Кулинарный архив

пупсишка

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 14:51

а как называются твои родные края? Ты и нам там прихвати по арбузику..

Мой родной край-это Саратовская область Smile

Там сейчас жара +41. Прихвачу так и быть Smile

Mila55, Рулетик хорошенький получился! Я бы тоже его сделала, да духовка не работает, вернее она работает, но постоянно выбивает пробки Evil or Very Mad

Жду мастера уже третий день, а он все не идет

Я Лена!

пупсишка

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 15:09

Девочки! Выкладываю свои тарелочки за несколько предыдущих дней, что-то глючил комп Mad

Готовила корейское блюдо кукси. Делала первый раз, мне очень понравилось, особенно в такую жару crazy

холодненький супец, самое то!

Наконец выставляю фотки Осетинских тонких пирогов с разными начинками

И разрезики

На дессертик пекла слоенки с заварным кремом

И в жару хорошо освежает из-за мяты безалкогольный Мохито

Все рецепты брала с другого сайта! Не кидайте в меня тапками за это!

Отредактировано 26 июл 2010 15:11, пупсишка

Я Лена!

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 17:39

пупсишка, Леночка,спасибо!Да,без духовки плохо...А где же ты пекла свои шикарные осетинские пироги и слоечки?А у меня раньше тоже пробки вышибало,но только от стиральной машинки,а потом мастер поставил какой - то автомат на щиток(я в этом не разбираюсь) и разетку специальную с заземлением и все теперь работает отлично Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Tatty

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2008
Индекс активности 455
Рейтинг автора 8
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 18:22

пупсишка, как у тебя все вкусно! Кукси-суп на форуме ЕД еще пробовали, мы там его обсуждали тогда, я правда не готовила, но смотря на твою тарелку, думаю, что зря Very Happy

пироги - супер, аккуратные, аппетитные! Ну а мохито вообще, слов нет, одни слюни Laughing

У нас +40

пупсишка

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 19:04

Mila55, Спасибо за похвалу Embarassed

!
Пироги пекла пока пробки еще через раз выбивало Smile

, а теперь вообще не хочет печь Evil or Very Mad

! А машинка стоит вообще 2 недели в упаковке, тоже нужно делать розетку Sad

Так, что я мало того без духовки, так еще и без машинки. Стирать вручную уже нет сил girl_cr

А мастера все нет Punish

Tatty, Спасибочки! А ты из какого города Smile

?

Я Лена!

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Наверх

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 19:13

Tatty,

Хотя как уже говорила, тесто получилось нерезиновое совершенно, мне понравилось!

я говорила не про твоё тесто, там в скобках я пояснила... т.к. опиралась на Наташин рецепт, а у нее как раз по всем показателям оно и должно было бы выйти резиновым... если бы не водка!!! Very Happy

А если она ТАКОЕ тесто приводит в совершенство, то твое и подавно... Very Happy

А водка у нас, например, в семье вообще не водится, так я в ее заменила коньяком (он у нас живет только благодаря выпечке и для пропитки коржей в тортиках..) Very Happy

У нас +40

а ты где живешь? Surprised

пупсишка, мама дорогая!! И ты в такую жару поедешь??? Swoon

Ооо, как же я, оказывается, люблю свою Беларусь!!! Umnik

Какая красота! Ты зря времени не теряла... Ну, а где же рецептики-то? Sad

Нет, ну, как не кинуть тапочек? Black_eye

Отредактировано 26 июл 2010 21:39, Иринка-Картинка

Tatty

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2008
Индекс активности 455
Рейтинг автора 8
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 20:10

пупсишка, Поволжье. У нас такого никогда не было, вообще для нашей широты на свойственно Sad

Иринка-Картинка, аа, ну у нас даже коньяк не водится Embarassed

Ликер только и мартини стоит Embarassed

Пойдет? Надо попробовать все-таки с алкоголем. Про местность выше написала.

Иринка-Картинка

Рукодельница - модератор

Наверх

Регистрация 11 дек 2009
Индекс активности 2 028
Рейтинг автора 181
Город Минская область
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 22:09

Tatty, Танюш,

Ликер только и мартини стоит Пойдет?

не знаю

... Надо Наташу спросить, она после 1 августа появится, спроси у нее, она тебе точно скажет... а я профан в алкогольных вопросах!!! Confused

но, мне кажется, надо что-то покрепче Smile

... Лучше завести одну бутылочку водки\коньяка\рома, ее на долго хватает, даже если кто-нибудь будет потихой покушаться на нее... Very Happy

Tatty

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2008
Индекс активности 455
Рейтинг автора 8
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пн, 26 июл 2010 22:30

Ну да, коньяк даже в маленьких бутылочках продается Smile

Виола

Любитель вкусностей

Наверх

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 00:10

Девочки всем большой летний привет!Что-то я давно не высталяла свои творения,на даче как-то некогда.вообщем мой небольшой отчет:
Борщ

Курочка

Закуска из кабачков

Шарлотка с яблоками

Пирожки с зеленым луком

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 00:43

Иринка-Картинка, Ирочка! Спасибо за внимание Smile

пупсишка, Ух какие апетитные тарелочки у тебя Кукси - это для меня пока блюдо-загадка, много о нём читала похвалюшек Very Happy

но сама

пока не решаюсь приготовить Rolling Eyes

Выпечка восхитительная
Виола, Ну очень вкусненький отчетик Smile

Курочка - красотка Классная выпечка
пупсишка, Виола, Девочки! Восхищаюсь вами В такую жару - включать духовку Mega_shok

вы героини Very Happy

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 00:49

Мои тарелочки. Тушённые овощи: то ли рагу, то ли сотэ Dntknw

Куриное филе в сметанно-томатном соусе

И купила вот такой квас Very Happy

Рекомендую Very Happy

пупсишка

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 10:17

Иринка-Картинка, Спасибо Very Happy

! Рецептики выложу позже, ничего делать не хочется в такую жару Crying or Very sad

так еще последние два дня дышать нечем Fuuuu

горят торфяники! Сегодня выглянула в окно, а на расстоянии 200-250 метров ничего не видно, сплошная пелена дыма! Приходится закрывать все окна и кислорода почти нет Sad

Виола, Какие красивые у тебя тарелочки! Шарлотка такая нежненькая,мммммм!
Но что-то не пойму, ты написала закуска из кабачков, а смахивает на баклажаны Dntknw

может быть у меня обман зрения Laughing

от жары.
ВаляЧб, Валюша, спасибо! Попробуй приготовить кукси-это же своеобразная корейская окрошка Smile

Сегодня тоже сделаю рагу Smile

ты прям дразнилка!

Я Лена!

Tatty

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2008
Индекс активности 455
Рейтинг автора 8
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 12:27

ВаляЧб, вкуснятина и то, и другое Smile

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 14:04

ВаляЧб, филешка и овощное рагу- сплошная вкуснятина!!! Smile

Валюш, а квас фильтровать надо? Что там сказано про это? Smile

Виола, борщ, курочка, выпечка, все такое аппетитное!! Smile

пупсишка, мне бы вон тот запотевший стаканчик сюда Rolling Eyes

это все мое Smile

баклажаны от Людмилочки

вкуснятина Smile

батон домашний от Иришки

помидоры фаршированные (входили в обед по системе минус 60) Very Happy

ну и гречневый супчик на бульоне деткам Smile

Отредактировано 27 июл 2010 14:06, Zhorzhetta

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 15:13

Zhorzhetta, пупсишка, Tatty, Спасибо Thank_you

Zhorzhetta, Жанночка! Аппетитно кормила свою семью Good

А батончик такой и у меня прижился, вкусный

а квас фильтровать надо? Что там сказано про это?

Всё очень просто: в упаковке три пакетика с суслом и три пакетика с дрожжами. В 3-х литровой банке теплой водой развести сусло с сахаром, сверху посыпать дрожжи и оставить на сутки. Через сутки разлить по бутылкам (у меня на 1,5л, я ещё бросаю по несколько изюминок), охладить. Фильтровать не надо. Нам вкусно Very Happy

Жанна! Как твоё самочуствие? Если на море собираешься, то всё нормально, да?

OLENJKA

Пользователь

Наверх

Регистрация 13 янв 2010
Индекс активности 1 197
Рейтинг автора 83
Город Рига
Рецепты 76

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 17:19

Девочки вам каждой МЕДАЛЬ , за готовку в такую жару ,у нас похолодало и я тоже подбираюсь к кухне Very Happy

Вот и я с кухни , принесла Баклажаны фаршированные овощами

Отредактировано 27 июл 2010 20:21, OLENJKA

Я - Оля , со мной на Ты Smile

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 27 июл 2010 20:39

OLENJKA, суперские баклажаны!!! Smile

ВаляЧб, Валюш, спасибо за разъяснения про квас, а то я купила саф-квас, так замучилась его фильтровать, там такие крупные крупинки, в итоге вылила Smile

Валюш, чувствую себя неплохо, правда с диетой не всегда получается "дружить", раньше правое подреберье кололо, сейчас вроде нет, да и надеюсь на миримановской диете посидеть, вес сброшу и еще лучше буду чувствовать. За полгода после операции с учетом ограничений в питании не сбросила ни грамма, с гормонами не але Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")