Mila55, с новой темкой тебя!!!! как просмотрела список рецептов, так и глазам не поверила, какая ты молодец, уже столько успела вкусного нам наготовить.

Anna Chervonyuk, Спасибо!

Mila55, У тебя уже новая темка.. а я, бессовестная, даже не знала... прости, дорогая, за такую невнимательность! Я еще прошлые не просмотрела, а тут уже столькоооооооооооо... С новосельем, дорогая моя!

Иринка-Картинка, Иришка,спасибо!!!

Спасибо, Милочка, за новые рецепты. А мне больше салатик понравился. Самое то на лето!

Трифонова, Мужчин одними салатиками не прокормишь....
 
Итальянский молочный хлеб (Pane al Latte)
 

 

Абсолютно согласна... Но хоть себя порадую, тем более перед отпуском неплохо бы скинуть пару кг...

Морковные кексы"Сюрприз"
 

 

 
Очень вкусненькие кексики!

Mila55, Людочка,выпечка выше всяких похвал, беру своё кофе и иду к тебе в гости на твои шикарные кексы!!!
 

 
Лариса

Mila55, выпечка прелесть

Mila55 А ты делаешь пирог с ревенем? Если да, поделись, пожалуйста, рецептиком.

Милочка, а вы силиконовую форму используете? Если да, то не подскажите, как у вас так хорошо кексики выходят. Я один раз приготовила и ели ложкой прямо из формочек.

И надо ли их жиром смазывать? Я не смазывала - и вот, такой печальный результат

Mila55, вкусняшки!!!

Mila55, Какая у Вас замечательная тема, рецепты все как на подбор. Спасибо!!!

Chayka, Ларочка,жду!!!
Verunchik70, Спасибо!!!
Selena, с ревенем не пробовала печь....
Трифонова, у меня форма силиконовая,но все зависит от теста-некоторые выскакивают очень легко,а некоторые плохо-в этот раз решила не рисковать и смазала их растительным маслом(т.к. формы рифленые , то смазывала кисточкой для смазывания пирогов перед выпечкой)Кексики выскочили из форм просто замечательно.
Anna Chervonyuk, Merily, Спасибо!

Mila55, вы превосходная хозяйка. Все ваши рецепты вызывают восхищение, особенно выпечка. Спасибо.

pti4ka51, Спассибо!

Лимонное печенье
 

 
Я в очередной раз убеждаюсь,что очень полезно иногда просматривать свои старенькие тетрадочки с кулинарными рецептами.....
Сегодня наткнулась в шкафу на такую тетрадочку, полистала,увидела этот рецепт и сразу вспомнился вкус этого замечательного печенья-пирога (у меня этот рецепт записан,как печенье).Сразу полезла в холодильник,но оказалось,что в наличии только одно яйцо и масла маловато ....поэтому сделала только половину порции...Выпекала в маленькой квадратной форме 18 х 18 см.Но можно было взять форму побольше,чтобы печенье получилось потоньше,но и так очень-очень вкусно!!!
тесто:
200 г - масла или маргарина (растопить и охладить)
1 ст.- сахара (230 г )
2 - яйца
1 ч.л.- разрыхлителя
2 ст.с горкой - муки (стакан емкостью 250 мл)
 
начинка:
1 - лимон
3/4 ст.- сахара (примерно 170-180 г )
2 ч.л.- крахмала
 
Для начала мы включаем духовку,чтобы она хорошо прогрелась и начинаем делать тесто.
Яйца взбить с сахаром,добавить масло,еще немного взбить,а затем добавить просеянную с разрыхлителем муку.Тесто получается очень мягкое.Выкладываем 2/3 теста в смазанную форму для выпечки и руками разравниваем,делая бортики.
Лимон режем на кусочки,вынимаем все косточки и измельчаем его вместе с сахаром и крахмалом в блендере или через мясорубку прокручиваем лимон(или трем на мелкой терке),а потом соединяем с сахаром и крахмалом.На тесто выкладываем начинку,а в оставшееся тесто добавляем немного муки и натираем его на крупной терке прямо на начинку,а потом ложечкой аккуратно распределяем его по всей поверхности,чтобы получился ровный слой.
 

 
Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяного цвета.
 

 
Теперь даем остыть в форме и потом нарезаем на маленькие кусочки - буквально на два укуса.
 

 
Ну а теперь пора ставить чайник и наслаждаться ароматной лимонной выпечкой!!!
 

 
Приятнго аппетита!!!

Милочка, спасиюо, все поняла. И не додумалась бы, что от теста зависит. Наверно чем плотнее, тем легче вынимать. А я как раз стала делать маффины, и они у меня такие воздушные получились, вот и пришлось ложкой выковыривать. А совсем от силиконки отказываться не хотелось бы, т.к. формы очень красивые

Милочка! какая красотища. Пока писала сообщение, ваш рецептик выплыл. Очень для меня вовремя, потому что 3 дня хожу, думаю, чтобы такого с лимончиком испечь. Сегодня даже купила... Спасибо! Буду пробывать завтра

Mila55, Людочка, поздравляю с очередным домиком!!! Извини, что не сразу, замоталась совсем!!! Я твой постоянный гость, очень понравились апельсиновые булочки, а так же приятно, что моя курочка с капустой появилась на твоём столе! Я горжусь!!!

Трифонова, У этих кексиков тесто как-раз не плотное,а наоборот жидковатое...я не знаю отчего именно зависит,но даже тесто с одинаковой плотностью,но с разными компонентами их формы выходят по-разному...
А это лимонное печенье очень вкусненькое получается

Mazaika, Лада,спасибо!

Mila55, добрый вечер!!! Прошерстила новую темку, с открытием которой, хоть и с опозданием, но от души поздравляю!!! Столько всего, столько всего- не знаешь за что хвататься, все очень аппетитное, яркое и вкуснющее!!! Ты просто СУПЕР!!!