкинуть тебя из головы.
Но все изменилось, я будто почувствовал твои объятия,
И это придавало мне всё больше сил с каждым днем. Крошка, ты со мной?
 
Если ты сейчас захочешь, я возьму тебя с собой, хей!
Мы перевернем этот мир, если ты будешь со мной, хей!
Детка, хочу, чтобы ты знала, ты – моя единственная, хей!
Без тебя я не смогу идти дальше, хей!
Так почему ты не показываешь этого?
Ведь я знаю, ты не можешь без меня.
Так почему ты не показываешь этого?
Мы оба знаем, что за история у нас могла бы сложиться.
 
Забудь о Майами, Нью-Йорке или Лос-Анжелесе
Давай встретимся в Одессе, а затем махнём в Кэмпс-Бэй,
Я хочу показать тебе Киев, Razz Микены и Барселону,
Слиться с тобой в экстазе, на яхте на побережье Франции.
У меня свой небольшой бизнес, такой, что ты сможешь скупить все магазины.
Мне нужен был этот козырь, на тот случай, если ты захочешь быть со мной, детка.
Я не пытаюсь тебя купить, просто хочу сделать для тебя что-то приятное.
Я уже оттолкнул тебя однажды, больше я не могу повторить эту ошибку.
 
Если ты сейчас захочешь, я возьму тебя с собой, хей!
Мы перевернем этот мир, если ты будешь со мной, хей!
Детка, хочу, чтобы ты знала, ты – моя единственная, хей!
Без тебя я не смогу идти дальше, хей.
Так почему ты не показываешь этого?
Ведь я знаю, ты не можешь без меня.
Так почему ты не показываешь этого?
Мы оба знаем, что за история у нас могла бы сложиться.
 
Если ты сейчас захочешь,
(Если ты готова, мы полетим вместе, детка)
Перевернуть Землю с ног на голову,
(Если ты готова, мы засияем вместе, детка)
Хочу чтобы ты знал,
(Потому что ты моя, а я твой, так давай зажжём)
Этого я тебе не позволю.
(О, нет! о, нет!)
 
Если ты сейчас захочешь, я возьму тебя с собой, хей!
Мы перевернем этот мир, если ты будешь со мной, хей!
Детка, хочу, чтобы ты знала, ты – моя единственная, хей!
Без тебя я не смогу идти дальше, хей!
Так почему ты не показываешь этого?
Ведь я знаю, ты не можешь без меня.
Так почему ты не показываешь этого?
Мы оба знаем, что за история у нас могла бы сложиться.
Отредактировано 16 окт 2010 04:00, Черешня
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 16 окт 2010 15:34
Черешня, ух, какое у тебя игривое настроение было ночью Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 16 окт 2010 17:06
Emerald, Very Happy Very Happy Very Happy А что ж мне делать было? Laughing Муж спит, дите спит, а мама развлекается! Laughing Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 16 окт 2010 17:24
Черешня, надо было мужа разбудить Wink
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 16 окт 2010 18:41
Very Happy Europa Plus Live - 35 - K-MARO
 

Отредактировано 16 окт 2010 18:52, Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 16 окт 2010 18:52
Very Happy Совсем не мой типаж, но... что-то в нем есть. Rolling Eyes Le Magnifique :girl_sigh:
 
K-Мaro - Histoires de luv

 
K-Maro Let's go

 
K.Maro - Gangsta Party
Отредактировано 16 окт 2010 19:00, Черешня
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вс, 17 окт 2010 00:12
Черешня, А мне понравилось! Smile

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели