Кулинарный архив

Пользователь

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 14:03

taticon, отличный боченок. Структура дерева мне очень нравится. А сложно икру делать, а то я все не решаюсь, кажется, что очень трудоемко

Люда

taticon

Айсинговая душа

Наверх

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 14:16

Fionka, спасибо. Я вот сама долго икру делать не решалась - как оказалось зря.Это очень просто - когда приноровишься. Главное я поняла - что желе нужно капать в масло сразу же - не ждать пока подостынет и капала не простым шприцем, а из детского лекарства - им намного удобнее.

Я - Оля)))Моя авторская темка.

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 14:23

НАТАША

Fionka

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 15:30

taticon, а можешь мне ссылку на рецепт дать.
ДРИМ, хорошая сумочка, а ты работаешь с самодельной мастикой?

Люда

Юрьевна

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 май 2010
Индекс активности 736
Рейтинг автора 16
Город Арзамас
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 16:05

Бернардина, Оксана спасибо! Твои комментарии всегда подробны и основательны.Я получаю огромное удовольствие от своей работы и поняла что главное не надо паниковать и нервничать как я это делала раньше.Учусь уважению себя и своей работы. Как говорится сам себя не полюбишь...я тут объем талии измерила после того как торт сделала...так вот на 4 см похудела ! еще 3 см и будут эталонные 60 Very Happy

это говорит о том как трудоемка наша работа.
ДРИМ, идеально !как же ты так равняешь?
taticon, потрясающе !

Я Наташа

.
Мои работы http://vashtort.jimdo.com/

Vikysik

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 май 2010
Индекс активности 501
Рейтинг автора 66
Город г.Бердянск

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 18:10

ДРИМ Меня тоже заинересовал тот же вопрос что и Fionka . Мастика у тебя однородная и гладкая. Если покупная, напиши где ты берешь?

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 18:54

девочки спасибо..да мастику делаю сама из мармышек и желатиновая.. Smile

Юрьевна, просто ровняю лопаточкой!!! Rolling Eyes

НАТАША

Vikysik

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 май 2010
Индекс активности 501
Рейтинг автора 66
Город г.Бердянск

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 19:35

ДРИМ, какой лопаточкой???

Fionka

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 дек 2009
Индекс активности 650
Рейтинг автора 39
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 19:58

ДРИМ, а она не твердеет от желатина, я желатиновую только для фигурок делаю. а можно и для обтяжки смешанную с мармышковой?

Люда

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 21:41

Fionka, конечно можно она смешаная не твердеет тем более когда ляжет на масло Smile

Vikysik, есть специальный шпатылек для выравнивания кремом.. Rolling Eyes

НАТАША

Larisa_chayka

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 816
Рейтинг автора 35
Город Украина, Луганская область
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 2 окт 2010 23:23

Вот мой тортик на семейный праздник. Хотела попробовать технику "сердце в торте" (когда разрезаешь, в середине сердце из красных ягод). Но не получилось - крем нужен не творожно-сливочный, как было у меня, а типа сгущёнка с маслом и слой должен быть тооооненьким. В следующий раз исправлюсь - уж очень хочется!
А торт назвала так "Связь двух судеб...":

Маленькая история: мы с мужем познакомились по инету, жили в разных городах и даже областях. И вот ровно 5 лет назад созвонились и услышали голоса друг друга. Позже друг друга называли как созвездия Лебедь и Кассиопея (оба любим ночное небо).
После этого двух-часового разговора мы уже не теряли друг друга First_move

Отредактировано 2 окт 2010 23:26, Larisa_chayka

Nat1k

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 дек 2009
Индекс активности 371
Рейтинг автора 26
Город Huesca
Блог 5
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 00:37

Здраствуйте девченки! Как давно я здесь небыла а вы такой красоты наделали.Новые темы пооткрывали.Молодцы ВСЕ и модераторы и кто просто делает тортики.
Антошка, шкатулка как настоящая и очень красивая.Выполнение професиональное.
ArLen, апликация как я понимаю удалась смотрится хорошо только окна надо было рисовать чуть тонше.
ДРИМ, сумка от котюр.Супер.И с прошедшим тебя ДНЕМ РОЖДЕНИЯ. Happy birthday

oh eva, Женя в своей практике с тортиками ты очень даже подросла за время моего отсуствия.Молодец.
Irushka, композиция зделана на 5 5 5. Good

цветка, слиток то что надо для кума .Отлично.
Юрьевна, как для первой шктулки очень даже хорошо!
lensik, коробка хорошая а туфли подкачали чуть.
Miya_Mu, бабочки хорошие так держать.
Бернардина, тортик очень красивый как и его исполнение.Молодец.
Tagrina, Да ты права такое искуство резать очень даже жаль.
Торты от Ксю, хорошые нежнве тортики только выравнивание хромает.
НадюшаПлюс, красивый нежный тортик.
taticon, бочка супер. Good

Larisa_chayka, шорошая история а сам тортик мнямка-

Я Наташа.

Диеты на www.nadietah.ru

Pumar

Кондитер-самоучка

Наверх

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 1 215
Рейтинг автора 30
Город Одесса

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 00:46

Larisa_chayka, очень красивая история! Счастья вам на долгие годы!

Я - Рита. Не волшебник, а только учусь..

Париж

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 02:31

Sim Sim спасибо большое за советы о пальмовом масле и как пользоваться пэчворком
Антошка Ирочка, увидела твою Деву и теперь спать не могу. Так она мне запала в душу. А можешь пож- та дать сслку на рисунок?
Tagrina песики твои такие очаровашки. КАк можно было порезать. Ну прям живые.Необыкновенная работа.

Меня зовут Наталья

Tagrina

Любитель

Наверх

Регистрация 24 янв 2010
Индекс активности 167
Рейтинг автора 10
Город СПб

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 09:29

НадюшаПлюс, очень стильный тортик получился. Умница!
oh eva, ,Женя,спасибо. Тут важно настроение) Я уже почти долепила ночью,когда прибежал Шурик и говорит:Мама,а у меня 39,7. Пришлось всё свернуть. И отложить до лучших времён.
lensik, спасибо). Мне в ближайшее время еще один торт головастый предстоит. Но пусть Сын режет сам).
Бернардина, Оксана,спасибо большое)). Очень приятно.
taticon, Очень натуральная бочка икры! Здорово!
ДРИМ, Наташа,изумительная сумка. Как настоящая.
Vikysik, в отделе для строителей есть шпатели маленькие пластмассовые. Очень удобно.
Larisa_chayka, интересный торт). И цвета очень красивые. Поздравляю вас)). Очень романтично. Мы с мужем тоже в разных городах жили.
Nat1k, Спасибо,большое).
Париж, Наташа,спасибо). Трудно. Даже не ожидала.

Отредактировано 3 окт 2010 09:33, Tagrina

Моё Баловство

Nairka

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 янв 2009
Индекс активности 4 336
Рейтинг автора 1 004
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 09:52

taticon, какая бочка Blinking

красота...а икринки такие кругленькие, слюньки потекли Pooh_door

Наира

Larisa_chayka

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 янв 2010
Индекс активности 816
Рейтинг автора 35
Город Украина, Луганская область
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 11:21

Спасибо, девочки! Просто подумала, если не расскажу историю, то непонятной тематики тортик был бы.

Belisimo

Модератор

Наверх

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 13:47

Larisa_chayka, Душевный тортик!!!Люблю такие истории Embarassed

ДРИМ, Идеальная сумка!!!!!!!!Как в реале!!!
taticon, Ух ты!!!!!И сколько весит бочка?

lensik, Красивый шанель!!!!
НадюшаПлюс, Krasivaya roza!!!
Бернардина, Корзина и без ручек красивая.Очень красиво!!!!
Miya_Mu, Бабочки красивые!А из чего сделала?Может цвета поярче?
Tagrina, Я в шоке !!!Настолько все натурально... Shocked

Торты от Ксю, Клубничка хорошая.На втором мне розы очень понравились
ДРИМ, Красивый осенний торт,только листья на мой взгляд чуть по другому надо было вырезать...
taticon, Восхитительные розы на тортике!!!
Irushka, Нежные тона,красивые цветы,вкус.Это все в твоем стиле .Очень красиво!!!!
Антошка, Уникальная шкатулка.Впрочем как и все твои работы.Спасибо за такую красоту!!!
ArLen, Лондон получился на славу!!!!Мне очень нравится такой стиль
oh eva, Женечка не вижу никаких косяков.Может и намучилось ты с ним,но очень хороший..
цветка, Да!!!!Был бы он настоящий!!! Very Happy

Юрьевна, Ты сама сказала ,что это первая.Так что следующая будет лучше
Юлияяяяя ДРИМ, ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРОШЕДШИМ ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

taticon

Айсинговая душа

Наверх

Регистрация 29 ноя 2009
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 221
Город Москва
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 14:07

Девочки спасибо всем за отзывы!Belisimo, торт весит 4.5 кг - медовик)))

Я - Оля)))Моя авторская темка.

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 14:32

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

natalka124

Кулинар

Наверх

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 651
Рейтинг автора 8
Город Днепропетровская обл.
Блог 4

Профиль ЛС

Вс, 3 окт 2010 18:07

Девочки, давненько не заглядывала сюда. Очень красивые тортики, невозможно выделить один. ВСЕ МОЛОДЦЫ!

ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ У ТЕХ, КТО НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЕТ.

МОИ ТОРТЫ

Бернардина

тортомечтательница

Наверх

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 4 окт 2010 09:22

кухарочки, спасибо всем за хвалилки моей корзинки Love

taticon, отличный бочонок. все очень натурально и, что самое главное, аппетитно. какой высоты вышел бочонок и что за тортик скрывается внутри?
ДРИМ, отличная сумочка! супер-выровненный тортик. идеально легла мастика. пару вопросов. 1. в ручках - проволока? и как тебе удается так идеально их закрепить, эти ручки, внутри сумки? 2. какие размеры и каков вес примерно сумочки? спасибо))
Larisa_chayka, очень романтичная история... и когда ее знаешь, тортик наполняется совсем иным смыслом))
Алёна, очень милый яркий торт. если не секрет, какими красителями ты пользуешься?
natalka124, повезло же учителям: не просто торт, а еще и двухярусный... декор мне понравился за исключением одного: белых листиков по краю с инициалами. мне на них чего-то не хватает, даже не могу сказать - чего... может, вензелечков каких по краю... а, может, стоило бы поддержать осеннюю тематику, разместив инициалы на, скажем, желтых листочках? но это - имхо))