Nataleta, буду пороть!!!

А супы не хотела выставлять т.к. думала, что это уж очень просто и совсем не интересно

Натусь, а для меня это самая любимая, актуальная и... "больная" тема!!! Мне катастрофически не хватает новых ПРОСТЕНЬКИХ идей таких супчиков... Выставляй их всегда, пожалуйста!!!

Verunchik70, пасиб, Верунчк. Действительно, в холода супы самое то. Была бы фантазия.
 
Иринка-Картинка,

буду пороть!!!

А я рыдать буду! В голос!
 
Я супы всегда варю очень простые, есть пара рецептов, ничего особенного, они легкие очень, но вкусные и достаточно питательные. Это или вермешелевый или рисовый, еще иногда гороховый, и всегда там картошка, морковка и лук. Только мясо разное, для бульона. Уже хочется чего-то оригинального сварганить.

Nataleta, ... Буду ждать еще твои оригинальности, особенно суповые!!! только и простоту не забывай!!! Ведь почему-то, чем проще, тем вкуснее получается...

Иринка-Картинка, мы тоже убедились, что простая еда самая вкусная. Вроде ничего особенного, а столько вкусовых оттенков! Та же жаренная картошечка! Это же гениальное изобретение человечества. Оригинальничаем для разнообразия, но всегда возвращаемся к простой пище.

Nataleta, дорогая, несколько дней меня тут не было,захожу, а тут такооооое, парад красок, парад аппетитнейших блюд, вкусностей, просто глаза разбежались, всего хочется попробовать!!!
Ой забыла отметить, фотки просто отпад!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

Наза, Назочка, спасибо большое. Особенно приятно слышать слова похвалы от такого мастера кулинарии как ты. Я очень рада, что тебе нравиться. Угощайся!

Всем привет
Nataleta, уж очень понравилась идея супчика с кроликом, я его только в духовке делала и держала 1,5 часа и больше ,
вопрос-а сколько ты его варила, в смысле кролика?

Аленушка, привет!
Я даже не знаю сколько его варила, время не засекала, но минут 40 точно, чтоб мясо хорошо сварилось и бульон был наваристый.
А вообще я очень люблю блюда из кроликов, больше всего моим едокам нравятся рулеты, но и кролика в сметане трескают с удовольствием.

Nataleta, Спасибо за скорый ответ, мы тоже кролика уважаем)))), правда я его готовила только в сметане в духовке, так что надеюсь в эти выходные супчик такой сварганить.Выходит он вариться так же быстро как и курица))0 то в духовке видимо дольше держать нужно...
Вопщем мерси за класную идейку, воопще полистала твои странички и обогатился мой блокнотик

Аленушка, да не за что! Заходи почаще!
У меня на суп пошли обрезки кролика и задние лапки, может по этому быстро сварилось, да еще время на варку картошки.... Ты лучше попробуй збочисткой после 40 минут варки.
А кролика я еще люблю в белом вине и с шампиньонами, тоже очень вкусно, интересный вкус получается.

Давненько я не баловала вас, девочки, своими кулинарными штучками. Угощайтесь!
 
Гуляш из ребрышек.
 

 
Ребрышки (свиные или говяжьи)
Лук
Морковь
Немного томатной пасты
Бульон или вода
Мука
Сушеные помидоры
Растительное масло, соль, перец
 
Ребрышки стоит брать как можно мельче порубленные.
Лук нарезать произвольно, морковь натереть на терке, все подрумянить на растительном масле.
Добавить нарезанное мясо и поджарить.
Муку разбавить небольшим количеством бульона, влить к мясу. Добавить соль, перец, томатную пасту, сушеные помидоры и бульон (воду) столько, чтобы покрыть мясо примерно на 2 пальца.
Под крышкой тушить 1.5 часа.
 
Я использовала сушеные помидоры т.к. свежих не нашлось.
Некоторые кушают гуляш как самостоятельное блюдо, но у меня такой номер не проходит, гуляш используется как подлива. Например к рису....
 

 
или картофельному пюре.
 

 
А это сушеные помидоры.
 

Вишневый кекс
 

 
Я много пеку именно с вишней, нравиться она нам, а особенно этот кекс.
Пропорции очень примерные.
 
4 яйца
1 стакан сахара
350 г муки
50 гр. сливочного масла
400 г мороженой или свежей вишни без косточек
немного пекарского порошка
 
Все проще простого.
С помощью миксера делаем тесто, смешиваем с вишней не размораживая ее, выливаем в форму и выпекаем при 170 градусах в течение 45 минут. Даем кексу остыть, затем нарезаем и употребляем.
Я как всегда не дождалась и разрезала кекс еще горячим оп этому кусочки немного не аккуратные, слегка развалились.
 

Nataleta, Обожаю ребрышки, да еще с пюре-это вообще сказка
Кексик-вкусняшка! Хочу к тебе на чай
Завтра наверное сделаю такой, но только с персиками Нет вишенки в наличии!
А что это у тебя за формочка бумажная? Ты прям в ней пекла, или просто переложила в нее кексик после выпечки?

Nataleta, Наташенька ты своими вкусными тарелочками и красивыми фотками просто раздразнила с самого ранего утра меня, а мне ведь еше на роботу идти, пирог вишневый очень красивый получился

пупсишка, спасибо.
Забегай, ставлю чайник
Пекла прямо в формочке, она плотная такая, купила на пробу и не пожалела, очень удобно.
 
Verunchik70, спасибо, дорогая. Угощайся.

Nataleta, Если не секрет, где приобрела форму?

пупсишка, конечно не секрет, в интернет магазине pekisam.com. Там вообще очень много крайне полезных и категорически необходимых штучек.

Nataleta, ну раздразнила, сил моих нет, хочу такой кекс и побольше!
Гуляш с картофельным пюре - нет слов, одна музыка
А фотки твои - удивительно красивые! Впрочем, как всегда, молодец - так держать!

Alina 81, спасибо большое, так приятно.
Кексик попробуй, он удивительно нежный, невозможно остановиться на одном кусочке.

Nataleta, Уууууууу, какие вкусняшки ребрышки супер аппетитные а кексик, так и вааще .... сказка

Nataleta, гуляш, кексик... все просто отличное!!!!!!!!

ВаляЧб, Emerald, спасибо, девочки.

Nataleta, Натусь, подписываюсь под каждым твоим словом про простую пищу!!! Ах, сколько вкусняшек ты принесла!!! Так всё аппетитно, слов нет!!! А фотки - супер!!! Ну, почему у меня такие не получаются??? Какие красывые у тебя рушники!!! Сама вышивала? Скажи, а эти формочки разовые или нет?

Иринка-Картинка, спасибо, дорогая!

Ну, почему у меня такие не получаются???

Ирусик, не знаю я. Поэкспериментируй с настройками камеры, ну и освещение конечно.
Рушник мне подарили, долго в шкафу лежал, аж забыла про него, жалко было испачкать, а сейчас после ревизии нашла повесила на кухне на спинку стула, для антуража ну и вот для фото
А формочки одноразовые, жалко, хорошенькие они.

Nataleta, привет Наташенка!!!
наконец нашла минутку тебе написать в середине сентября мы с семьей уезжали отдыхать, потом когда приехали компьютер сломался. Вообщим одним хлопоты Погода у нас еще очень теплая, девчонки целый день на улице хотят игратся.
у тебя все очень очень вкусно!!!! так по домашнему, вкусно, тепло и уютно. Кексик просто прелесть, фотка обалденная.