Mila55, Людочка,на днях пекла вот такие плюшечки,за них очень благодарна тебе!!!
 

 
Лариса

Daba, ВаляЧб, Chayka, Девочки,большое спасибо!!!
 

 
Лариса,плюшечки получились замечательные!!!!

Mila55, шашлычки-супер!!!!

Anna Chervonyuk, Спасибо!!!

Chayka, Лариса, видно, что выпечка-твоя слабость. Очень красиво!!!!
Mila55, хочу шашлык, я все хочу, что ты приготовила. Это просто изумительно!!!!!

Басяня, Оля,спасибо!!!

Спасибо за рецепты!

Mila55, Людочка, как все вкусненко! у меня уже час ночи а у меня живот заурчал от голодо после твоих блюд
шашлык из форели обалденная вкуснятина, и пирог и кексик просто обалдеть!! очень классные рецептики!

Chayka, какая красотища!! просто супер-плюшки!

irisha2, Поожалуйста!!!
SETFREE4EVER,

Mila55, Басяня, SETFREE4EVER, девчёнки,огромное спасибо!!!
 

 
Лариса

Картошка,жаренная с луком и морковкой
 

 
Обожаю жаренную картошку!!!А это один из вариантов,которому меня научил муж моей школьной подруги уже очень давно...Все делаем,как обычно - нарезаем картошку соломкой или пластинками(кто,как любит),обжариваем ее в разогретом растительном масле без крышки и,когда картошка уже почти готова,то солим,перчим,посыпаем специями для картофеля(по желанию),добавляем порезанный лук и тертую на средней терке морковь,перемешиваем аккуратно,затем накрываем крышкой ,чуть убавляем огонь и жарим под крышкой еще минут 5.За это время один раз картошку переворачиваем .Затем крышку снимаем,опять увеличиваем огонь и жарим еще 2-3 минуты.Очень вкусная и ароматная картошечка получается!!!

Рыбка с укропом в сливках
 

 

Быстрый и вкусный рецептик приготовления рыбы.Рыбу можно взять любую белую,желательно филе.Нам понадобится:
рыба
укроп
сливки-10-20%
соль,перец или приправа для рыбы
твердый сыр
мука-по желанию
Все очень просто.Рыбку нарезаем порционными кусочками,солим ,перчим или посыпаем приправкой для рыбы(если есть).Укладываем в форму для запекания(я готовила в стеклянной форме).Сверху обильно посыпаем резанным укропом,заливаем сливками и сверху посыпаем сыром,потертым на крупной терке.Чтобы соус был погуще,то можно в сливках размешать ложечку муки или рыбку обвалять в муке,перед тем,как укладывать ее в форму,но муку класть совсем не обязательно.Затем форму можно накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.У меня кончилась фольга,поэтому я сегодня обошлась без нее-рыбка получилась с румяной корочкой .
 

 
Приятного аппетита!!!

Mila55, как у тебя вкусно! И картошечка и рыбка, замечательные блюда! Я тут почти каждую неделю теперь готовлю твою скумбрию, фаршированную луком и сыром, думаю рыбка со сливками тоже приживется в моей семье. Спасибо тебе за чудесные рецепты! У меня сейчас еще подходит в хлебопечке твой хлебушек для тостов, пеку деткам на завтрак - теперь без свежеиспеченного хлебушка и завтракать не хотят))

Mila55, Милочка,сегодня готовила печёночный тортик,получился очень-очень вкусненький,огромное спасибо тебе за рецептик!!!
 

 
Лариса

оксанка, Оксана,мне очень приятно,что мои рецептики утебя прижились!!!
Chayka, Тортик очень красивый получился!!!

Mila55, Ой, Милочка! ВАУ! Моя любимая жаренная картошечка Красота и вкуснота А, уж, какая рыбка у тебя аппетитная..ааа
Chayka, Ларис! Плюшечки у тебя просто прелесть и печёночный тортик классный

ВаляЧб, Спасибо!

Mila55, Милочка, как у тебя уютненько и вкусненько, захожу постоянно чтобы посмотреть новенькое, вкусненькое, я в восторге, мне очень поравилась идейка про шоколадный пирог с творожными шариками, да и другие идейки вкусненькие(все уже в блокнотике) Спасибо тебе за новые рецепты

РЕНАТА_32, Наташа,спасибо!Ты не в обиде,что я тесто из твоего вкуснющего пирога пристроила в другой рецепт???

Фанта из апельсиновых корок
 

 
Цедра от 4 апельсинов.
2 ч.л.лимонной кислоты
3 литра воды
1,5 стакана сахара-или на свой вкус
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
Залить цедру от апельсинов 1 литром воды,добавить лимонную кислоту и отставить на 1 сутки.
Затем перемолоть цедру на мясорубке.
В большую кастрюлю влить настой от цедры,добавить перемолотую цедру,еще 2 литра воды и сахар.
На небольшом огне,довести все до кипения ,НЕ КИПЯТИТЬ,после остывания процедить.Поставить в холодильник.
 

 
Очень вкусненько!!!

Mila55, фанта!!! Холодненькая? Можно мне стаканчик? А то уже не знаю, как спасаться от такой жары...

Mila55, Всё нашла рецептик картошечки! рыбкой уже налюбоваласмь в обедах, а рецептик фанты тоже спрятала в блокнотиик! Спасибо огромное!

Матрешка, Юля,угощайся!!! Очень вкусный напиток!У нас тоже стало жарко....
 
Мини-хлебцы и мини-пиццы
 

 
Рецепт позаимствован с сайта Повары.ru.Очень хороший рецептик - получилось вкусненько!!!
Я сначала напишу рецепт,как он был у автора,а затем напишу свои изменения.
мука 250 г
сухие дрожжи 11 г - ?
теплая вода 125 г - ?
оливковое масло 35 г (или обычное рафинированное растительное)
сахар 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
зубчик измельченного чеснока -?
мелко порубленные веточки розмарина -?
 
Ингредиенты складываем в миску, замешиваем тесто и ставим его в теплое место минут на 35.
Затем еще раз немного помнем его и опять поставим подниматься на полчаса.
Готовое тесто делим на кусочки, руками разделываем лепешки диаметром 8-10 см.
Дополнительная мука не требуется. Смазываем их оливковым (растительным) маслом и выпекаем в разогретой до 180*С духовке
Заметки на полях:Я дрожжей взяла 1 ч.л.-примернно около 5 г ,т.к. мне кажется ,что 11 г на 250 г муки - явный перебор.Тесто замешивала в хлебопечке на программе"Пицца".Во время замеса мне пришлось влить еще чуть-чуть воды,т.к. тесто не хотело собираться в колобок.Воду использовала минеральную с газом,а масло-обычно растительное рафинированное.Чеснок и розмарин не использовала.Тесто разделила на 4 части и у меня получились лепешки около 15 см в диаметре.Дала лепешкам расстояться,пока нагревалась духовка.Перед выпечкой ничем не смазывала.Выпекала при 190 градусах до легкого зарумянивания.
 

 
Пока лепешки выпекались,я подготовила начинку для пиццы.Выпеченные хлебцы смазала смесью майонеза и кетчупа,посыпала рубленным зеленым луком и зеленью,положила кусочки варено-копченой колбаски,порезанные оливки,помидорки,посыпала смесью перцев и солью,а сверху тертым сыром.Получились мини-пиццы.
 

 
Очень вкусно и удобно!!!Не нужно резать пиццу,т.к. получился порционный вариант и еще одно преимущество - можно угодить всем....А то один не любит в пицце оливки,другой - лук,третий хочет побольше сыра,а четвертый любит с чесноком.....
 

 
А можно использовать без всякой начинки в качестве хлеба.Порция маленькая,поэтому на большую семью количество продуктов увеличить в 2-3 раза...
 
...и холодненьким грейпфрутиком всю эту красоту заесть........
 

 
Приятного аппетита!!!!

Daba, Да,собственно и рецепта никакого особого нет- обычная жаренная картошечка,только с луком и морковкой....но вкуууусно!!!!