Mila55, какой пирог красивый и вкусненький

Mila55, Людочка,твой пирог-очаровательный,на вид уже видно,что очень вкусный!!!
 
Ко мне сегодня приходила подруга в гости и я приготовила печёночные котлетки с жареными кабачками в манке,было очень вкусненько,буду ещё готовить и помидоры в манке.

 
Лариса

musha, Verunchik70, Спасибо!
Chayka, Лариса,вкусненькая тарелочка!Оладушки и кабачки в манке -отличное угощение!Помидорки в манке тоже очень люблю и еще тыква получается очень вкусная .

Mila55, Людочка, у тебя все просто супер вкусненко!! я с прошло четверга незаходила ( мы уезжали на природу) а тут у тебя столко вкуснятины, завтра еще вернусь рассматривать Фаршированая цветная капуста ето шедевр!!! очень красиво и вкусно! пирог с абрикосами тоже очень впечатляет! творожные запеканки со смородиной мммм вкуснятина

SETFREE4EVER, Спасибо,Танечка!

Кабачковые оладьи с помидорами и сыром
 

 
Тесто для оладьев сделала ,как обычно - небольшой кабачок натираю на крупную терку,посыпаю солью,оставляю минут на 5 и отжимаю.В отжатые кабачки добавляю пару столовых ложек сметаны,1 яйцо,соль или вегету ,перец,мелкопорезанную зелень(укроп и петрушку-если есть),1-2 зубчика чеснока или чесночную соль и добавляю 3-4 ст.л.муки,немножко разрыхлителя.Затем на разогретую с растительным маслом сковородку выложила по ложке теста,затем по кружочку помидора и ломтику сыра и залила сверху еще ложкой теста,а дальше жарила,как обычные оладушки.
 

 

Вкус,конечно,стал немного другим и получается интереснее и вкуснее.Всем любителям сыра и кабачков должно понравиться.
 

 
Приятного аппетита!!!!

Картошка с кунжутом из аэрогриля
 

 
Сегодня к обычным куриным котлеткам приготовила очень вкусную картошечку в аэрогриле.
Картошку почистила,порезала вдоль на 4 части,разложила на большой плоской тарелке и поставила в микроволновку на 4 минуты.Аэрогриль поставила разогреваться на 5 минут при температуре 200 градусов.Пока картошка была в микро,я взяла растительное масло,положила туда чайную ложку приправы для картофеля(можно просто взять соль,перчик и сушеные любимые травки),немного сухого чеснока и хорошо перемешала.Затем вынула картошку из микроволновки искупала каждый кусочек в масле с приправками,выложила на блюдо для аэрогриля,застеленное фольгой,сверху посыпала кунжутом и поставила в гриль на 12 минут при температуре 190 градусов.
 

 
Получился отличный гарнир!

Mila55, Людочка,обед или ужин у тебя -восхитительный,такие тарелочки у тебя домашненькие,вкусненькие!!!Шикарно!!!
 
Лариса

Mila55, оладушки классные, так аппетитно шкворчат на сковороде, аж дух захватывает...у нас уже и кабачков и помидоров море, завтра буду пробовать...спасибо за вкусняшку Люда, если без разрыхлителя готовить, такими пышными оладушки не будут?

Chayka, alissanna, Спасибо!Лена,можно и без разрыхлитля делать-все-равно вкусно.Я раньше без него делала и сейчас иногда кладу,а иногда нет.
 
Фруктовый напиток с базиликом
 

 
Давно хотела попробовать приготовить напиток с базиликом и сегодня наконец решилась.
У меня было штук 6-7 абрикосов,две груши,лимон,пучок красного базилика и сахар.С фруктами можно поэкспериментировать-просто именно груши и абрикосы были под рукой.Я сначала из абрикос, груш и 2 литров воды сварила компот.Пока фрукты варились,я взяла лимон,отрезала от него чуть больше половины и выжала сок.Пучок базилика помыла,порвала руками ,положила в кастрюлю,засыпала сахаром(взяла примерно половину стакана),вылила лимонный сок и хорошо растерла деревянной ложкой(лучше толкушкой,но у меня деревянной просто нет).Затем от оставшейся пооловины лимона отрезала три кружочка(как для чая) , положила в кастрюлю к базилику,накрыла крышкой,чтобы немого настоялось,пока варится компот из фруктов.Когда наши фрукты немного покипели ,то этим кипящим компотом я залила базилик с лимоном ,накрыла крышкой и оставила остывать.После остывания,процедила и убрала в холодильник.Подавать такой напиток нужно сильно охлажденным,но я не могла дождаться ,когда сильно охладиться и просто добавила побольше льда в каждый бокал.Получился очень приятный,освежающий напиток и цвет от базилика получился красивый!Нам очень понравилось!!!
 

 
Буду делать еще,но в следующий раз положу побольше лимонного сока.

Mila55, Людочка,твой напиток шикарный,как раз именно то,что надо пить в нашу неистовую жару!!!
А у вас тоже большая жара или немножко спала?Как я уже жду понижения температуры,сил моих нету,дышать нечем,днём на улице удержаться просто невозможно...
 
Лариса

Chayka, У нас стало еще жарче....

Mila55, Милочка! В очередной раз восхищаюсь твоим мужеством Печь в такую жару это гражданский подвиг Тарелочки супер аппетитные Напитки классные - хорошо освежают

ВаляЧб, Спасибо!В ближайшие дни никаких рецептов не будет...жара усиливается.....Ребята будут кушать у себя,а я буду сидеть на фруктах,йогуртах,мороженом и напитках пока жара не спадет.....Заодно о отдохну от мясной пищи и от готовки тоже....

Mila55, вкусненько ты приготовила кабачковые оладушки и напиток в самый раз в такую жару

Verunchik70, Спасибо!

Mila55, Милочка, как же вкусненько у тебя! надо и мне будет кабачков нажарить. творожная запеканочка ооочень аппетитная!

Daystar,Спасибо!

Mila55, Милочка, пришла к тебе с такой вестью - твои фото выставлены в инете. В одном случае даже под чужим именем. Фотка, конечно, высший класс!!! Но ведь и Плагиат налицо. Ссылки на те сайты я поставила вот тут- .

Черешня, Ирочка,я уже свои фотки по всему интернету встречаю....Многие автора не указывают.Ладно рецепт,но хоть бы фотки свои выставляли....

Mila55, очень вкусные оладушки и картошечка! напиток просто прелесть, одно название манит

SETFREE4EVER, Спасибо!

Бананово-клубничный коктейль
 

 
Жара стоит невыносимая и готовить совершенно не хочется.Сделала себе вот такой коктейль.Я его и зимой,конечно,делаю,но сейчас это особенно вкусно....
1 - банан
горсть мороженной клубники (не размораживала)
немного молока
сахар по вкусу
Все взбила в блендере,сахара добавила для себя буквально половину ложечки,чтобы было не сладко.Очень вкусно,совершенно не хочется есть после такого коктейля и главное - ХОЛОДНЕНЬКИЙ!
А на фото мой сегодняшний обед (грейпфрут -из холодильника...).

К ужину все-таки решила что-нибудь приготовить....Испекла булочки из волшебного теста(на манке) .Не могу есть покупной хлеб....а бутербродик хочется...
 

 
Тушеные кабачки
 

 
Очень простое,но вкусное блюдо из кабачков.
1 средний или 2 маленьких - кабачка или цукини;
2 - помидора;
1 - луковица;
1 - 2 - морковки
1 - болгарский перец
подсолнечное масло;
зелень (у меня петрушка и укроп);
соль;
перец.
Лук режем,как нравится(я люблю не очень мелко),морковь - кружочками,кабачок - кубиками ( если кабачок старый,то предварительно его очищаем и удаляем семена)
 

 
Помидоры режем кусочками(при желании можно снять с них шкурку,но мне она не мешает),зелень измельчаем,сладкий перчик режем,как нравится( у меня в этот раз не было свежего- взяла замороженный уже нарезанный )
 

 
Лук с морковкой обжариваем на растительном масле на сильном огне ,пока лук не станет прозрачным и мягким,затем добавляем кабачок и помешивая жарим еще несколько минут,затем добавляем помидоры,перец ,зелень,солим,перчим по вкусу,перемешиваем,убавляем огонь,накрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 15-20.
Охлаждаем и наслаждаемся.Очень вкусно со свежеиспеченным хлебушком!!!
 

 
Приятного аппетита!

Mila55, Люда,ну ты прям героиня,отчаянная женщина,в такую жару печь булочки приравнивается к подвигу.Булочки очень вкусненькие, меня давно заинтересовало это тесто,но пока ещё ничего не пекла из него,но думаю,что скоро испробую.А мне тоже в такую жару приходится заниматься консервацией,хоть жара,хоть не жара,а заготовки делать нужно,зимой будем отдыхать от жары...Попозже покажу свои закруточки.
Коктейль у тебя шикарный,сейчас бы выпила холодненького на ночь...
 
Лариса