Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. № 56

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Lili_ja
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2010
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 21
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 07:54
Fionka, Спасибо! деньги бумажные,пищевой принтер пока не нашла.а вставочка коричневая-это я делала с фотки, заказчица хотела что бы все было как там....
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 12:45
SimSim, Embarassed Very Happy Жень а где можно рецептик маслянного бисквита посмотреть?
sofita04, цветочки на шляпке очень понравились!!
Звоночек, Настя очень аппетитный тортик!
Vik11
испытатель
  • Регистрация 28 май 2010
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 53
  • Город Запорожье
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 13:42
Lili_ja, ой как мне твои тортики понравились Give_heart
Мия, красивый тортик,да еще и первый, мой первый был страшненький Very Happy
1000and2nights, может я конечно подслеповата, но косяков не бачу Razz классные тортики. Smile
sofita04, этакая соломенная шляпка - красиво. Spruce_up
Звоночек, как говорит моя сестра "ох ты и рукоблудница", ну в смысле рукодельница - очень красивый тортик Good
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 15:57
Бернардина, отвечаю: мастику раскатывала, чтоб светилась. А переносила на линейке. Укладывала на линейку, потом линейку приставляла к торту, прижимала, чтоб мастика к торту прилипла, потом линейку аккуратно убирала. я, наивная, сначала пыталась все цельным куском обернуть. но мне это оказалось не по зубам. поэтому делала из 4 кусков, стыковала по углам (благо шокомастику пальчиком хорошо загладить можно)
Grace, она у меня тоже не очень сохнет. я в этото раз шитрила, и добавила немного желатиновой. Работать с такой массой, конечно, очень сложно, она очень крошится, но зато бант за сутки высох, просто как надо.
Lili_ja, прямо тортопад какой-то! мне особенно с розовым бантом понравился.
Мия, главное, стараться, чтобы каждый следующий был лучше предыдущего. И все пойдет! Начало у тебя хорошее.
1000and2nights, Юль, какой с нотками классный. это ж столько работы - эти нотки вылепливать! красота! И конфетки очень аппетитнэ! Чайная пара и орхидея суперски дополняют. Гармонично!
sofita04, очень даже ничего, как говорит моя мама. Только поля у шляпки, по моему, должны быть ровными, ну, в смысле радиуса. Или ето так задумано?
Звоночек, симпатично. А цветочки какие интереснэ. Что за сорт?
Мия
Пользователь
  • Регистрация 13 окт 2010
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 16:13
Девочки большое спасибо за замечанния!!! Shocked Irushka - да я бы рада старатса и учитса-учитса, но нету на чем Sad . Я ведь делаю тортики для своей семьи, а так много не на тенирушесья Razz И времени , как-бы не очень много, на просто на тренировки без повода Sad Sad Sad ,все-таки двое деток Baby
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 17:33
Мия, не дрейфь! Мы все так начинали!
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 17:34
Девочки, принимайте мой вымученный - перевымученный ноут. Все, боЛъше никаких компьютеров!
 
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 18:41
Irushka, классный ноут! А почему вымученный? У меня муж компьютерщик, так думаю ему как-нибудь такое подарить, но боюсь - компы-торты всем даются не просто, как я поняла.
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 18:51
Мия, тут половина девочек с детками, поэтому знаем как это Wink Советовали где-то на сайте сделать из пенопласта основы, формой торта, и обтягивать его мастикой, разные приёмы тренировать. Правда, я не знаю, что потом с этой мастикой делать. Выбрасывать, наверное... Surprised
А тортики хорошенькие, особенно первый. С выравниванием надо чуток потренироваться - это дело времени, а так замечательно! Я вот боюсь мяч делать, хотя занимаюсь тортиками больше полугода. А ты молодец - сразу такой сложный торт сделала! Good
Богдана
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Канев
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 19:22
Raduzzka, Спасибо. Черная икра из желейно-жувательных конфет (червячки, мишки) темного цвета и немного красителя, а технология таже.
Geda, спасибо.
Богдана
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2010
  • Индекс активности 358
  • Рейтинг автора 11
  • Город Канев
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 19:28
Irushka, Vik11, спасибо девочки. Give_rose
sofita04, ой, какая шляпка красивая! Smile
Звоночек, прекрасный торт! Very Happy
oh eva
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2009
  • Индекс активности 1 151
  • Рейтинг автора 57
  • Город Украина Бердянск
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 21:07
Irushka, Ира ноут супер!расскажи как крышку крепила
олюшка1
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 3
Профиль ЛС
Вт, 19 окт 2010 22:48
Irushka,классный ноут,аккуратный!!Почему вымученный?
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 20 окт 2010 00:49
Larisa_chayka, Богдана, oh eva, олюшка1, спасибо, девченки!
Вымученный, потому что я с ним все воскресенье возилась и в понедельник с утра до 2 часов ночи. Вот бывает такое: с самого начала не заладится, и все! Мастика не получилась, крем плохо взбился. крышку 3 раза переделывала. И еще эти кнопочки! С меня семь потов сошло, пока я их вырезала! Циферки уже не смогла, отдала мужу, говору: или ты рисуешь, или он вообще без циферок будет.
Жень, а крышку, я тебе уже рассказывала... Два вафельных листа склеиваешь шоколадом, не забыв туда вложить шпажки. У меня по краям были шашлышнэ палочки, а посередине еще 3 зубочистки втулила для надежности. все ето дело в холодильнике застывает, потом тонююююсенько так кремом проходишь, и обтягиваешь мастикой. Ну, а дальше, как фантазия разгуляется. Потом просто в торт втыкаешь, и все!
Мия
Пользователь
  • Регистрация 13 окт 2010
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Львов
Профиль ЛС
Ср, 20 окт 2010 01:51
Larisa_chayka- да-а-а-а мячик я долго выравнивала Blinking, поскольку сферичской формы, разумеется, у меня нет!!! И вообще с выкройкой шестиугольников промахнулась Razz , как видно по рисунку мяч должен быть меньше. В следующий раз буду знать!!! Я же не футболист!!! Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Ср, 20 окт 2010 04:09
Девочки, переходим в тему Украшения для тортов, десертов и др. № 57
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 35, гостей 35, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100