Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Посиделки у Матрешки - 2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 15:52
Verunchik70, чтобы как-то скрасить ожидание, мы с мамой в среду полдня пытались раздеть одну из кукол (одежда приклеена намертво), чтобы сшить ей новый наряд. Very Happy Такие ощущения классные! как-будто в детство вернулась! Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 16:01
ПРОСТО-НАПРОСТО ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА.
(рецепт Сталика Ханкишиева из книги "Казан, мангал и другие мужские удовольствия")
 

 
1 кг хорошей, крепкой картошки, 250-300 г сала или растительного масла, 500 г лука, 200-300 г ветчины, копченой корейки или другого готового мяса, 2-3 болгарских перца, зелень, специи по вкусу, соль.
Вытопите в казане курдючного сала. Жалко курдючного - возьмите пополам с почечным. А нет, так раскалите хоть растительное масло.
Картошку, порезанную крупными ломтями, обжарьте частями до румяности. Вынимайте ее, откладывайте обсушиться и посыпайте солью, пока не обжарите всю.
Дайте немного остыть маслу в казане и опустите в него сначала порезанный кольцами лук, а на нем разложите слой какого-нибудь готового мяса, порезанного мелкими кубиками. Поверх мяса - обжаренную картошку, которую нужно посыпать зирой, а поверх картошки - болгарский перец полосками. Для аромата - зелень. А теперь закрыть плотной крышкой.
Десять минут на огне среднем - зашкворчало - еще десять минут на огне малом.
И открывайте.
И подавайте.
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 16:03
Ну и к картошечке запеченная дорада:

 
И итальянская классика - помидоры с моцареллой:
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 16:35
Матрешка, Юляшка, ааааа, что за ЧУДО твои блюда Smile !!!!!! Классный рецепт картошки, спасибо, кинула себе в блокнотик!!!! Ммм... какая тарелочка с итальянской классикой - красота и мое одно из самых любимых цветовых сочетаний!!!!!
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 16:36
Матрешка, Вкусная картошечка и аппетитная рыбка!
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 16:47
brilliance, ряря, спасибо! Thank_you А я Вам еще кексик принесла. Smile
 
КЕКС "ПРОЩЕ ПРОСТОГО".
 

 
3 яйца, по 7 ст. ложек муки и сахара, по 100 г сметаны и майонеза, 1 ч. л. сода, погашенной уксусом, ванилин по вкусу, 2 чайные ложки порошка-какао.
Взбить яйца с сахаром, добавить майонез и сметану, перемешать. Всыпать муку, ванилин и какао. Ввести соду и тщательно перемешать. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать в духовке при 150 градусах 40-50 минут.
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:09
Матрешка, обожаю вот такую простую выпечку!!!! Минимум затраченного времени, а результат - мммм..... ВКУСНО!!!!!!!
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:17
brilliance, спасибо! Я редко пеку. Нам с мужем вдвоем не осилить такой кекс. Поэтому, пеку только когда собираемся в гости к родителям. Отдам им половину. Smile
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:25
Матрешка, Юля все так аппетитно, везде по надкусывала, все понравилось. Особенно помидоры с сыром Very Happy
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:34
1miamlik2, Оксана, спасибо! For you!
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:38
Матрешка,
Я редко пеку. Нам с мужем вдвоем не осилить такой кекс
Да??? А у нас всё печеное улетает на УРА Very Happy Я и сама такими вкусняшками люблю позлоупотреблять Rolling Eyes и мальчики мои (маленький правда пока почти не в счет), забыли когда последний раз покупали магазинное что-нибудь к чаю!!!!! Хорошо же живет мой муж ( я тут подумала) Laughing Very Happy
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:43
brilliance, я, как бы, пытаюсь еще как-то худеть. Very Happy Поэтому, стараюсь, чтобы было меньше соблазнов.
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:46
Матрешка, аааа, усё ясно Smile Юлясь, успехов!!!!!! А я каждый раз откладываю до следующего понедельника Laughing Very Happy
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:53
brilliance, спасибо! А вот тебе не стоит заморачиваться - такая стройная девочка. Smile
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 17:57
Матрешка, Юленька, спасибо Smile !!!!! Называется, напросилась на комплимент Embarassed Юляш, каждую зиму ко мне прилипают 4 ЛИШНИХ килограмма - вот с ними мне каждую весну приходится бороться Confused А тут еще в июне может опять в отпуск поеду, надо ускоряться с похудением Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 25 мар 2011 18:34
Матрешка, Юль, как вкусненько Smile , картошечку жареную очень люблю Smile , помидорки с моцарелой тоже вкусненько, особено когда еше и с домашними помидорками с огорода, и кексик очень вкусный Smile . А я как Томочка люблю когда сладенькое дома имеется, особено с кофейком утром перед работой вкусненько Very Happy
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 26 мар 2011 00:58
Матрешка, Юляшка, доченька, как всё вкусно и красиво!!! Meeting Ты уже "Маму" давно переплюнула! Good
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вс, 27 мар 2011 00:33
Матрешка, Юльк, твоя итальянская классика, жареная картошечка и рыбка... ударили по моему кулинарному воображению.... браво!
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пн, 28 мар 2011 16:48
Матрешка, Юляшка, ты изменилась Smile !!!!!!!! Здорово как!!!! Такая кокетливая матрешечка Rolling Eyes Красотунечка :girl_in_love:
Юляш, завтра забегу к маме, хочу зафотать свою матрешку (ей на два года меньше чем мне лет), но она такая красавица, цвета, кажется, еще ярче стали!!!!! В общем не буду пока об этом, завтра покажу, обсудим, надеюсь тебе понравится Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 28 мар 2011 17:34
Verunchik70, Натусик, KsuSan, спасибо! :girl_in_love:
 
brilliance, смотрю, многие с приходом весны стали прихорашиваться. Тоже решила сменить имидж. Very Happy Здорово! Буду ждать фото своей "сестренки". Very Happy
пупсишка
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 316
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 28 мар 2011 17:39
Матрешка, Юля, У тебя все оч. вкусно, особенно понравилась рыбка :girl_in_love:
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 28 мар 2011 17:42
пупсишка, спасибо! For you! Лен, что-то ты совсем редко стала здесь показываться... Sad
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 28 мар 2011 17:50
Девочки, раз уж так получилось, что я стала коллекционером кукол, покажу Вам фарфоровую куколку, которую привезла из путешествия по Италии 4 года тому назад. Она "живет" у родителей. Была у них в выходные и сфотографировала:
 
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 28 мар 2011 19:00
Матрешка, Юля, какая ты стала румяная и красивая! Все обновились, похорошели и повеснели!
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Пн, 28 мар 2011 22:37
ряря, спасибо! For you! Вот что весна с нами делает. Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 56, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100