Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Свадебные торты №5

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Альбиночка
Пользователь
  • Регистрация 10 мар 2010
  • Индекс активности 276
  • Рейтинг автора 7
Профиль ЛС
Пн, 4 окт 2010 15:08
Бернардина, так заказчица попросила, чтоб и цветы большие и лебеди покрупнее....на свой вкус по-другому сделала бы. Так что полностью согласна......
 
Девочки, спасибо всем за комментарии!!!!
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 4 окт 2010 16:53
Звоночек, хороший,красивый тортик.Пёстрость сильно в глаза не бросается
maral,ну ты даёшь!!!!К такому огромному торту столько пирожных Swoon
Алёна, мне все понравились торты.А жених и невеста-съедобные?
leriks, хорошее сочетание цветов:белый и синий
Альбиночка, Good
Туся, очень красиво!!!
Давно я ничего не выставляла,всё времени не было,поднакопилось немного.

Отредактировано 4 окт 2010 16:59, Колю4ая
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 4 окт 2010 23:57
Туся, феерично! прекрасная композиция. и очень красивый цвет. присматривалась и вроде бы увидела, что листики роз на проволоке. а сами цветы как собраны в букет? приклеены непосредственно на мастику, воткнуты на зубочистках или собраны в букетики?
len4ik23, оригинальная идея. это ж сколько времени пришлось, судя по фото, вручную жгутики катать?
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 01:04
Пришла сказать огромное СПАСИБО! Жене SimSim за помощь в изготовлении тортика-подарка для друзей.
Спасибо за отзывчивость, бескорыстность, готовность прийти на помощь по первому зову. Благодаря Жене тортик удался на славу, молодые и гости были очень довольны.
Внутри Киевский, покрыт шокомастикой.
 

 

 
Фотография размещена с разрешения невесты
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 01:13
НА, Очень красиво и выровнен идеально.
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 02:35
Красивые у всех тортики! Молодцы! Давно не заходила, столько красоты насмотрелась!
НА, фото с невестой - супер! Тортик красивый. Вокруг лепесточки - это живые или мастичные?
 
Выставлю свои.
Этот был на 9 кг. Внутри шоколадный бисквит и творожный крем с персиками, вишней и орешками.
 

 
а это маффины. все виды выставлю. 45 штук.
 

 

 

 
Богдана
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Канев
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 10:32
НА, igrra, девочки, какую Вы творите красоту! Give_rose
Наконецто и я в этой темке выставлю торт.
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 10:54
len4ik23, очень красивое сердечкоSmile.
НА, нежный тортик. что за мастика использована для покрытия? и розочки - они на проволоке или как крепятся? очень хорошо, что весь букет по форме как полусфера. каким образом добилась такого эффекта? в общем молодецSmile
igrra, оба свадебных торта шикарны. но мне больше понравился то, что с маффинами. у тебя шикарные банты выходят. пора делать МК. но больше всего я прибалдела от цветового решения: беж и такой глубокий сиреневый цвет. и еще и формочки для маффинов такого же цвета. дорогая, не поделишься хорошим проверенным рецептом маффинов?
Богдана, красиво. наверху сердца- из мастики? в целом, неплохо. но есть ли фото с другого ракурса, чтобы рассмотреть, как фалды уложены?
Богдана
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Канев
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 11:18
Бернардина, СПАСИБО. Сердца с ММ мастики. А фото к сожалению нету. Embarassed
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 11:51
Туся, очень нежный и супер аккуратный тортик
Len4ik23, в первом необычное решение в оформлении нижнего яруса, но всё так гармонично! Мне очень понравилось
HA, очень-очень хорошее исполнение! Торт выровнен идеально, цвета нежные, тёплые и аппетитные! Торт очень красив!
igrra, тортик хороший, нежный, но мне не нравится подставка! портит весь торжественный момент и отсвечивает, а из-за этого кажется, что торт плохо выровнен
А второй тортик с кексами мне очень понравился! Всё так замечательно подобрано и аккуратно сделано! Молодец!
Богдана, тортик хорошенький, немножко надо с выравниванием попрактиковаться. И серебряные бусинки-драже, их слишком мало
Ну а в целом, очень даже не плохой результат
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 13:22
Туся, Боже! Какая красота! :girl_in_love:
len4ik23, Особенно с бабочками понравился. Так нежно! :girl_pinkgl:
НА, Очень красивый тортик! Сим-Сим плохому не научит! Pooh_lol
igrra, Какая ты умничка! Good
Богдана, Драпировка мне понравилась! :girl_wink:
Богдана
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Канев
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 16:04
Kapelka, Grace, девочки, огромное спасибо. Give_rose
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 20:44
len4ik23, Нет не съедобные.. пластик.. Smile
igrra, А как ты бусинки на край крепила на айсинг подкрашенный ?
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вт, 5 окт 2010 20:46
Девочки всем спасибо за теплые слова Love
Альбиночка, Торты что в три яруса по 8 кг.. в два 5,5 кг.
Туся
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 6 окт 2010 00:02
Девочки спасибо !!
!Бернардина, Листики на проволоке,а розочки на зуботычках деревянных,воткнуты прямо в торт.
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 6 окт 2010 01:21
Девочки,спасибо за отзывы.
Бернардина, не очень тяжело,я длинную колбаску сделала,а потом порезала нужной длинны.И так каждого цвета.Заняло часа 2
zoda
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 6 окт 2010 01:32
len4ik23 мне тоже понравились бабочки.
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 6 окт 2010 01:33
Kapelka, ой, ничего не говори про подставку ))) Как я намучилась с ней, постоянно что-то отклеивалось, сдиралось...
И еще, прошу совета - чем покрывать подставку. Фольгой действительно не айс как-то...
Бернардина, рецепты я выложила в теме про капкейки и миникейки. А цвет... Я 7 раз красила мастику (маленькими кусочками), чтобы получился цвет, похожий на сами капсулы бумажные. Что только не выходило - и серый, и синий, и коричневый, и вообще не понятные цвета Confused А еще называется ходила на роспись по дереву 1,5 года, где нас учили цвета смешивать )))))) Very Happy
Алёна, Да, я на айсинг клеила бусинки.
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 6 окт 2010 20:18
igrra, я обтягиваю подставку обёрточной бумагой!
Но лучше брать с глянцевым покрытием, тогда если что-то капнет можно стереть без последствий
фортуна
Пользователь
  • Регистрация 13 дек 2009
  • Индекс активности 293
  • Рейтинг автора 11
  • Город Оренбург
  • Блог 3
Профиль ЛС
Ср, 6 окт 2010 21:09
Альбиночка, спасибо!Мне розочки на твоем тортике понравились!
polli, спасибо!
Бернардина, спасибо!Насчет листиков ты права:надо было еще подработать,но уже времени не хватило!А айсинг действительно надо было понежнее делать,я честно говоря,еще с айсингом руку не набила!Буду стараться,спасибо за комментарий!
ammerica1981
Пользователь
  • Регистрация 5 сен 2010
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ижевск
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 6 окт 2010 22:17
красивые тортики у вас, вот мои(первый раз у вас на форуме показываю)


zoda
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 7 окт 2010 06:20
ammerica1981 красиво,нежно и акуратно. Только ленточку на последнем торте можно было как-то покрасивее сделать, как ты считаешь...
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 7 окт 2010 09:05
ammerica1981, Я в восторге! Особенно от второго! tender
Бернардина
тортомечтательница
  • Регистрация 18 авг 2009
  • Индекс активности 958
  • Рейтинг автора 43
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 7 окт 2010 12:32
ammerica1981, пионы на первом шикарнейшие. а вот над розочками на третьем надо еще поработатьSmile. пионы кстати хотелось бы поближе рассмотреть. второй тортик очень нежный. только я бы еще пару-тройку цветочков на основание как бы небрежно положила. надеюсь, что понятно объяснила
maral
Пользователь
  • Регистрация 10 сен 2010
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 6
  • Город Ballenita
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 7 окт 2010 15:33
[Б]Бернардина[/Б],
Спасибо за отзыв! В этот раз у меня был заказ всего на 80 минитортиков. На выпечку ушло 3 часа, так как у меня действително индустриалные духовка и миксер. Украсила за один день. Этот большой торт, он из пенопласта, мы его здесь украшаем фондантом (мастикой) и он просто украшает сладкий стол. А минитортики заказываются по количеству приглашенных и им выдаются на выходе. Единственный настояший это последний верхний тортик, для того что бы молодые могли его порезать.
Условиа у меня домашние, но приближенные к промышленным. Просто мы пристроили сзади дома небольшой цех на 100 метров, купили плиту и миксер и поставили большие столы. Конечно это идэльные условия для работы. Такие небольшие заказы делаю сама, но если заказ на 100 и больше человек - приглашаю помошников.
На этом фото тортики выташили на террасу, в цеху было жарко работать.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 33, гостей 33, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100