Милые рецепты от Милы - №7

Ответы

Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 372
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Чт, 2 сен 2010 14:15
Mila55, иду к тебе на обед Pooh_door и шарики и супчк такой очень люблю Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 299
  • Рейтинг автора 35
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Чт, 2 сен 2010 16:40
Mila55 Почти! с выпечкой пока побаиваюсь Embarassed Вчера пекла творожник и поначалу, хотела запечь его в мульте, но потом, что-то побоялась и по привычке испекла в духовке Very Happy А сейчас готовлю суп в мультиварке-аромат просто супер!!!!! На плите такого нет!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Чт, 2 сен 2010 17:21
Nelchik, Жду!!! Very Happy
пупсишка, Раскажи потом,что получится.... Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 586
  • Рейтинг автора 2 599
  • Город Москва
  • Рецепты 891
Пт, 3 сен 2010 00:08
Mila55, Людочек, опять вкусностей принесла целую кучу!!! Meeting Кисельное печенье, рисовые шарики и супчик просто объеденье!!! Ты у нас просто умница! Good Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Пт, 3 сен 2010 02:04
Натусик, Наташенька,спасибо!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Пт, 3 сен 2010 16:17
Запеченная кукуруза
 

 

У меня было три початка кукурузы и я решила поэкспериментировать.Не рискнула запечь сразу-побоялась,что будет жестко....
3 початка-кукурузы
50 г - сливочного масла
2 зубчика - чеснока
соль,перец
немного петрушки (кинза,укроп...)
фольга для запекания
Сначала бросила початки прямо в шкурке(только"волосы"оторвала) в большую кастрюлю с кипящей водой(без соли) и проварила примерно минут 20.Затем освободила кукурузку от шкурки(от листьев).Затем растопила кусочек сливочного масла -примерно 50 г.Каждый початок положила на лист фольги,кисточкой обильно смазала маслом первый початок и хорошенько посолила со всех сторон.В оставшееся масло добавила 2 зубчика чеснока пропущенного через пресс и смазала второй початок этим чесночным маслом ,а затем посолила.Для третьего початка я в оставшееся чесночное масло добавила рубленную петрушку (я думаю,что можно любую другую травку - кинзу,укроп....) и молотый перец,смазала хорошенько початок этой смесью и посолила.Затем завернула початки в фольгу и отправила в разогретую до 180-190 градусов духовку минут на 30.Пока кукурузка запекалась,аромат стоял замечательный.Очень вкусно получилось !!! Теперь все время буду запекать,а не просто отваривать.И обязательно поэкспериментирую с разными травками и специями.
Приятного аппетита!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Пт, 3 сен 2010 19:20
Mila55, Людочка,ну очень вкусненько,экспериментатор ты наш дорогой!!! Wow Good
 
Лариса
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 13
  • Город кропивницкий
  • Блог 3
Пт, 3 сен 2010 19:32
Mila55, Людочка! Ой, какая вкусненькая кукурузка получилась.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 3 сен 2010 19:47
Mila55, вкусненько Smile , у меня тоже любят запеченую кукурузу, но мы на гриле сразу запекаем, а потом каждый себе мажет маслом и солью
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Пт, 3 сен 2010 21:14
Chayka, Андреевна, Спасибо! For you!
Verunchik70, У нас кукуруза другая - она жестковатая и я побоялась ее сразу запечь.... Rolling Eyes
 
Простые заварные блины
 

 
Что-то давненько я не пекла блинов....В холодильнике было мясо,поэтому решила сделать блинчики с мясом.
 
2 стакана - молока
2 - яйца
1,5 ст. л.- сахара
0,5 ч. л.- соли
2 с. л.- растительного масла
2 стакана - муки
1 стакан - кипятка
 
Яйца взбить с солью и сахаром, добавить растительное масло, молоко, муку. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Добавить 1 стакан крутого кипятка, размешать. Дать тесту «отдохнуть» минут 40, жарить как обычно.
Блины получаются тонкими.
Для начинки я обжарила фарш(свинина с говядиной) с луком,посолила,поперчила,дала немного остыть и слегка прокрутила в блендере.У меня получилось 24 блинчика с мясом- они у меня не крупные.Я выпекаю блины на сковороде диаметром 20 см.
 

 
Очень вкусненько ! А это разрезик
 

 
Приятного аппетита!!!
Прошу прощения за фотки - батарейки нужны новые - после зарядки их хватает на 4- 5 кадров.....Все забываю купить новые.... Sad
Отредактировано 3 сен 2010 21:15, Mila55
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 3 сен 2010 21:19
Mila55, я помню ту кукурузу, она жесткая была Surprised , но началу я не могла привыкнуть к етой кукурузе, но сейчас нравится, что даже на зиму заморозила целыми початками
а блинчки вкусненькие Smile , у меня дети блинчики с мясом любят им хоть каждый день делай, всегда скушают
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 13
  • Город кропивницкий
  • Блог 3
Пт, 3 сен 2010 21:23
Mila55, О блинчики красавчики, аж слюнки потекли.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Пт, 3 сен 2010 21:29
Verunchik70, Вот поэтому я ее и отвариваю сначала, а иначе не угрызешь.... Very Happy Мои блинчики тоже любят...Сейчас сынуля с работы вернется,обрадуется - он их тоже может есть на завтрак,обед и ужин...
Андреевна, Оля,спасибо!!! Give_rose
Отредактировано 3 сен 2010 21:44, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 15 янв 2010
  • Индекс активности 599
  • Рейтинг автора 20
  • Город Полтава
  • Блог 1
  • Рецепты 12
Пт, 3 сен 2010 21:37
Mila55, Люда,какие вкусные блинчики у тебя получились!!!Прелесть,смакота!!! Good tender
А я хочу угостить тебя своими блинчиками с творогом.
 

 
Лариса
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Пт, 3 сен 2010 21:43
Chayka, Ларочка,спасибо!С творогом я тоже люблю! Air_kiss
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 13
  • Город кропивницкий
  • Блог 3
Пт, 3 сен 2010 22:12
Chayka, Ларисочка! Блинчики красавчики.
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пт, 3 сен 2010 23:37
Mila55, Милочка! Все твои угощения супервкусные, супераппетитные, суперкрасивые Ёжики потрясли до кулинарного шока Swoon
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Сб, 4 сен 2010 00:37
ВаляЧб, Валюшечка,спасибо!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 4 сен 2010 10:27
Mila55,

Сейчас сынуля с работы вернется,обрадуется - он их тоже может есть на завтрак,обед и ужин...
у нас такая же история, пока не сьедят , не успокоятся Laughing
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 4 сен 2010 10:28
Chayka, вкусненько Smile , с творогом мы тоже любим
Пользователь
  • Регистрация 1 май 2010
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Сб, 4 сен 2010 11:36
Mila55, Chayka, мама дорогая, какие блинчики!!!! Девченки, не издевайтесь, ой не удержусь - пойду блины печь, все решено!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Сб, 4 сен 2010 16:00
Alina 81, Спасибо!!! Very Happy Ждем тебя с блинами!!!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 4 сен 2010 18:08
Chayka, Лариса! Какая прелесть твои блинчики Да ещё и жарила на какой-то фигурной сковороде Very Happy да? Ажуры просматриваются на блинах Rolling Eyes
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 626
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 4 сен 2010 18:09
Mila55, И я похоже блины пойду печь !! Что-то уж больно красивы у вас блинчики, да и молоко в холодильнике есть!!! Cool Laughing
Спустя 15 минут - вот я уже и тесто поставила - твоё заварное. Скоро будут блины и дома потеплее станет! Smile
Отредактировано 4 сен 2010 18:28, Daba
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 423
  • Рейтинг автора 1 393
  • Город Москва
  • Рецепты 742
Сб, 4 сен 2010 19:18
Daba, Как я во время с рецептиком - все сразу стали блинчики печь!!!!Собираюсь к тебе на блины - мои уже все кончились...

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели