Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 30 сен 2010 09:17

Markosyans, классный тортик получился! А как обходить эти "подводные камни" поделишься?

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 30 сен 2010 09:24

Просто Надя, веселая такая рыбина получилась!
ArLen, Сам Димочка хорошо вышел (фигурку я имею в виду).)))
L, Так все нежно!
1000and2nights, медведь просто суперский! 5+ за лепку! А-а-а, ты с Украины! Тогда 12+! Very Happy

Irushka, как всегда - нежно, безупречно, бесподобно! Мне очень нравятся цифры в таком стиле. Последнее время часто встречаю их на тортах. А есть ли где такой шрифт, чтобы все цифры были там, от 0 до 9, чтобы использовать в качестве подсказки, если понадобится такую слепить?
цветка, Здорово! Лепка людей для меня - вообще что-то запредельное!
len4ik23, Веселый тортик получился! Ты на самом деле уже спец по Ну погоди! Пора МК выставлять! Wink2

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

taticon

Айсинговая душа

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 30 сен 2010 11:55

ElenaSav, хорошие тортики! Я вот кремом пока боюсь украшать)))
lensik, настоящий детский тортик! Здорово!

Я - Оля)))Моя авторская темка.

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!

Natulyak

Пользователь

Регистрация 4 окт 2009
Индекс активности 114
Рейтинг автора 5
Город Химки

Профиль ЛС

Чт, 30 сен 2010 20:02

Девочки, оцените мой детский тортик) Племяшка тащится по Маше и медведю. Попыталась воссоздать)

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Чт, 30 сен 2010 20:24

Девченки,вот мой тортик.делала старшей дочке на день Ангела.как для своих пробывала эксперементировать,под мастику положила масляный крем с пудингом -пожалела,что так сделала. мастика начала расползаться .хорошо ,что тортик не заказной. дочка довольна,пошла угощать подружек.....

Larisa_chayka

Пользователь

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 816
Рейтинг автора 35
Город Украина, Луганская область
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 00:45

Lili_ja, хороший всё равно получился! А дочку не Людой зовут, случайно?
Natulyak, прикольно так! А Машу как делала? Из картошки?
taticon, так здорово выравнен тортик!

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 09:51

Larisa_chayka, спасибо!!!!! нет,дочка-София. а я крещеная как Людмила.у нас день Ангела сначала у меня ,а потом у нее и дни рождения так же.

Larisa_chayka

Пользователь

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 816
Рейтинг автора 35
Город Украина, Луганская область
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 11:06

Lili_ja, прикольно! У меня сестра Люда, поэтому знаю когда у неё День ангела. Значит, тебя и твою дочку с Днями ангела! Give_rose

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 12:02

Larisa_chayka, Спасибо!!!!!

Просто Надя

Пользователь

Регистрация 28 фев 2010
Индекс активности 970
Рейтинг автора 54
Город Одесса - Жмеринка
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 15:34

ElenaSav, Внутри шоколад на кипятке с шоколадным кремом)))
А вот я наконец то получила еще одну фотку своего тортика спасибо Lili_ja за идею))

и даже в розрезике прислали))

Мой сайт http://tort-od.at.ua/

Пользователь

Регистрация 27 янв 2010
Индекс активности 1 715
Рейтинг автора 21

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 19:35

Просто Надя, хорошенький тортик,колпачок супер у медвеженка,взяла на заметку. а разрезик ням-ням. а что там за кружечки внутри шоколадные?????

Просто Надя

Пользователь

Регистрация 28 фев 2010
Индекс активности 970
Рейтинг автора 54
Город Одесса - Жмеринка
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 21:10

Lili_ja, Спасибо, внутри это вишня))а на нижнем слое банан))))

Мой сайт http://tort-od.at.ua/

zoda

Пользователь

Регистрация 18 май 2010
Индекс активности 302
Рейтинг автора 11
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 21:21

Просто Надя симпатичный тортик получился, а разрезик действительно ооочень вкусно...

lisenka

Пользователь

Регистрация 6 авг 2010
Индекс активности 181
Рейтинг автора 1
Город Россия

Профиль ЛС

Пт, 1 окт 2010 21:24

Не знаю почему,но очень люблю этот тортик Baby

И детские вообще самые любимые. Делала на выписку из роддома,новорожденную назвали Майя,получилась такая вот идея.

Markosyans

Пользователь

Регистрация 11 окт 2009
Индекс активности 392
Рейтинг автора 36
Город Sydney
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 02:58

Grace, 2 основные проблемы, с которыми я столкнулась в работе с "кривым" тортом, - это покрытие мастикой и обрезка краев под нужным углом. Так как низ торта заужен, то покрывать его мастикой сложнее, чем обычный торт, складки так и лезут, надо быть очень аккуратной. (я всегда покрываю торт мастикой с первого раза, а с этим тортом в первые в жизни пришлось отдирать уже нанесенную мастику и натягивать заново). И совет насчет обрезания бортов под нужным углом. Так как верхняя часть торта значительно шире, чем низ , то обрезать под нужным углом легче перевернув торт, как на фото. (Фото из интернета)

Вчера сделала такой же торт, но уже конус лучше плучился. Для сравнения:

Меня зовут Вика Flower

www.victoriascakes.com.au

Ждешь комметариев к своей работе? Не забудь оставить свой отзыв к другим работам.

Пользователь

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 13:08

Просто Надя, миленький тортик, а разрезик так бы и откусила себе кусочек, мнямка.
Lesyastepanova, не удивительно, что тебе он нравится, мне тоже очень понравился, листочки на котором Майя лежит такие красивые, цвет завораживает.
Markosyans, ты такая молодчинка, не представляю даже на сколько трудно делать такие торты, но они зато всегда так эфектно смотрятся. Твои торты отличные, только у того который с единичкой немного кривоват один бок, но я так понимаю, что он первым был, поэтому это маленький недостаток - несущественен.
И я с тортиком. Жду критику ( хотя свои ляпы знаю, но может чего и не знаю)

Люда

Бернардина

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 13:26

ElenaSav, хорошо с кремом работаешь. бабочка очень аппетитно выглядит
lensik, веселый тортик. и мишка хорош. только как для спящего, почему у него так широко открыты глаза? Smile

taticon, хороший торт. и девуля хороша. может, рядом с ней стоило бы разместить зайчика на полянке или еще какую живность?
Lili_ja, странно, что мастика начала сползать с крема с пудингом.. я очень часто этим кремом даже тортик равняю, когда ганаш лень делать. и еще ни разу не было таких вот факапов. может, ты просто много крема сверху положила. и когда крем стал подтаивать, то и мастика полезла вниз...
Просто Надя, какой милый мишутка в колпачке))). но бантик, на мой извращенный вкус, чуть грубоват: мастика толстовата
Lesyastepanova, хорош все, кроме надписи. вот она чуть и подкачала. а еще, мне кажется, что если бы покрытие было не белым, а скажем, даже светлозеленым, то выглядело бы еще веселее. но это уже - на вкус и цвет- сама знаешь))
Markosyans, спасибо тебе огромное за то, что делишься такими интересными и полезными вещами с нами))
Fionka, видно, что тортик сделан с любовью)). композиция в целом мне нравится. над чем, на мой взгляд стоило бы поработать, так это над 1)структурой мастики - она как мне показалось по фото пинеток, пористая у тебя 2). детальки мелкие у мишки можно было более однородно покрасить либо лепить из мастики соответствующего цвета. и я бы между бантами пустила фалды еще, но это так - на любителя Very Happy

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Пользователь

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 13:57

Бернардина, спасибо огромное за комментарий. пинетки сделаны из желатиновой мастики, а пористость - это я поздно и неудачно попыталась сделать рельеф, конкретного рисунка не получилось, а остались вот такие поры. По поводу покраски букета согласна, честно говоря боялась что вдруг краски потекут и я испорчу букет. а времени лепить новый уже не было, так как я его в последний момент придумала. Sad

По поводу фалд - не уверенна, что они бы здесь гармонично смотрелись, а вот мне здесь не хватает защипленого щипчиками бордюрчика, без этого он как-то незавершенно смотрится. Но щипчиков нет. Самодельные, хоть и дались мне кровью ( в прямом смысле - так как очень сильно порезала палец при их выполнении), но красиво они все-равно не защипывали.

Люда

ДРИМ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 14:25

НАТАША

lisenka

Пользователь

Регистрация 6 авг 2010
Индекс активности 181
Рейтинг автора 1
Город Россия

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 14:32

Бернардина, спасибо за комментарий. Идея с зелёным фоном мне понравилась,как то даже не подумала. А вот надписи на тортах моё слабое место Sad

,никак не набью руку,хотя уже перепробовала разные варианты.

natulja

Пользователь

Регистрация 3 ноя 2009
Индекс активности 112
Рейтинг автора 7
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 17:06

ДРИМ, как всегда идеально!!!!!! Smile

Fionka, в целом очень неплохо. Только вот с фигурками не очень.Грубовато покрашено на мой взгляд. Cool

Lesyastepanova, милый тортик Smile

Просто Надя, идея и исролнение хорошо очень.. А вот с подставочку надо наверно аккуратнее делать. а то небрежность её весь вид портит на мой взгляд
Natulyak, классно! На матрёшку похожа Very Happy

А это мой. Внутри медовый с черносливом и творожным кремом. Smile

Сразу говорю,ляля не торт -а кукла Laughing

(изначально просили вылепить,но у меня принципы. Не могу представить как резать её будут Surprised

)

- работай, как будто тебе не надо денег,
- люби, как будто тебе никто никогда не причинял боль,
- танцуй, как будто никто не смотрит,
- пой, как будто никто не слышит,
- живи, как будто на земле рай.
http://www.youtube.com/watch?v=PqVyBDPRHuE мои тортики Smile

Pumar

Кондитер-самоучка

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 1 215
Рейтинг автора 30
Город Одесса

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 18:43

natulja, шикарный торт! Вашей мудрости бы многим.. Я тоже не представляю, как можно резать живое существо, хоть и модель его..

А вот мой на день учителя Embarassed

Я - Рита. Не волшебник, а только учусь..

Пользователь

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 20:02

natulja, спасибо. только не поняла что ты имеешь ввиду грубо, что б я понимала в чем ошибка? неуклюже, неаккуратно, некрасиво?? вроде ж не грубо красила Very Happy

Люда

Пользователь

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 20:06

natulja, торт классный, нежный такой. Я тоже фигурки деток принципиально не леплю, не правильно это как-то, мишку не жалко съесть ,а вот ребеночка...
А ты куклу в одежде ложила? прям на мастику? или ты ей одежду из мастики сделала?
Pumar, прикольный торт, позитивный

Люда

natulja

Пользователь